清洗海帶小方法有哪些

　　海帶的營(yíng)養(yǎng)豐富，但清洗海帶時(shí)，很多人會(huì)選擇用清水泡很長(zhǎng)時(shí)間，有些內(nèi)陸城市為了能夠長(zhǎng)期很好的保存海帶,會(huì)把海帶風(fēng)干，這樣一來(lái)增加了海帶清洗的復(fù)雜性。怎么對(duì)海帶進(jìn)行清洗呢?以下是學(xué)習(xí)啦小編為你整理的清洗海帶小方法，希望能幫到你。

　　清洗海帶小方法

　　先用熱水泡

　　泡海帶是清洗海帶的第一步,海帶一般是從海里打撈上來(lái)的，上面不僅有許多的干燥的臟東西，這些東西呈黃色或者灰黑色,如果直接處理很難處理干凈，所以一般都先用水把臟東西濕潤(rùn)松軟，為了讓污漬松軟的更快更徹底，最好采用熱水浸泡半小時(shí)。

　　再用刷子刷

　　用刷子刷的目的是更好的把臟東西除凈，平時(shí)如果洗過(guò)海帶的都知道，海帶的表面會(huì)產(chǎn)生一種很滑的膜，用手很難洗凈，,但如果用刷子的話(huà),用刷子頭來(lái)回蹭掉，會(huì)簡(jiǎn)單的多，就是因?yàn)橐呀?jīng)用水泡過(guò)。

　　可以用鹽水再次殺菌

　　不可否認(rèn)的是，只要是從海水里撈出來(lái)的東西都含有很多的復(fù)雜的生物，即便洗的很干凈，事實(shí)上只是出去了表面的臟而已。如果這個(gè)時(shí)候用鹽水浸泡10分鐘，就能夠起到很好的作用。

　　如果你感覺(jué)還不夠干凈，還可以用開(kāi)水稍微燙上兩分鐘，要注意的是不能太久，否則海帶會(huì)流失很多營(yíng)養(yǎng)，而且容易做熟。

　　海帶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　海帶是日常餐桌上常吃的一種蔬菜，它含有豐富的粗蛋白、脂肪、糖、粗纖維、無(wú)機(jī)鹽、鈣鐵和胡蘿卜素等等多種營(yíng)養(yǎng)元素，是一種藥食兩種的食材。

　　海帶是一種含碘量很高的海藻，一般含碘3～5‰，多可達(dá)7～10‰。這種元素已經(jīng)廣泛用于醫(yī)藥、食品和化工。適量的吃海帶可以預(yù)防甲狀腺腫大、動(dòng)脈硬化、降低膽固醇與脂的積聚。但是也不能多吃，吃太多容易引發(fā)甲亢。

　　海帶中還含有一種褐藻酸鈉鹽元素，這種物質(zhì)對(duì)預(yù)防白血病和骨痛病有很好的作用，同時(shí)還有降低血壓血脂的作用。

　　禁忌吃海帶的人群

　　1.患有甲亢的病人不要吃海帶

　　2.孕婦和乳母不要多吃海帶

　　3.吃海帶后不要馬上喝茶，吃酸澀的水果

　　4.神經(jīng)衰弱者慎用

　　5.精力不足、氣血不足及肝硬化腹水和神經(jīng)衰弱者慎用。