怎樣輕松將燒焦的鍋清洗干凈
怎樣輕松將燒焦的鍋清洗干凈
家庭主婦是很少燒焦鍋的，但對于比較少進廚房的人就很容易一個不留神就把鍋給燒焦了,這下闖禍了，那應(yīng)該怎么進行清洗呢?以下是學(xué)習(xí)啦小編為你整理的怎樣輕松將燒焦的鍋清洗干凈，希望能幫到你。
怎樣輕松將燒焦的鍋清洗干凈
1、西紅柿
挑選幾個不是很好的西紅柿，放在鍋里面煮，慢慢地鍋底燒焦的就會脫落了，再簡單清洗一下就可以了。
2、白醋或茶葉
在燒焦的鍋中倒入半碗白醋(或是一些茶葉)，加水煮沸約三四分鐘。煮沸后，可以讓鍋靜置五分鐘左右，或者可以再等水涼一些，這時，你就會發(fā)現(xiàn)焦掉的部分一整片從鍋里脫落，最后再簡單清洗一下就好了。
3、啤酒+白酒
在鍋中倒入少許白酒和啤酒與少量清水，按照1：1：0.5的比例混合，蓋上鍋蓋，放置5分鐘左右，這時去清洗就很容易刷洗干凈。
4、鹽
將鍋放在灶上，用小火干燒一會，等鍋冒煙的時候，撒上一些鹽，晃動一分鐘后把火關(guān)閉，然后用清潔球擦拭，可以清除的很干凈，不留底，也沒有糊味。
5、蘋果皮或梨皮去糊鍋底
用蘋果皮或梨皮加點水煮，然后就很容易清理了。
6、橙子去糊鍋底
切幾片橙子放鍋里煮開，悶一晚上，第二天糊渣就會翻起來，就很容易清除了。
7、廢舊電話卡、磁卡洗刷糊鍋
問題說明：用完的電話卡、購物卡、優(yōu)惠卡、貴賓卡越積越多，雖然也有人愛收藏這類東西，但大多數(shù)人并無此雅興，所以，還是用它來干些實事吧。做飯時難免糊鍋，清理焦垢時若用堅硬的鐵鏟，會造成劃痕，若用木鏟，又難以徹底清除焦垢。何不讓那些廢舊的卡再體現(xiàn)一下使用價值呢?
操作方法：用卡沿著鍋邊，逐步將焦垢刮除干凈。注意，刮時并不需太用力。如果卡是硬質(zhì)塑料制成的，還可用來刮煤氣爐上的污垢。
8、加醋少許，加熱水燒一下，就好洗掉了。
廚具的保養(yǎng)措施
要點一：新鍋開鍋
新鍋買回來后，經(jīng)過開鍋的手續(xù)，讓鍋表面的金屬毛細孔變得更平整，也做為第一次使用的清潔。
第一步，將洗米水倒進鍋中，煮沸二十分鐘后倒掉。第二步，待鍋冷卻后，倒入油使鍋子表面均勻覆蓋油層，再加熱三十秒，冒出油紋后即可關(guān)火。
要點二：避免空燒
因不粘鍋表面有涂層，若空燒加熱過久，將使涂層損壞，失去不粘鍋的效能。
要點三：定期養(yǎng)鍋、烹煮前熱鍋
冷鍋中倒入油，均勻布滿后中小火熱鍋兩分鐘，即完成養(yǎng)鍋。
若需烹煮，此時可開始料理，若為定期保養(yǎng)，則將油倒掉，再以面紙擦干凈即可。
要點四：少數(shù)食材黏鍋處理
千萬不要用鐵刷、鋼刷或研磨去污粉清洗，不粘鍋會越刷越容易粘鍋!
遇到粘鍋時，趁鍋子還熱，加入溫?zé)崴荩蚣铀蠓惺昼?，再用海綿或軟性絲瓜布清洗即可輕松去除。
要點五：嚴重?zé)固幚?/p>
一個不小心，紅燒肉燒過了頭，焦化的醬汁黏在鍋子底部，
趕快倒入濃茶水或檸檬皮、柚子皮、鳳梨皮，再用水煮滾三到五分鐘，頑固的黏鍋醬汁就能用海綿輕松刷掉啰!
要點六：避免刮傷鍋表面
鐵鏟、鋼鏟易刮傷不沾鍋具，使不沾鍋失效，
建議使用木質(zhì)或耐熱塑膠鍋鏟。否則如果讓涂層脫落、生銹，還可能對身體造成不良影響。
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