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菜干龍骨湯的做法

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  菜干龍骨湯適宜于慢性習(xí)慣性便秘,傷風(fēng)感冒,肺熱咳嗽,咽喉發(fā)炎,腹脹及發(fā)熱之人食用。下面跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來(lái)看看它是怎么做的。

  菜干龍骨湯的做法

  主料

  白菜干1小把

  尾龍骨一大塊

  無(wú)花果

  輔料

  生姜1塊

  蜜棗1顆

  鹽適量

  制作步驟

  1 白菜干用清水浸泡3小時(shí)至散開(kāi)、洗干凈,尤其是葉子要沖洗干凈不然有很多細(xì)沙,切段

  2 尾龍骨叫賣肉大叔代勞剁開(kāi),洗凈,飛水去浮沫。

  3.跟白菜干、無(wú)花果、蜜棗一起與生姜放進(jìn)瓦煲內(nèi)

  4.大火煲沸后,改為中小火煲約2個(gè)小時(shí)

  5.調(diào)入適量食鹽便可。

  菜干龍骨湯的營(yíng)養(yǎng)分析

  白菜適合所有人食用。更適宜于慢性習(xí)慣性便秘,傷風(fēng)感冒,肺熱咳嗽,咽喉發(fā)炎,腹脹及發(fā)熱之人食用。用大白菜葉貼臉可減少右部的粉刺生長(zhǎng)。腹瀉者盡量避免食用白菜。腐爛的大白菜不能吃,由于在細(xì)菌的作用下,大白菜中的硝酸鹽轉(zhuǎn)變?yōu)橛卸镜膩喯跛猁}。亞硝酸鹽可使血液中的低血紅細(xì)胞氧化,變豐高鐵血紅蛋白,更新?lián)Q代 去攜氧能力,使用權(quán)人發(fā)生嚴(yán)重的缺氧引起中毒,出現(xiàn)頭暈,頭痛,惡心,心跳加快,昏迷,甚至有生命危險(xiǎn)。

  小貼士

  1> 白菜干一定要提前浸泡泡軟,把葉子里的細(xì)沙洗掉

  2> 尾龍骨也就是豬的脊椎骨,煲湯常用到的骨頭

  3> 無(wú)花果在藥店都有售,蜜棗可增加湯頭的甜度

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菜干龍骨湯的做法

菜干龍骨湯適宜于慢性習(xí)慣性便秘,傷風(fēng)感冒,肺熱咳嗽,咽喉發(fā)炎,腹脹及發(fā)熱之人食用。下面跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來(lái)看看它是怎么做的。 菜干龍骨湯的做法 主料 白菜干1小把 尾龍骨一大塊 無(wú)花果 輔料 生姜1塊 蜜棗1顆 鹽適量 制作步驟 1
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