該如何清洗油煙管道

　　油煙機(jī)是我們廚房中的清潔衛(wèi)士，已成為現(xiàn)代家庭必不可少的廚房工具，不過(guò)，再好的工具也要時(shí)常清理清理，要不然，時(shí)間久了不僅會(huì)形成油垢影響廚房的環(huán)境衛(wèi)生，而且還會(huì)影響油煙機(jī)的使用，使油煙不易排除，對(duì)于油煙機(jī)的管道應(yīng)該如何清洗呢?以下是學(xué)習(xí)啦小編為你整理的如何清洗油煙管道，希望能幫到你。

　　如何清洗油煙管道

　　1、油煙管道清洗方法二：人工進(jìn)入

　　這種方法適用于大于40公分的平行煙道，人工鉆進(jìn)去清洗，該方法勞動(dòng)強(qiáng)度比較大，要注意通風(fēng)及配備低壓照明用具。

　　2、油煙管道清洗方法三：拆卸

　　當(dāng)人工沒(méi)有辦法進(jìn)入油煙管道時(shí)可采用拆卸法。這個(gè)方法是清洗最徹方法，但是施工難度比較大，需要的人工也很多，費(fèi)用高。技術(shù)人員先根據(jù)煙道的實(shí)際情況，測(cè)算出拆卸的距離差，再兩邊延伸清潔。

　　3、油煙管道清洗方法一：開(kāi)孔

　　這個(gè)方法比較容易，費(fèi)用也比較低。需要技術(shù)人員先測(cè)算出需要開(kāi)孔的間隔距離，開(kāi)孔位置，開(kāi)孔大小和開(kāi)孔數(shù)量，再通過(guò)這些孔對(duì)油煙管道內(nèi)進(jìn)行清洗，最后再密封每個(gè)孔。開(kāi)孔法是在人工法和拆卸法都無(wú)法清洗的時(shí)候用的。

　　4、油煙管道清洗方法四：機(jī)器設(shè)備清洗

　　人工不能進(jìn)入，不方便拆卸，油污比較少，清洗周期較短的油煙管道可以用這個(gè)方法，這個(gè)方法難度最小，容易操作，且工作量最小，費(fèi)用最低。在管道內(nèi)噴灑清洗劑，油污軟化后，再電動(dòng)軟軸刷刷干凈。

　　5、油煙管道清洗方法五：空降

　　這個(gè)方法主要適用于清洗50公分以上的豎油煙管道。管道的最上截和最下截先由技術(shù)人員拆開(kāi)，技術(shù)人員系著安全繩從上而下清洗煙道內(nèi)的污垢。這個(gè)方法比較危險(xiǎn)，技術(shù)要求高，費(fèi)用高，但清洗效果好。

　　清潔的必要性

　　煙道、煙罩常年處于高溫工作環(huán)境，油煙氣化形成積油、積炭或油膩的膠狀物，這三種物質(zhì)非常容易引起火災(zāi)。若不經(jīng)常清洗，積油越積越多，順著煙罩自然倒流，不僅影響飯菜質(zhì)量，而且還有損酒店信譽(yù)。同時(shí)，煙道中易寄生老鼠、蟑螂，不符合國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。油膩膠狀物長(zhǎng)期扒附在金屬表面，還會(huì)腐蝕金屬材料，縮短煙道使用壽命。所以要定時(shí)進(jìn)行油煙管道清洗，以免發(fā)生火災(zāi)危險(xiǎn)。

　　1、清洗工具：

　　高壓水槍?zhuān)饓A、電鉆、帽頂槍、帽頂、手套、鋼絲球、鏟刀、長(zhǎng)鏟、線軸、板子、鉗子、鏍絲刀、工作服、水鞋。

　　2、清洗內(nèi)容：

　　清洗內(nèi)容包括煙罩表面、煙罩內(nèi)的燈罩、運(yùn)水系統(tǒng)、防火網(wǎng)、油煙管道清洗、油煙凈化器清洗、風(fēng)機(jī)清洗、環(huán)保網(wǎng)清洗、風(fēng)渦輪清洗排煙口、以及灶臺(tái)表面。清潔的重點(diǎn)部位是通過(guò)排煙口與煙罩同步平行的排煙道。

　　油煙管道清洗要注意哪些

　　一、廚房因?yàn)殚L(zhǎng)期使用明火，容易受到油煙熏染，長(zhǎng)期不清洗致使很多油漬附著在油煙機(jī)上和煙道表面形成油垢。建議設(shè)有廚房的場(chǎng)所，每?jī)蓚€(gè)月要徹底清洗一次油煙管道，及時(shí)清除油垢及其他臟物等火災(zāi)隱患，避免廚房?jī)?nèi)溫度過(guò)高時(shí)引起火災(zāi)。清洗時(shí)一定要專(zhuān)業(yè)油煙管道清洗公司徹底清洗。

　　二、使用油煙管道清洗電話(huà)合格的廚房建材。消防部門(mén)在檢查中發(fā)現(xiàn)，一些小飯館為節(jié)約成本，用易燃物制作煙囪和抽油煙機(jī)管道。一旦油鍋著火或者火苗上竄，這些易燃物很可能被直接點(diǎn)燃。

　　三、廚房配備滅火器。一旦發(fā)生火情，及時(shí)有效撲救初起火災(zāi)，可以避免災(zāi)情擴(kuò)大，同時(shí)也為消防人員撲救爭(zhēng)取時(shí)間，所以廚房間配備滅火器是必須的。值得注意的是，由于油煙管道火災(zāi)蔓延非?？?，所以廚房間附近可以 配備“后備”滅火器以防萬(wàn)一。

　　四、廚房用火不離人。油煙管道火災(zāi)，起火原因多為廚房用火時(shí)“離人”。消防部門(mén)強(qiáng)調(diào)，各類(lèi)餐飲場(chǎng)所，特別是小區(qū)底商的飯店，應(yīng)切實(shí)完善消防配備，培訓(xùn)操作人員掌握防火安全知識(shí)，制定廚房?jī)?nèi)用火用電等管理制度，確保廚房用火不離人。