冬棗的栽培技術(shù)和肥水管理
冬棗是棗樹(shù)的一個(gè)栽培品種。發(fā)源于山東濱州沾化區(qū)下洼鎮(zhèn)趙山村，是無(wú)刺棗樹(shù)的一個(gè)晚熟鮮食優(yōu)良品種。按摩冬棗要如何栽培呢?下面跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來(lái)看看冬棗的栽培技術(shù)和肥水管理。
冬棗的栽培技術(shù)
建園
建園時(shí)，要選用生長(zhǎng)健壯、根系發(fā)達(dá)、無(wú)病蟲(chóng)為害的優(yōu)質(zhì)無(wú)毒苗木。園地應(yīng)選擇空氣清新、水質(zhì)純潔、土壤未受污染、地勢(shì)平坦、地形開(kāi)闊、光照充足、土壤肥沃、排灌條件良好、土壤不含有害、有毒物質(zhì)，土壤礦物質(zhì)在正常值范圍內(nèi)，無(wú)農(nóng)藥殘留、污染地塊為宜。
定植
該品種適應(yīng)性強(qiáng)，耐干旱瘠薄，對(duì)肥水要求不嚴(yán)格，建園應(yīng)采用密植矮化栽培方式，一般2至3×3至4米，每畝定植56至111株，對(duì)提高幼樹(shù)的早期產(chǎn)量作用明顯，冬棗對(duì)光照要求比較高，行向設(shè)計(jì)應(yīng)以南北向最好。
冬棗的肥水管理
生長(zhǎng)階段
11月至翌年3月(休眠期)
?、俾淙~后解除草把，刮樹(shù)皮，剪除病蟲(chóng)枝、枯死枝、損傷枝，清掃棗園內(nèi)枯枝落葉，集中燒毀，消滅越冬的病蟲(chóng)害。
?、诠纬蠘?shù)皮后進(jìn)行樹(shù)干涂白(涂白劑配比為植物油0.5份、石硫合劑原液3-5份、食鹽0.1份、生石灰10份、水30份)，并結(jié)合涂白，刷除樹(shù)干上越冬的龜蠟蚧和梨圓蚧。
?、鄯鈨銮?，深翻樹(shù)盤(pán)，揀拾蟲(chóng)繭、蟲(chóng)蛹，消滅在土中越冬的棗尺蠖、綠盲蝽象、桃小、棗癭蚊、桃天蛾等害蟲(chóng)，并澆1遍封凍水。
④11月下旬和3月上旬全樹(shù)各噴1遍5°Be石硫合劑，消滅越冬的葉螨、蚧殼蟲(chóng)及干腐病等
?、?月中下旬在樹(shù)葉：下部纏6-10cm寬的塑料帶，并使上部翻卷，阻止棗尺蠖上樹(shù)，同時(shí)綁p1000倍殺滅菊酯藥環(huán)，半月更換1次，毒殺棗尺蠖、棗芽象甲。
⑥萌芽前，結(jié)合澆水施用氮肥，3年生樹(shù)株施尿素或二銨150-250g，結(jié)果樹(shù)株施尿累500-1000g，有小葉病或黃葉病的棗園，株施硫酸鋅或硫酸亞鐵500-1000g，采取環(huán)狀多點(diǎn)穴施。鹽堿地澆水前每株地面噴施20-30ml禾康鹽堿消除劑。幼樹(shù)澆水后覆蓋地膜。
4月份(萌芽期)
?、侔l(fā)芽前進(jìn)行整形修剪，培養(yǎng)和調(diào)整骨架結(jié)構(gòu)，使布局合理，通風(fēng)透光。1-4年生幼樹(shù)一般不疏枝;5年生以上，處理過(guò)密枝、徒長(zhǎng)枝;7-8年生結(jié)果枝組及時(shí)更新，對(duì)未拉枝的樹(shù)拉枝開(kāi)角。
?、诎l(fā)芽初期，噴0.3-0.5°Be石硫合劑，防治紅蜘蛛、蚧殼蟲(chóng)。
③使用黑光燈誘殺棗粘蟲(chóng)成蟲(chóng)。
?、馨l(fā)芽后，及時(shí)抹除位置不當(dāng)或多余的棗頭。
