豆?jié){渣吃法及美容功效
豆?jié){渣是在做豆?jié){的過(guò)程中濾去豆?jié){,所剩下的殘?jiān)?,以前人稱為豆渣。可以做別的東西吃,也可以做美容等。經(jīng)常食用對(duì)保健養(yǎng)生大有益。下面學(xué)習(xí)啦小編告訴你豆?jié){渣吃法及美容功效。
豆?jié){渣吃法
營(yíng)養(yǎng)早餐
豆渣瀝干之后,色拉油燒至5成熱,先用花椒、大蒜爆鍋,然后將豆渣倒進(jìn)去翻炒,炒熟。放多一點(diǎn)蔥花,再翻炒片刻,鹽可以放但不要放太多。配上豆?jié){,泡菜,燒餅饅頭,就是很好的早餐。
豆渣粥
用料:豆渣、玉米面,一比一,加少許水調(diào)成糊狀,另燒半鍋開(kāi)水,待開(kāi)水沸騰后倒如調(diào)好的豆渣糊,煮沸片刻即得。特點(diǎn):比只用玉米面作的粥香甜,更近于國(guó)內(nèi)加豆面的那種玉米面燒成的粥。
炒
把豆?jié){渣放些油,辣椒,鹽,醬油,蔥放鍋里炒干水份裝盤,挺好吃的還有營(yíng)養(yǎng)
炒豆渣
先將豆渣與碎粉條、丁香魚(yú)干或蝦皮上鍋蒸熟。蔥花姜末下油鍋炒后倒入蒸好的豆渣翻炒,至干濕適度后放入精鹽、味精、胡椒粉、切細(xì)的芫荽或韭菜后拌勻即可起鍋食用。既 當(dāng)菜又當(dāng)飯,配稀飯最佳,味道鮮香可口,若再調(diào)點(diǎn)熟芝麻油,別有風(fēng)味。
蒸發(fā)糕
豆渣加入適量面粉或大米粉,再加發(fā)酵粉及適量白糖,充分揉好后待其發(fā)酵片刻即可上蒸籠蒸熟,是一款香甜可口營(yíng)養(yǎng)豐富的豆渣發(fā)糕。
小豆腐
用料:豆渣適量、蔥、姜沫、雞蛋2個(gè)、鹽、味精、油等做法,用油、蔥花爆鍋后加豆渣翻炒,打入雞蛋,繼續(xù)翻炒。作用:含豐富的營(yíng)養(yǎng),常吃能健身補(bǔ)腦。
豆渣丸子
豆渣適量、瘦肉1-2兩、雞蛋2個(gè)、青菜少許、面粉適量、食鹽適量。將瘦肉和表菜切碎,和豆渣、雞蛋、面粉一塊攪和,調(diào)入食鹽,做成丸子,入鍋煮熟即可。作用:營(yíng)養(yǎng)豐富全面,適于補(bǔ)虛。
做霉豆餅
把豆渣炒熱,乘熱的時(shí)候做成圓球或圓餅,包上,等發(fā)白霉,然后用油煎,再加佐料。很好吃的。國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上有賣的。
燕麥粥
和燕麥一起煮粥。燕麥滑軟,豆渣糙香,絕配!
豆渣蛋餅
用料:雞蛋3個(gè)、豆渣100克、蔥花、鹽、食油適量。做法: 1、將豆渣裝入盆中,打入雞蛋,并將鹽、蔥花等加入其中攪拌均勻。2、將少許食油加入餅鐺中,然后將準(zhǔn)備好的豆渣雞蛋倒入電餅檔中,
攤平四五分鐘后即可食用。特點(diǎn):做出的豆渣蛋餅色黃味香,含有豐富的蛋白蛋。尤其適合厭食肥胖或營(yíng)養(yǎng)不良的兒童和老人食用。
五豆窩頭
豆渣100克、玉米面40克、水少許。將五豆豆渣放入盆中,加入玉米面,攪拌均勻,捏成窩頭,入鍋蒸十分鐘即成。特點(diǎn):五豆窩頭有豐富的營(yíng)養(yǎng),具有降脂補(bǔ)腦降壓等多種作用,經(jīng)常食用對(duì)保健養(yǎng)生大有益。
豆?jié){渣美容功效
先用洗面奶將臉洗干凈,然后兩手各摳一點(diǎn)豆?jié){ 渣開(kāi)始抹臉,總之你愛(ài)著呢么洗就怎么洗,但是不要指望豆?jié){渣會(huì)粘在你臉上,不太可能的,我本來(lái)想做豆?jié){渣面膜的但是沒(méi)有成功,它會(huì)一點(diǎn)點(diǎn)掉下來(lái) ,你抹多少它掉多少,但是沒(méi)關(guān)系啦,繼續(xù)抹,抹到你手酸,抹到你厭煩。
然后呢,讓余渣在你的臉上胡亂停留一段時(shí)間。這段時(shí)間里,你可以把剩下的豆?jié){渣倒進(jìn)腳盆洗腳,也可以洗澡= =。我的腳后跟一到冬天就干裂蛻皮,這幾天好多了。
等洗完腳后就把你臉上的豆?jié){渣沖洗干凈。摸摸看,是不是感覺(jué)很好?然后拍一點(diǎn)你平時(shí)常用的爽膚水之類的,不拍也沒(méi)關(guān)系,但是有些姐妹可能會(huì)感到臉部緊繃的很。
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