白蛋白的作用

　　白蛋白是血漿中含量最多的蛋白質(zhì)，那么白蛋白有什么作用呢?下面跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來看看白蛋白的作用。

　　白蛋白的作用

　　生理作用

　　(1)維持血漿膠體滲透壓的恒定

　　白蛋白是血漿中含量最多、分子最小、溶解度大、功能較多的一種蛋白質(zhì)。血漿膠體滲透壓的維持主要依靠血漿中的白蛋白，膠體滲透壓是使靜脈端組織間液重返回血管內(nèi)的主要?jiǎng)恿Α．?dāng)血漿白蛋白因病理?xiàng)l件引起下降時(shí)，血漿的膠體滲透壓也隨之下降，可導(dǎo)致血液中的水份過多進(jìn)入組織液而出現(xiàn)水腫。

　　(2)血漿白蛋白的運(yùn)輸功能

　　血漿白蛋白能與體內(nèi)許多難溶性的小分子有機(jī)物和無機(jī)離子可逆地結(jié)合形成易溶性的復(fù)合物，成為這些物質(zhì)在血液循環(huán)中的運(yùn)輸形式。由此可見白蛋白屬于非專一性的運(yùn)輸?shù)鞍?，在生理上具有重要性，與人體的健康密切相關(guān)。

　　(3)血漿白蛋白的其它生理作用

　　血漿中白蛋白的含量遠(yuǎn)比球蛋白多，親水作用又比球蛋白大，這使血漿中的白蛋白對球蛋白起到一種膠體保護(hù)的穩(wěn)定作用。當(dāng)肝臟功能障礙引起白蛋白合成不足時(shí)，可使血漿球蛋白失去膠體保護(hù)作用，穩(wěn)定性下降。血漿球蛋白的穩(wěn)定性下降，將嚴(yán)重影響這些物質(zhì)在體內(nèi)的代謝、利用，引起相應(yīng)的癥狀。此外，白蛋白還是人體內(nèi)一種重要的營養(yǎng)物質(zhì)。白蛋白在血漿中也不斷地進(jìn)行著代謝更新，血漿白蛋白分解產(chǎn)生的氨基酸，可用于合成組織蛋白，氧化分解以供應(yīng)能量或轉(zhuǎn)變成其它含氮物質(zhì)。

　　具有活性的激素或藥物當(dāng)與白蛋白結(jié)合時(shí)，可以不表現(xiàn)其活性，而視為其儲(chǔ)存形式，由于這種結(jié)合的可逆性和處于動(dòng)態(tài)平衡，因此在調(diào)節(jié)這些激素和藥物的代謝上，具有重要意義。

　　白蛋白是具有黏性、膠質(zhì)性的物質(zhì)，在人體內(nèi)遇到重金屬離子時(shí)，會(huì)自動(dòng)與重金屬離子結(jié)合，由排泄系統(tǒng)排出體外，起到解毒的作用。因此，食用含白蛋白豐富的食物，可避免重金屬離子的吸收而中毒。白蛋白對胃壁還有保護(hù)作用。

　　人血白蛋白是血液制品的一種，俗稱“生命制品”、“救命藥”。它是從健康人的血液中提煉加工而成，直接靜脈注射到病人體內(nèi)，其主要功能是增強(qiáng)人的免疫力和抵抗力。市場價(jià)300到400元一瓶。臨床上主要用于失血?jiǎng)?chuàng)傷和燒傷等引起的休克、腦水腫，以及肝硬化、腎病引起的水腫或腹水等危重病癥的治療，以及低蛋白血癥病人。

　　白蛋白偏低飲食

　　首先提醒肝病患者，肝功能檢查出白蛋白偏低，可能意味著肝功能嚴(yán)重?fù)p傷，所以，先別著急白蛋白偏低吃什么，而是要檢查其他肝功能，確定是不是肝病變嚴(yán)重了，如果是真的肝損傷嚴(yán)重，抓緊治療是正經(jīng)，這個(gè)時(shí)候關(guān)治白蛋白偏低，已經(jīng)不起什么作用了，必須保肝抗病毒治療。

　　如果沒有肝損傷嚴(yán)重，肝炎患者白蛋白偏低，可能是由于營養(yǎng)不良，由于肝炎病人不是亂吃藥，所以也別盲目注射白蛋白，多吃一些少油膩而含有豐富白蛋白的食物，比如魚類、雞蛋等。