桃膠可以生吃嗎
桃膠可以生吃嗎
桃膠是從桃樹(shù)的樹(shù)皮中長(zhǎng)出來(lái)的樹(shù)脂，桃膠具有清熱止渴，緩解壓力，養(yǎng)顏抗衰老，潤(rùn)腸道等功效，那么桃膠可以生吃嗎?下面是有桃膠的功效作用，歡迎參閱。
生桃膠可以直接吃嗎
桃膠不能生吃，最好不要直接吃，它作為一種輔助的補(bǔ)品效果比較好，做成一些滋補(bǔ)湯水是最適合人體吸收的。
桃膠這種物質(zhì)是自然環(huán)境中的特色產(chǎn)物，是沒(méi)任何毒性存在的天然物質(zhì)，只要不過(guò)量食用，是不會(huì)出現(xiàn)對(duì)人體不利的副作用的。此外，桃膠對(duì)于人類的腸道、膀胱還有很出色的保健功效，比如有尿路結(jié)石的患者可以適當(dāng)服用。對(duì)于糖尿病患者、胃炎人群等，也有一定的保健作用，有充饑作用。加之其含有膠原蛋白等物質(zhì)，雖然味道有點(diǎn)苦，但桃膠是一種天然的美容佳品。
現(xiàn)摘的桃膠可以吃
專家表示：桃膠可入藥用，也可以食用，這在古書(shū)上早有記載。至于食用桃膠能否起到美容養(yǎng)顏等功效，尚待進(jìn)一步詳細(xì)深入的研究;另外，對(duì)于從樹(shù)上直接采用桃膠食用，希望市民最好不要隨意采摘公園、游園等地的桃膠來(lái)食用。城區(qū)游園等地的桃膠可能附著了污染物，市民若是處理不當(dāng)，采食后反而對(duì)身體產(chǎn)生傷害，為了食用安全，市民最好通過(guò)正規(guī)渠道購(gòu)買(mǎi)桃膠。
桃膠有假的嗎
目前市場(chǎng)上出售的桃膠分兩種，一種是原桃膠，一種是精加工過(guò)的桃膠，無(wú)論哪一種，都有可能假。
原膠是指樹(shù)上直接采摘下來(lái)沒(méi)有處理過(guò)的可食用嫩桃膠，對(duì)于膠質(zhì)純度的品質(zhì)要求較高，沒(méi)有固定的形態(tài)和大小，色澤也是深淺不均勻的，它的假是其他膠摻在桃膠里面當(dāng)做桃膠出售，比如化工原料的松膠，可以摻到桃膠里，兩者的表相差不多，但松膠是放的時(shí)間越長(zhǎng)越黃越漂亮，氣味也有點(diǎn)刺，跟桃膠是有很大的區(qū)別的。
精加工的桃膠，原料也不一定是桃膠，并且純度也可以提練，是浸泡后再凝固處理(這個(gè)百度搜搜里面有)，是個(gè)二次氧化還原的過(guò)程，這個(gè)過(guò)程用到的處理劑和設(shè)備要求較高，產(chǎn)生的桃膠，會(huì)沒(méi)有雜質(zhì)，顆粒均勻，色澤和大小有固定的形態(tài)。
常溫下,桃膠能夠緩慢地溶解在水溶液中，隨著溫度的升高，溶解速度加快，直至完全溶解。當(dāng)冷卻至室溫時(shí)，仍能保持穩(wěn)定狀態(tài)，不凝膠，無(wú)沉淀。膠液的濃度增大，黏度也增大，且變化趨勢(shì)是越來(lái)越明顯。在酸性條件下，膠液有較大的黏度。黏度的變化在pH值為2~3時(shí)，黏度為25~28mP.s;pH值為5時(shí)，黏度最大，高達(dá)30~40mP.s的范圍。溫度對(duì)膠液的黏度也有影響，膠液的溫度升高，黏度下降。桃膠的溶液是無(wú)色透明、口感粘稠、味淡。
怕假就買(mǎi)可食用的原膠，原生態(tài)產(chǎn)地直銷(xiāo)的，保險(xiǎn)些。并且桃膠的種類頗多，建議選擇水密桃膠，對(duì)于美容的效果確實(shí)好些。僅憑肉眼只能分辨原膠或者加工膠。
桃膠的功效作用
治石淋作痛
桃木膠如棗大，夏以冷水三合，冬以湯三合和服，日三服，當(dāng)下石，石盡即止。(《古今錄驗(yàn)方》)
治血淋
石膏、木通、桃膠(炒作末)各半兩。上為細(xì)沫。每服二錢(qián)，水一盞，煎至七分，通口服，食前。(《楊氏家藏方》桃膠散)
治產(chǎn)后下痢赤白，里急后重疞痛
桃膠(焙干)、沉香、蒲黃(炒)各等分。為末。每服二錢(qián)，食前米飲下。(《婦人良方》)
治虛熱作渴
桃膠如彈丸大，含之咽津。(《千金方》)
治糖尿病
桃膠，用微溫水洗凈，放在小鍋內(nèi)煮食，隨便加些調(diào)味鹽類亦可(但不要加入甜味)。每次服一至二兩。(《草藥驗(yàn)方交流集》)
治瘡疹黑黡，發(fā)搐危困
桃膠煎湯飲之。一方水熬成膏，溫酒調(diào)下，無(wú)時(shí)。(《小兒衛(wèi)生總微論方》桃膠湯)
治療胃痛、胃炎
取比黃豆粒大一點(diǎn)的桃膠清水洗凈，咀嚼碎碎的，溫開(kāi)水送服，早晚各一次，堅(jiān)持服用三十天，胃炎不再犯，吃任何涼東西胃不會(huì)再難受。(雨后到桃園桃樹(shù)上去摘(春夏秋季桃樹(shù)上都有，冬天有干的也管用)，不用花錢(qián)，偏方治大病)不過(guò)還是建議在中醫(yī)指導(dǎo)下服用。
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