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蛋黃油的用法及制作

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蛋黃油的用法及制作

  蛋黃油是從雞蛋的蛋黃中煎取的油,又稱雞子魚、鳳凰油等。是治療輕度燙傷的良藥。那么蛋黃油可以怎么用?怎么制作呢?下面學(xué)習(xí)啦小編告訴你。

  蛋黃油的用法

  嬰兒濕疹患部先以生理鹽水清洗,涂用蛋黃油,一日2~3次。一般涂用2天皮疹即可減輕、滲液減少,繼用3~5天紅斑即可消退而愈。

  燒燙傷小面積燒燙傷,先立即用自來水沖洗或浸泡患處30分鐘以上,使傷痛和皮膚紅腫最大限度地減輕。然后用生理鹽水清潔傷面,涂以蛋黃油。每天1~2次。涂油后即感患部清涼,疼痛減輕,并可使受損皮膚滲液減少,改善局部營養(yǎng),促進(jìn)創(chuàng)面愈合。尤其適宜于小面積輕中度(I、II度)燒燙傷。 凍瘡,蛋黃油和入少許冰片,調(diào)勻?;疾恳陨睇}水清洗后涂油,一日3次,可促進(jìn)愈合。

  臁瘡這是由小腿靜脈曲張所引發(fā)的慢性頑固性潰瘍?;疾肯扔没ń匪磧?,然后涂以蛋黃油,一日3次,連用3~5周,潰瘍可有所改善。 唇風(fēng)(剝脫性唇炎)表現(xiàn)為嘴唇腫脹、干裂、結(jié)痂、脫屑,自覺發(fā)庠、燒灼。中醫(yī)認(rèn)為,本病多由脾胃積熱、外受風(fēng)寒燥邪所致,治療以蛋黃油涂患處,一日5次,效果良好。

  口腔潰瘍患處先用棉簽蘸生理鹽水清潔后,涂以蛋黃油,一天2~3次,連用1~2天即可愈合。

  鼻前庭炎表現(xiàn)為鼻前部黏膜干燥、結(jié)膿痂,時有干燥性疼痛。清除膿性痂皮, 然后以棉簽蘸蛋黃油涂患處。 早晚各涂1次, 連用2~3天癥狀即可消失(請在醫(yī)師指導(dǎo)下使用) 。

  蛋黃油的制作

  1)取20個雞蛋,將雞蛋洗凈,用水煮熟,剝掉蛋殼和蛋白,只留下蛋黃。蛋黃油的制作過程(9張)

  2)放入平底鍋內(nèi),不需要加油,以木質(zhì)或竹制鍋鏟壓碎,越細(xì)越好。

  3)以中火干煎,連續(xù)翻炒使蛋黃均勻受熱。大約15分鐘后,蛋黃會有點燒焦,20分鐘時開始起濃煙,這時開始只要翻攪幾下即可,30分鐘左右,濃煙達(dá)到最大,蛋黃會變成黑色,看起來像瀝青,此時用鍋鏟壓,會流出蛋黃油。

  4)熄火,將蛋黃油倒進(jìn)瓷碗中。等冷卻后,用紗布過濾,把燒焦過程的粗碳粒濾掉,留下的蛋黃油是黑色的。放在干燥的陰涼處或冰箱里可保存1、2年 ??梢宰鳛榧依锏膫溆盟幣丁2贿^做的時候煙很大。

  蛋黃油的價值

  蛋黃油治療濕疹,涂抹患處,一般用藥后局部發(fā)紅、滲液,瘙癢等即減輕,經(jīng)3-5次即可痊愈。

  又有人用蛋黃油治療皮癬、腳癬和頭癬,亦獲良效。 用蛋黃油治病,歷史久遠(yuǎn)。如明代《本草綱目》曰“雞卵炒取油,和粉敷頭瘡”。又云“雞卵黃熬油搽之,治杖瘡已破,甚妙”。

  中醫(yī)認(rèn)為,蛋黃油具有清熱潤膚、消炎止痛、收斂生肌和保護(hù)瘡面的作用。

  現(xiàn)代以蛋黃油治療的疾病頗多,包括:外涂可治療濕疹、皮炎(寶貝的濕疹或是尿布皮炎)、燙傷、凍瘡、口腔及各種體表潰瘍、唇風(fēng)、鼻前庭炎、中耳炎、乳頭皸裂、宮頸糜爛、癬、雞眼、痔瘡等,內(nèi)服可治療胃潰瘍、慢性胃炎、小兒消化不良及腹瀉、百日咳等。外用一般涂抹在患處就可以,內(nèi)服一般一天15-20毫升,胃病要飯前喝。

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