川貝與平貝的區(qū)別
在中醫(yī)醫(yī)學(xué)里如果一個(gè)人精氣神沒了那么這個(gè)人也就沒了,在這里我們與大家說(shuō)一說(shuō)兩種中藥材,它們長(zhǎng)的很像但不是一種,它們就是川貝和平貝一起來(lái)看看他們的區(qū)別吧。下面是學(xué)習(xí)啦小編給大家整理的川貝與平貝的區(qū)別,供大家參閱!
川貝與平貝的區(qū)別
川貝一般產(chǎn)自隴蜀一代,為乳白色,圓形,頂部有點(diǎn)尖,中間開口,整體看起來(lái)像一個(gè)心形,有一點(diǎn)像開心果,它的植物在十五到二十厘米左右,味道有一點(diǎn)苦,有止咳化痰的功效,對(duì)于喉嚨干燥,咳嗽不止的朋友來(lái)說(shuō),可以吃點(diǎn)川貝
平貝主要生長(zhǎng)在一千五百米左右的山上或者草坡上,圓形帶尖,中間有開口,像是凸出來(lái)一條線,而平貝的生長(zhǎng)周期很短,所以人工種植的很多,如果有朋友患有支氣管炎,那么可以選擇平貝,因?yàn)槠截悓?duì)支氣管炎有好的效果,雖然川平只有一字之差,但是卻相差甚遠(yuǎn)。
川貝和平貝的生長(zhǎng)產(chǎn)地不同,川貝主要生長(zhǎng)在青海,蜀,隴地區(qū),而平貝則生長(zhǎng)在土地比較貧瘠的地方,并且平貝比川貝的生長(zhǎng)周期要短,一般兩三個(gè)月就可以收割了,它們的功效也不一樣,川貝止咳,平貝對(duì)痰多的人有有很好的幫助
川貝功能
暗紫貝母Bulbus Fritillariae unibracteatae 主產(chǎn)于四川阿壩藏族自治州。川貝母ulbus Fritillariae cirrhosae 主產(chǎn)于西藏南部至東部、云南西北部和四川西部,是商品川貝母的主要來(lái)源之一。主銷華東、華南地區(qū)和部分出口。甘肅貝母Bulbus Fritillariae przewalskii 主產(chǎn)于甘肅南部、青海東部和南部以及四川西部地區(qū)。梭砂貝母 Bulbus Fritillariae delavayi 產(chǎn)于青海玉樹,四川甘孜、德格等地者,色白、質(zhì)實(shí)、粒勻,稱白爐貝;產(chǎn)于昌都、四川巴塘和云南西部者,多黃色,粒大,質(zhì)松,稱黃爐貝,因具虎皮黃色,亦稱虎皮貝,過(guò)去集散于打箭爐(今甘孜藏族自治州的康定縣),故名爐貝。主銷華北。
【性味】性涼,甘平
【歸經(jīng)】入肺經(jīng)、胃經(jīng)
【功效】潤(rùn)肺止咳化痰平喘,清熱化痰
【主治】
【 用法】
1.梨(水果)切片,川貝要砸成粉末,放在水里然后倒入川貝一起煮,煮30-40分鐘就好了,把梨和湯一起喝了,最好加點(diǎn)冰糖或者蜂蜜,(因?yàn)楸鞘菦鲂缘模涿郾緛?lái)就有潤(rùn)肺的作用)
2.用紅梨,把紅梨的頂去掉把川貝放進(jìn)去再蓋上,配白茅根30克,陳皮15克一起煮,等梨燉好了一起把梨和川貝一起吃掉,把藥汁一起喝了。
3.川貝取粉直接白開水送服。
4.對(duì)于慢性支氣管炎,支氣管哮喘??梢栽诎l(fā)作之前把川貝+蛤蚧+西洋參打粉裝膠囊預(yù)防。效果不錯(cuò)。
5.用蘋果,去掉蘋果頂部,在把蘋果的心挖掉,然后放入川貝和冰糖,在放到水中煮熟,熟后一起飲用。
川貝鑒別方法
基本方法
川貝母是一味名貴中藥材。藥用始載于明代的《滇南本草》一書。其主要功用適用于外感風(fēng)熱咳嗽、肺虛久咳、痰少咽燥等癥的良藥。由于其療效卓著,藥用需求量大,就有人用偽品來(lái)冒充川貝,因此必須認(rèn)真加以識(shí)別其真?zhèn)巍?/p>