?、?月中下旬噴5%卡死克乳油1000倍或10%吡蟲(chóng)啉4000-6000倍或毒死蜱1500倍+滅幼脲3號(hào)2000倍液防治棗尺蠖、紅蜘蛛、棗粘蟲(chóng)、棗芽象甲、綠盲蝽象、棗癭蚊等。
⑥4月下旬在距樹(shù)干1m范圍樹(shù)盤(pán)內(nèi)撒辛硫磷顆粒并淺鋤，殺死出土的棗癭蚊、棗芽象甲等。
5月上、中旬(抽枝展葉期)
①5月上旬噴滅幼脲3號(hào)2000倍中99.1%加德士敵死蟲(chóng)乳油200-300倍(或+果蟲(chóng)敵1000倍)液，防治棗癭蚊、紅蜘蛛、舞毒蛾、綠盲蝽象、棗尺蠖等，間隔10天連噴2遍。
②5月中旬，干旱年份棗園澆1遍花前水，株施磷酸二銨幼樹(shù)150-300g，結(jié)果樹(shù)500-1000g。對(duì)直立生長(zhǎng)的棗頭應(yīng)拉枝開(kāi)張角度，改善樹(shù)體通風(fēng)透光條件，緩和生長(zhǎng)勢(shì)，促進(jìn)坐果。
5月下旬(開(kāi)花前期)
?、?月下旬對(duì)棗頭進(jìn)行摘心，二次枝于5月底至6月初進(jìn)行摘心。棗吊摘心于6月中下旬進(jìn)行。摘心越早，?；ū９Ч胶谩?/p>
?、陂_(kāi)花前噴10%瀏陽(yáng)霉素1000倍+10%煙堿乳油+甲托800倍或螨死凈2000倍+甲托800倍液，防治棗壁虱、棗粘蟲(chóng)、紅蜘蛛、棗黑斑病等。
?、?月下旬至6月上旬最好在雨后，在距樹(shù)干1m范圍樹(shù)盤(pán)內(nèi)，撒辛硫磷顆粒，殺死桃小等害蟲(chóng)。
6月份(花期)
①當(dāng)每個(gè)棗吊開(kāi)花3-8朵時(shí)，進(jìn)行環(huán)剝或環(huán)割。一般環(huán)剝寬度為于經(jīng)的1/10，最寬
冬棗
不宜超過(guò)1cm，以25-30天愈合為宜，大樹(shù)、壯樹(shù)可適當(dāng)寬些，小樹(shù)、弱樹(shù)環(huán)剝要窄。不宜環(huán)剝的過(guò)細(xì)或過(guò)弱樹(shù)可間隔3-5cm在主干或主枝上環(huán)割2-3刀，1周后再環(huán)割1刀。環(huán)剝10天后涂1000倍果蟲(chóng)必克以防甲口蟲(chóng)。一般棗樹(shù)每年只能環(huán)剝1次，個(gè)別過(guò)旺樹(shù)可環(huán)剝2次。
②6月上、中旬，棗吊開(kāi)花至5-8朵時(shí)噴1次15mg/kg赤霉素，同時(shí)可加0.2%-0.3%硼砂和0.5%的葡萄糖，以提高坐果率。
?、刍ㄩ_(kāi)放近50%時(shí)可在傍晚間隔2天連噴2-3遍清水或加0.3%尿素或600倍棗特豐，以利?；ū９?/p>
?、?月下旬人工捕捉金龜子、黃斑蝽、棗芽象甲等害蟲(chóng)。
③6月下旬至7月初噴螨蟲(chóng)清2000倍+保爾2000倍+異菌脲600倍+棗特豐800倍，防治棗粘蟲(chóng)、桃小、棉鈴蟲(chóng)、甜菜夜蛾、紅蜘蛛、龜蠟蚧、黃斑蝽、輪紋病、銹病、棗葉斑點(diǎn)病等。
?、?月下旬至7月初，幼樹(shù)株施磷酸二銨150-250g，硫酸鉀500g，結(jié)果樹(shù)加倍，結(jié)合施肥澆1遍促果水。澆水后，棗園鋪20-25cm厚的麥秸或雜草，草上覆土壓實(shí)以防風(fēng)刮。
7月份(幼果期)
