百合粉的主要功效和食用指南
百合粉具有良好的營養(yǎng)功效，很多人喜歡用于沖水喝，它主要有哪些功效呢？怎么食用百合粉呢？下面跟著學(xué)習(xí)啦小編一起看看百合粉的主要功效及食用指南。
百合粉的主要功效
<本草綱目>記載:百合有清熱、寧心、安神的作用,降火氣,驅(qū)陰毒,潤肺止咳,是夏天不可多得的調(diào)養(yǎng)佳品. 特別針對長期在太 陽 底下工作,以及更年期容易煩躁的人群 ,健康者不定期食用,還可起到調(diào)理腸胃,美容養(yǎng)顏的功效
百合是萬載縣傳統(tǒng)名產(chǎn)，約有1000余年的歷史。清明兩朝，列為貢品。萬載所產(chǎn)百合個大心實，色澤如玉，肉質(zhì)肥厚，品質(zhì)堪稱全國第一。
千年牌百合粉由江西萬載千年食品有限公司于2002年注冊商標(biāo)，公司坐落于江南最大的有機食品基起地江西省宜春市萬載縣工業(yè)園。
百合粉的食用指南
百合粥
取百合50克，粳米60克，先將百合與米分別淘洗干凈，放入鍋內(nèi)，加水，用小火煨煮。等百合與粳米熟爛時，加糖適量，即可食用。對中老年人及病后身體虛弱而有心煩失眠、低熱易怒者尤為適宜。另外在百合粥內(nèi)加入銀耳，有較強的滋陰潤肺之用;加入綠豆，可加強清熱解毒之效。
百合湯
將百合除去雜質(zhì)洗凈，在清水中反復(fù)漂洗后加水入鍋，用水煮至極爛，加入適量白糖，帶湯一并食用，可作結(jié)核病患者的食療佳品。食用時雖略帶苦味，但細細品味則苦中帶甜，令人回味;若放入冰箱存放一會兒，又是極好的冰鎮(zhèn)飲料。
百合煎
取百合30克，麥冬9克，桑葉12克，杏仁9克，蜜炙枇杷葉10克，加水煮，有養(yǎng)陰解表、潤肺止咳的功效。另取鮮百合與蓮子心共煎水，每日頻頻飲其汁，可治口舌生瘡。
百合蒸
用鮮百合與蜂蜜拌和，蒸熟后嚼食可治肺熱咳嗽。
百合炒
取百合50克，里脊片50克，用鹽、蛋清、濕淀粉拌和，同入油鍋翻炒至熱，加入適量的調(diào)味品即成。此菜味醇而不膩，脆甜清香，具有補益五臟、養(yǎng)陰清熱的作用;胃口不開、食欲下降者食用此菜，還能增進食欲。
直接飲用
百合粉10克,白糖(牛奶,蜂蜜)適量,加200ml開水即可飲用.
<本草綱目>記載:百合有清熱、寧心、安神的作用,降火氣,驅(qū)陰毒,潤肺止咳,是夏天不可多得的調(diào)養(yǎng)佳品. 特別針對長期在太 陽 底下工作,以及更年期容易煩躁的人群 ,健康者不定期食用,還可起到調(diào)理腸胃,美容養(yǎng)顏的功效
百合是萬載縣傳統(tǒng)名產(chǎn)，約有1000余年的歷史。清明兩朝，列為貢品。萬載所產(chǎn)百合個大心實，色澤如玉，肉質(zhì)肥厚，品質(zhì)堪稱全國第一。
千年牌百合粉由江西萬載千年食品有限公司于2002年注冊商標(biāo)，公司坐落于江南最大的有機食品基起地江西省宜春市萬載縣工業(yè)園。
百合的功效與作用
1、百合有潤肺止咳、清心安神作用，可用于肺癆咯血、肺虛久咳、虛煩驚悸、失眠及熱病后余熱未清、心煩口渴等癥。
2、百合富含鉀，有利于加強肌肉興奮度，促使代謝功能協(xié)調(diào)，使皮膚富有彈性，減少皺紋。
3、百合還含有一種水解秋水仙堿，有滋養(yǎng)安神作用。
4、百合是一味滋補妙晶，補益而兼清潤，最適宜于內(nèi)有虛火之虛弱癥者。
5、百合與冰糖、綠豆同煮粥、湯，可清火養(yǎng)陰。
6、百合、紅棗、蓮子同煮粥、湯，可治神經(jīng)衰弱、心煩失眠。
7、含有維生素B1、B2、鈣、磷、鉀等營養(yǎng)成分。
8、性平味甘，能補中益氣，養(yǎng)陰潤肺，止咳平喘，利大小便。
9、能預(yù)防高血壓，有保護血管的作用。
10、能降低血漿膽固醇，降低血糖，增進大腸功能。促進排便通暢。
11、能抑制癌細胞繁殖，有抗癌作用。
12、能有效改善分血和排毒，尤其適宜工作壓力大的人群。
13、對面部扁平疣、痤瘡、雀斑、皮膚干燥等總是都有一定療效。常食可使肌膚潤澤，皮膚白嫩，減少皺紋，延緩衰老。
14、可以解渴潤燥，支氣管不好的人食用百合有助改善病情。
15、有良好的營養(yǎng)滋補之功，特別是對病后體弱，神經(jīng)衰弱等病大有裨益。
16、在臨訂上常用于白血病、肺癌、鼻咽癌等疾病的輔助治療。常食有潤肺清心調(diào)中之效，可止咳、止血、開胃、安神，有助于增強體質(zhì)。
17、有治療郁熱型胃痛的功效。
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2.百合是什么食材