川貝母為百合科多年生草本植物,其品種較多,可分為松貝、青貝、爐貝三種規(guī)格,其藥材性狀各有所區(qū)別。
松貝
呈卵圓形,顆粒大小均勻,直徑一般不超過(guò)1厘米。頂端稍尖、閉口。底部平,能直立放穩(wěn)。外層兩鱗片大小懸殊,小鱗片被包在心臟形的大鱗片內(nèi),留一新月形部分在外俗稱“懷中抱月”。外表純白色,有光澤。質(zhì)地硬脆,粉性足。
青貝
呈扁球形,外層兩鱗片大小相近。頂端開口,內(nèi)有小鱗片數(shù)枚,顆粒多歪斜,不能直立放穩(wěn)。外表呈淺黃白色,質(zhì)地較松貝疏松,粉性。
爐貝
多呈棱形或圓錐形,顆粒大,形似馬牙狀,故俗稱“馬牙嘴”。質(zhì)脆、粉性。這三種貝母均氣微、味微苦。
偽品川貝
(1) 山慈姑:又名土貝母、草貝母,外形與川貝母相似,但基部呈臍狀凹入,有須根莖。表面呈黃白色或黃棕色。光滑,不分瓣。質(zhì)堅(jiān)硬難折,斷面角質(zhì)。氣微弱,味極苦而辛。本品含秋水仙堿,系有毒草藥,內(nèi)服過(guò)量可使中樞神經(jīng)麻痹而死亡。中醫(yī)多外用冶癰腫、瘰和關(guān)節(jié)炎等癥,與川貝母的止咳化痰,清熱散結(jié)不同。
(2) 光慈姑:亦名光姑子,藥材呈圓錐形。頂端漸尖,基部圓平,中央凹入。不分瓣。顆粒較松貝稍大。表面呈黃白色或淺棕色,光滑。一側(cè)有條縱溝到頂端。質(zhì)硬而脆。斷面白色,粉性,內(nèi)有一圓錐形心。氣微,味淡。
湖北貝母
為百合科湖北貝母的干燥鱗莖,又稱板貝。本品呈扁圓球形,高0.8~2.2cm,直徑0.8~3.5cm,表面類白色至淡棕色,外層有鱗瓣2枚,肥厚,略呈腎形,或大小懸殊,大瓣緊抱小瓣,頂端閉合或開裂。內(nèi)有鱗葉2~6枚及干縮的殘莖?;?jī)?nèi)陷呈窩狀,殘留有淡棕色表皮及少數(shù)須根。外層單瓣鱗葉呈元寶形,長(zhǎng)2.5~3.2cm,直徑1.8~2cm。質(zhì)脆,斷面類白色,富粉性。氣微,味苦。
平貝
為百合科平貝母的干燥鱗莖。商品多來(lái)源于栽培,主產(chǎn)東北。本品外形扁球狀,形如算盤珠,高0.5~1cm,直徑0.6~2cm 。表面乳白色或淡黃白色,外層有鱗葉兩瓣,肥厚飽滿,大小相近或一片較大,互相抱合,頂端微平或微凹入,稍開裂。中央鱗片小,質(zhì)堅(jiān)實(shí)而脆,富粉性。平貝與川貝最大的區(qū)別在于平貝較川貝大,扁平不圓,色常不白,味苦。有用小粒平貝充松貝者,其直徑僅約0.5cm,呈圓錐形,形似松貝,但頂端較圓,鱗葉兩瓣大小亦極懸殊,大抱小,但小鱗葉僅呈米粒樣,只在中部顯現(xiàn),多不到基部(不似松貝之懷中抱月形)。味苦。
伊貝
為百合科新疆貝母或伊犁貝母的干燥鱗莖。新疆貝母為扁球形,高0.5~1.5cm。表面類白色,光滑。外層鱗葉2瓣,月牙形,肥厚,大小相近而緊靠。頂端平展而開裂,基部鈍圓,內(nèi)有較大的鱗葉及殘莖、心芽各1枚。質(zhì)硬而脆,斷面白色,粉性。本品?;熳髑嘭?,應(yīng)注意鑒別。伊犁貝母呈圓錐形,較大,表面稍粗糙,淡黃白色。外層鱗葉心臟形,肥大,一片較大,或近等大,抱合。頂端稍尖,少有開裂,基部微凹陷。
總之,偽品川貝與川貝的外形相似,但它們的藥材性狀均呈整塊狀,不分瓣。這是識(shí)別川貝真?zhèn)沃匾卣鳌?/p>
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