櫻桃怎么洗干凈

　　5月份是櫻桃成熟的季節(jié)，櫻桃營養(yǎng)豐富，口感酸甜，遠(yuǎn)遠(yuǎn)看著就讓人垂涎三尺，不妨買些嘗嘗吧!買回家首先要洗洗，小編今天就和大家分享一下怎么清洗櫻桃比較干凈徹底?，F(xiàn)在種植的水果蔬菜農(nóng)藥含量都比較高，不仔細(xì)清洗根本除不凈殘留的農(nóng)藥。下面學(xué)習(xí)啦小編具體說一下。

　　洗櫻桃步驟/方法

　　工具/原料

　　新鮮櫻桃，食用堿。

　　步驟/方法

　　在水中放入一些食用堿，稍微攪和均勻就行。堿能中和農(nóng)藥的強(qiáng)酸性，因此對去除殘留農(nóng)藥有很好的效果。放堿的多少，要根據(jù)洗的櫻桃的多少，注意不要放太多。

　　放完堿后，泡10分鐘左右，再輕輕把櫻桃揉搓一下，這樣能把大部分臟東西洗掉。對個別比較臟的地方要仔細(xì)洗一下。

　　搓一遍之后再換兩次水，沖洗一下。如果有時間，最好用涼開水再洗一遍，這比生水洗要衛(wèi)生很多。特別是給小孩吃，涼白開水沒有細(xì)菌、寄生蟲等不干凈的東西。

　　洗完后櫻桃可以上桌了。注意盛櫻桃的容器也要洗涮干凈，不然又把櫻桃沾臟了，先前的勞動白費了。

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　　洗櫻桃注意事項

　　如果櫻桃放在冰箱里，拿出來清洗時可用熱水泡泡，既除菌又除涼氣。

　　櫻桃挑選方法

　　看櫻桃的個頭

　　購買櫻桃時，要注意看個頭，應(yīng)該同樣大小的才好，不能一個大一個小很不規(guī)則。大些的櫻桃口感更好，所以有大的盡量挑大的。很小的櫻桃不要買太多，一定先嘗嘗再買。

　　摸摸果肉結(jié)實度。

　　剛采摘的櫻桃果肉比較結(jié)實，一摸就摸出來了，所以在選購時要多摸摸，不能買有些發(fā)軟的櫻桃，說明放置時間有些長了，不宜購買。

　　看櫻桃的顏色。

　　櫻桃挑選時要看好顏色和光澤，飽滿的、外表干燥的櫻桃比較好。越紫的櫻桃成熟度越高，也就越甜，一定要注意避免買到碰傷、裂開和枯萎的櫻桃。

　　選擇帶“尾巴”的櫻桃

　　櫻桃采摘時都要帶上桿的，否則櫻桃會淌水，保存不了多長時間的。在購買時也要買帶長桿的櫻桃才好。而且長桿和櫻桃的根部不能有斷裂的口。

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