?、?月上旬噴1次倍量式波爾多液，預(yù)防棗銹病。用黑光燈誘殺豹紋木蠹蛾成蟲(chóng)，噴BT乳劑500倍防治桃小，兼治龜蠟蚧若蟲(chóng)。
?、?月上、中旬疏果，強(qiáng)旺樹(shù)每棗吊留1個(gè)果，中庸樹(shù)2個(gè)棗吊留1個(gè)果，弱樹(shù)3個(gè)棗吊留1個(gè)果，以提高單果重，并減輕落果。
③7月中旬噴凈菌特600倍+100-140國(guó)際單位農(nóng)用鏈霉素+棗特豐600倍，防治甜菜夜蛾、棉鈴蟲(chóng)、棗銹病、棗葉斑點(diǎn)病、輪紋病、縮果病等。
④7月下旬噴400倍綠得寶+白威特1500倍，防治棗銹病、棗葉斑點(diǎn)病、輪紋病、紅蜘蛛等。
8月份(果實(shí)膨大期)
?、?月上旬噴1%農(nóng)抗751水劑300倍+100-140國(guó)際單位農(nóng)用鏈霉索防治棗縮果病、棗斑點(diǎn)病。
?、?月中下旬噴10%煙堿乳油或10%多氧霉素，防治棗粘蟲(chóng)、食心蟲(chóng)、斑點(diǎn)落葉病及果實(shí)病。
9月份(果實(shí)著色期)
?、?月上旬噴烯唑醇1000倍+140國(guó)際單位農(nóng)用鏈霉素+棗特豐600倍+美林鈣，防治棗銹病、炭疽病、縮果病、桃小、龜蠟蚧等，同時(shí)可提高果實(shí)品質(zhì)，增強(qiáng)果實(shí)耐貯性。
②9月上旬于樹(shù)干、大枝基部綁草把，誘集棗粘蟲(chóng)、棗綺夜蛾、紅蜘蛛等越冬害蟲(chóng)。
③9月中旬噴輪霉菌清600倍+磷酸二氫鉀300倍，防治輪紋病。
?、?月中下旬棗園施用基肥，1-3年生樹(shù)株施有機(jī)肥10-30kg、鈣肥0.25kg、尿素0.15-0.25kg，采用擴(kuò)穴環(huán)狀施肥。4-8年生樹(shù)株施有機(jī)肥50-75kg、鈣肥0.5-1kg、尿素0.2-0.5kg。缺鐵、缺鋅的樹(shù)可增施鐵、鋅肥。
10月份(果實(shí)成熟期)
①10月初噴銀果600倍+高效鈣+農(nóng)用鏈霉素，提高果實(shí)品質(zhì)和耐貯性，防治爛果病。
?、谧?0月上、中旬開(kāi)始，分批采收冬棗，采收最好在清晨露水干后進(jìn)行。
?、鄄晒髽?shù)體噴1遍600倍多菌靈或800倍甲基托布津，并揀拾病蟲(chóng)果集中銷(xiāo)毀，減少病蟲(chóng)源。
花果管理
一是在初盛花期棗頭摘心，依生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)弱，分別留3至5個(gè)二次枝摘心。二是噴清水，從棗花初期到盛花期每隔1至3天噴一次清水，共噴3至5次。三是激素處理，在盛花初期噴布1至2次10至15毫克/升赤霉素。四是環(huán)剝、環(huán)割，對(duì)幼旺樹(shù)于盛花期進(jìn)行主干環(huán)割，主干直徑達(dá)5厘米以上，進(jìn)行環(huán)剝，環(huán)剝寬度為0.5至1厘米。結(jié)果期大樹(shù)可以在主干上環(huán)剝，初結(jié)果幼樹(shù)一般在主枝上環(huán)剝，以達(dá)到結(jié)果、養(yǎng)樹(shù)都不誤的效果。剝口以20天左右愈合為好，以達(dá)到截留樹(shù)上營(yíng)養(yǎng)保果的目的。
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