椴樹蜂蜜的功效和營養(yǎng)
椴樹蜂蜜是難得的森林蜜種，來源于椴樹，其味道甜潤適口，營養(yǎng)價值高。它不添加任何激素、有害物質(zhì)，堅持順季節(jié)、原生態(tài)、純天然，是促進健康的佳品。下面學習啦小編要介紹的是椴樹蜂蜜的功效和營養(yǎng)。
椴樹蜂蜜的功效
(1)和血補身、益氣補腎、養(yǎng)胃補虛。
(2)清熱補中、清肝明目、解毒潤燥，對全身腫脹、解除疲勞有一定療效。
(3)椴樹蜜有薄荷的清香味，又含有芳香的子油，具有鎮(zhèn)靜抗菌的作用，可廣泛應用于鎮(zhèn)靜、止咳及安眠等。
(4)具有減輕高血壓、心臟病、便秘、失眠，幫助消化的功效，
(5)椴樹蜜同時也是純天然的美容品，可潤膚，抗皺，保溫，促進肌膚生理平衡等，
(6)增加幸福感。
椴樹蜂蜜的營養(yǎng)價值
形態(tài)
(1)未結晶時，為透明淺黃色液體，呈淺琥珀色到琥珀色之間，粘稠透明，有油脂的光澤。
(2)在溫度低于14℃時很快結晶，結晶后呈細膩潔白的油脂狀;結晶后口味更佳，素有“吉林白蜜”之美稱。
(3)具濃郁的椴樹花香味，味道甜潤適口，營養(yǎng)價值高，易被腸胃吸收。
營養(yǎng)成分
椴樹蜜中葡萄糖含量在40%左右，果糖含量在30%左右，酶值在12—20之間，還有多種維生素和無機鹽、有機酸酶，有促進人體生長和活力的生物素，比一般蜂蜜更能補血、潤肺、止咳消渴、促進細胞再生，增加食欲和止痛等多種療效，是蜂蜜中難得的佳品。
關于蜂蜜的相關問題解答
1、結晶蜂蜜好么?有什么優(yōu)點?
答：結晶蜂蜜濃度大，香味也更濃郁，同時便于儲存和運輸。其營養(yǎng)成分是沒有本質(zhì)上的區(qū)別的。
2、糖尿病人可以服用蜂蜜嗎?
答：可以服用的，蜂蜜里主要含有葡萄糖和果糖，葡萄糖可以直接被人體吸收利用，果糖不受胰島素的影響，有利于糖尿病患者能量的補充，同時，蜂蜜中含有豐富的酶類和各種維生素，能促進人體代謝，補充養(yǎng)成份，對糖尿病患者是有益的。但要注意的是一定要吃天然的成熟蜜，不能吃摻白糖的蜂蜜。
3、蜂蜜是結晶的好，還是不結晶的好?
答：結晶是物理變化，影響蜂蜜結晶的因素很多，所以說不能單靠結晶來判斷蜂蜜的好壞!
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