橄欖醋是如何制作的
水果醋大家都喝過，那么橄欖醋呢?相信很多人都不知道橄欖醋怎么制作，下面學(xué)習(xí)啦小編帶你了解橄欖醋是如何制作的。
橄欖醋的制作方法
用料
顆粒大、顏色鮮綠的橄欖 2斤
冰糖(或者選擇蜂蜜) 2斤
白醋 一瓶
做法
1. 選用一個大小合適的玻璃或陶瓷容器(不能用塑料的，因為醋有很強(qiáng)的酸性，會腐蝕塑料容器)，挑選，洗干凈后晾干，可以把橄欖拍碎，也可以整顆放進(jìn)容器的底部
2. 再把2斤冰糖(或者選擇蜂蜜)打碎了蓋在橄欖上層
3. 最后將一瓶白醋倒入其中
4. 好的橄欖要密封起來，如果是瓷碗，可以用保鮮膜蓋在碗上面密封，放在陰涼處兩三個月后，就可以食用了。
橄欖的功效作用
1.咽喉腫痛：①清音丸(橄欖、薄荷、冰片等)每次3克，每日兩次。治咽喉腫痛，聲嘶音啞，口舌干燥，吞咽不利。②橄欖20克，生地、玄參、麥冬各10克，煎湯代茶飲，每日一劑，連服5～7天。
2.暑熱傷津：橄欖單味服食，或搗汁配入梨汁、甘蔗汁中飲用。治暑熱傷津，口渴心煩等癥。
3.慢性萎縮性胃炎：橄欖20克、山楂15克、炒谷芽10克、炒麥芽10克。每日一劑煎服，可治胃陰不足，食欲不振，消化不良。
4.胎動不安：橄欖10～15枚，去核，置豬肚內(nèi)燉熟，食肉喝湯，每周1～2次。治孕婦胎動不安，口渴心煩。
5.醉酒：去核橄欖肉10個，煎湯代茶飲，治酒傷昏悶。
6.魚骨鯁喉：橄欖搗汁或煎濃湯含于口中，慢慢下咽，亦可細(xì)嚼咽汁。
7.牙齦潰爛：用鹽橄欖2～3個，連皮帶核，火中煅過存性，加冰片1～2克，香油調(diào)和，外搽，一日數(shù)次。用于牙齦潰爛，諸藥不效者。
8.治咳嗽：鮮橄欖3～5枚，鮮蘿卜1個，蘿卜切開，共煮代茶飲，連服數(shù)天。
9.治麻疹鮮橄欖、甘草各3克，橄欖打破與甘草同煎服，每日1次，連服7日。
10.治腹脹鹽橄欖30枚，煅炭，研細(xì)末，每服5克，每日3次。飯后生姜湯沖服，2～3天為1療程。
11.治妊娠嘔吐青橄欖不拘量，搗爛，水煎服。
12.治毒蕈中毒鮮橄欖100克，去核搗爛，加少量水調(diào)勻，絞汁服。
13.治濕疹鮮橄欖100克，搗爛，加適量水煎，使藥液呈青色為度。用消毒棉花吸藥液敷患處。
14.治咽喉炎橄欖2枚，含口內(nèi)嚼，徐咽其汁，每日3次。
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