黑提子應(yīng)該怎么洗
相信大家對(duì)黑提子這種水果都很熟悉吧,因?yàn)檫@個(gè)季節(jié),提子的產(chǎn)量是很高的,所以我們?cè)谏钪惺秤锰嶙泳蜁?huì)變得更多。然而,我們都知道,食用任何一種水果的時(shí)候應(yīng)該去對(duì)水果進(jìn)行清洗,這樣才能夠讓我們食用的放心。對(duì)于提子這種水果,我們清洗的時(shí)候應(yīng)該注意一下,以免破壞了提子的皮。
黑提子的清洗方法:
我們?cè)谒曩I(mǎi)來(lái)的提子,我們想要食用,一般都是先將提子放入水中,再將提子中有腐爛的提子摘除,,然后擠一些牙膏在手中,輕輕的搓洗提子,最后換成清水洗就好了。
步驟1、洗提子的時(shí)候,先將腐爛的提子果粒去除,用剪刀在提子果蒂與果實(shí)交接處,小心剪開(kāi)。不可剪破果皮,破皮后洗滌時(shí)容易污染到果肉,也不要留一小段果梗,留有小果梗的提子粒不易洗凈,也容易刺傷其它的提子。
提示:千萬(wàn)不可將果粒從果穗上拔下,這樣果梗會(huì)帶出提子粒中的果刷,使果粒上留下一個(gè)洞,果肉容易腐爛。剪完的穗梗,可以看到與提子交接處平滑完整。
步驟2、將提子粒放入盆中,加少許水,擠一些牙膏在手中,雙手搓一搓,然后輕輕搓洗提子。
步驟3、倒掉臟水,用清水沖洗干凈。
步驟4、清水沖洗至沒(méi)有泡沫為止,沖洗干凈后放入篩子瀝水,再用一個(gè)平盤(pán),鋪上一條干凈的毛巾,將提子粒倒入其中,一次大約一層提子的厚度,雙手握好平盤(pán)搖動(dòng),使提子均勻滾動(dòng)。如此一來(lái),殘存的水分就可以吸干了。
黑提子特別提醒:
整個(gè)洗滌過(guò)程要快(五分鐘以內(nèi)),免得提子吸水脹破,容易爛掉。以上做法盡量保證提子在食用之前不要和過(guò)多的水接觸,否則,提子極易裂果、腐爛,也會(huì)流失掉大部分的營(yíng)養(yǎng)及有效成分。另外,提子要吃的時(shí)候再洗,因?yàn)橄催^(guò)后不吃容易壞掉。洗了之后,即使放在冰箱冷藏,也只能放兩三天。