川芎當(dāng)歸燉雞蛋做法
川芎當(dāng)歸燉雞蛋做法
川芎當(dāng)歸燉雞蛋不知道這道食物你有沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)過(guò)，這道食品對(duì)女性有很好的保健作用哦。下面學(xué)習(xí)啦小編就來(lái)講講川芎當(dāng)歸燉雞蛋怎么做。
川芎當(dāng)歸燉雞蛋做法
材料
川芎10克，當(dāng)歸10克，黃芪10克，黨參10克，雞蛋一個(gè)，阿膠1/3塊
做法
1、準(zhǔn)備好原材料。
2、川芎10克、當(dāng)歸10克、黃芪10克、黨參10克一起，用紗布包起來(lái)，(我用的是一次性的無(wú)紡布調(diào)料包)，和生的帶殼雞蛋一起，加兩碗水，入小砂鍋用中火煎10分鐘。
3、雞蛋撈出剝殼，再放回鍋中，加上阿膠，再中火煎10分鐘左右;
4、看阿膠基本融化，湯汁煎濃，即可關(guān)火，丟掉藥包，吃雞蛋，喝掉藥湯。
小訣竅
1、除了雞蛋外，所有的材料都可以在中藥店買(mǎi)到，可以一次多買(mǎi)幾副，請(qǐng)藥師幫忙分成小包，阿膠也可以請(qǐng)他幫忙砸碎，一塊分成三份包好，分次煎服;
2、每天吃一次，堅(jiān)持一個(gè)半月，有顯著效果，不過(guò)非常時(shí)期要停用哦，孕婦不能食用。會(huì)有一點(diǎn)中藥味，但不苦，也不算難喝哦。
3、喝過(guò)這個(gè)之后,不要馬上喝綠茶,綠茶性涼會(huì)減弱藥的效果。
川芎當(dāng)歸黃鱔湯
原料
川芎10克、當(dāng)歸12克、黃鱔200克、桂枝5克、紅棗5顆、鹽適量。
做法
1、將川芎、當(dāng)歸、桂枝洗凈;紅棗洗凈，浸軟，去核;
2、將黃鱔剖開(kāi)，去除內(nèi)臟，洗凈，入開(kāi)水鍋內(nèi)稍煮，撈起過(guò)冷水，刮去黏液，切長(zhǎng)段;
3、將全部材料放入沙煲內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后，改文火煲2小時(shí)，加鹽調(diào)味即可。
功效
川芎性溫，味辛，具有活血行氣、祛風(fēng)止痛、祛痰等功效。當(dāng)歸性溫，味甘、辛、入心、肝、脾經(jīng)、具有補(bǔ)血、行血、潤(rùn)腸、調(diào)經(jīng)止痛的功效。黃鱔性溫，味甘，具有補(bǔ)中益血、補(bǔ)虛損、強(qiáng)筋骨、祛風(fēng)濕之功效。桂枝性溫.味辛、甘、人心、肺、膀胱經(jīng)，具有發(fā)汗解表，溫經(jīng)通陽(yáng)之功效。紅棗性溫、味甘，具有補(bǔ)脾和胃、益氣生津的功效。
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