打蠟的蘋果清洗方法和秘訣有哪些
打蠟的蘋果清洗方法和秘訣有哪些
蘋果是一種低熱量食物,每100克只產(chǎn)生60千卡熱量。而且其含有的營養(yǎng)價(jià)值也是極高的,那么應(yīng)該怎么去清洗打過蠟的蘋果呢?以下是學(xué)習(xí)啦小編為你整理的打蠟的蘋果清洗方法,希望能幫到你。
打蠟的蘋果清洗方法
食鹽清洗法:蘋果淋水浸濕后,在表皮放一點(diǎn)鹽,然后雙手握著蘋果來回輕輕地搓,表面的臟東西很快就能搓干凈,然后再用水沖干凈,就可以放心吃了。這樣清洗的原理是利用了鹽的小顆粒狀態(tài),增強(qiáng)了摩擦,而且,食鹽本身也有消毒作用。
牙膏清洗法:不要感覺把牙膏涂到蘋果上很惡心,你每天刷牙都不知道吃了多少牙膏了。將牙膏涂在蘋果表面當(dāng)清潔劑,這個(gè)辦法也很好用,因?yàn)檠栏嗬锩娴幕钚詣┖苋菀装烟O果表面的臟東西帶起來。
熱水清洗法:用熱水洗蘋果也是個(gè)很好的辦法,這樣很容易將蘋果表皮的保鮮劑等清洗掉,這樣洗出的水果就可以放吃了。
蘋果食用方法
可生食或煮熟食用,也可做成果干、果醬、果子凍等,蘋果在很多甜食中都會(huì)用到。
在生食或烹制之前 最好在冷水中把蘋果擦凈。果肉如果暴露于空氣中的話會(huì)被氧化而變黑。為防止氧化,要趕快食用或根據(jù)特點(diǎn)用途烹制。
煮蘋果時(shí)可加足量 的水用文火煮。為了提高速度,可以把蘋果切成片狀后再用微波爐加熱2分鐘。根據(jù)蘋果的種類決定是否加糖和其他 種類的水果。蘋果煮熟后,所含的多酚類天然抗氧化物質(zhì)含量會(huì)大幅增加,能達(dá)到降低血糖、抗炎殺菌的效果。
各種蘋果的挑選方法
紅富士蘋果的挑選方法:
(1)看蘋果柄是否有同心圓,由于日照充分,比較甜;
(2)看蘋果身上是否有條紋,越多的越好;
(3)蘋果是越紅,越艷的好。
秦冠蘋果的挑選方法:
(1)挑大小勻稱的,最好是中等大的;
(2)用手按下蘋果,按的動(dòng)的就是甜的,按不動(dòng)的就是酸的;
(3)顏色要均勻。
黃元帥蘋果的挑選方法:
(1)挑顏色發(fā)黃的,麻點(diǎn)越多越好;
(2)用手掂量,輕的比較綿,重的比較脆。
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