芭樂的價(jià)值
芭樂的價(jià)值
芭樂又名番石榴,是常見的水果。那么它有什么價(jià)值呢?下面跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來看看芭樂的價(jià)值。
芭樂的價(jià)值
食用價(jià)值
果供食用;
番石榴味道甘甜多汁,果肉柔滑,果心較少無籽 ,常吃可以補(bǔ)充人體所缺乏的營養(yǎng)成分,可以強(qiáng)身健體提高身體素質(zhì)。比起蘋果,番石榴所含有的脂肪少38%,卡路里少42%。
番石榴還廣泛應(yīng)用于食品加工業(yè),主要目的就是為了增加食品維生素C的含量,使食品的營養(yǎng)得以強(qiáng)化和提高。
番石榴營養(yǎng)豐富,其中豐富的維生素C對治療 糖尿病具有很好地藥效。
此外,還可減少產(chǎn)生普通感冒病、牙齦發(fā)腫、 高血壓癥、 肥胖癥、糖尿病及癌癥的風(fēng)險(xiǎn)。
番石榴既可做新鮮水果生吃也可煮食,煮過的番石榴可以制作成果醬、果凍、酸辣醬等各種醬料。在制作各種醬汁、 水果沙拉、派、 布丁、 冰激凌、 優(yōu)格以及某些飲品的時(shí)候加入番石榴也能增加風(fēng)味。番石榴既可以帶皮也可以剝皮食用,食用前需將果實(shí)一切為二,可根據(jù)烹飪需要酌量加入。
藥用價(jià)值
葉含揮發(fā)油及鞣質(zhì)等,供藥用,有止痢、止血、健胃等功效;
具有降血糖的功效,在國外常用來治療糖尿病。實(shí)驗(yàn)表明,糖尿病患者經(jīng)常食用番石榴,對于病癥的減輕有輔助治療作用。在寶島臺(tái)灣采用番石榴降低血糖很普遍。大陸民間也有這方面的例子,比如輕度患者,每日三餐后各服1~3杯番石榴汁,即有療效。若取番石榴干果50克,苦瓜一個(gè),水煎服,每日1~2次,對改善糖尿病癥狀也有較好的效果。但是,因番石榴甘溫而澀并且含有鞣質(zhì),食之可以止瀉多食容易導(dǎo)致便秘,所以,患有便秘或者內(nèi)有火氣者不宜食用。此外,番石榴的樹皮、根、葉也可入藥,用來治療某些病癥。
功能主治
健脾消積;澀腸止瀉。主食積飽脹;疳積;腹瀉;痢疾;脫肛;血崩。收澀止瀉;止痛斂瘡。主瀉痢;脘腹疼痛;牙痛;糖尿病;瘡瘍;蛇咬傷。
①《南寧市藥物志》:收斂止瀉。治泄瀉,久痢,濕疹,創(chuàng)傷出血。
②廣州部隊(duì)《 常用中草藥手冊》:治皮膚濕疹,瘙癢,熱痱。
藥理作用
1、降血糖作用:兔灌服25g/kg番石榴果汁,會(huì)使正常家兔的血糖值下降19%,而糖尿病家兔則下降25%,藥效均在服藥后4小時(shí)達(dá)最高,24小時(shí)內(nèi)即恢復(fù)原來血糖值。
2、止血作用:從番石榴提取的并沒食子酸給家免靜注20mg/kg,可使平均凝血時(shí)間縮短51%。
3、抗生育作用:番石榴根煎劑對小鼠抗生育、抗著床、抗早孕和中期引產(chǎn)都有明顯的效果;給藥途徑以腹腔注射效果為最好,皮下給藥次之,口服幾乎無效;對小鼠離體及在體子宮都有增強(qiáng)收縮的作用,尤其是妊娠子宮更為敏感;與前列腺素E2合用時(shí)對小鼠抗早孕和興奮離體子宮都有明顯的協(xié)同作用;其作用機(jī)理可能是損害胎盤滋養(yǎng)葉細(xì)胞,引起變性、壞死,也可能是干擾黃體酮的分泌。番石榴根抗生育有效成分可能是鞣質(zhì)類,尤其是番石榴鞣花酸葡萄糖。
4、毒性:番石榴煎劑小鼠皮下注射部位有結(jié)痂、組織壞死出現(xiàn),腹腔注射有刺激作用,較大劑量對肝有損害,番石榴煎劑小鼠腹腔注射的半數(shù)致死量為2.84g(生藥)/kg。
芭樂的種植方法
用播種及扦插繁殖。播種,當(dāng)種子成熟采下后立即播種,撒播或條播,經(jīng)2~4周出苗,待苗高3~4寸移植一次,如生長良好,播種后一年即可定植。扦插繁殖,每年2~4月,剪取健壯充實(shí)枝條,長約1尺,插入土中,深度為枝長的一半。經(jīng)常保持土壤濕潤,第二年清明前后即可定植。亦可采用根插法。
番石榴可用實(shí)生、扦插、圈枝(空中壓條)和 嫁接法育苗。由于根系能發(fā)生 根蘗,也可以用分 株法。但實(shí)生繁殖有變異性,最好用營養(yǎng)袋繁殖。
(1)嫁接育苗
一般選用本砧,當(dāng)苗木直徑達(dá)0.7厘米時(shí),即可嫁接??捎醚拷踊蛑臃ār(shí)間以冬春季為宜。接穗不宜過老或過嫩,以剛脫皮的枝條為宜。在接穗采集前10~15天,摘去葉片,待芽將要萌發(fā)時(shí)剪取,效果最佳。砧木粗壯,積累養(yǎng)分多,有利于嫁接成活。一般芽接后1個(gè)月解綁,接芽愈合成活后剪砧,促使接穗萌發(fā)生長,1年后可出圃定植。
(2)圈枝育苗
選直徑1.2~1.5厘米的2-3年生枝條,在距枝梢頂端40~60厘米處環(huán)剝,環(huán)剝寬2~3厘米,包上生根介質(zhì)。包生根介質(zhì)前用吲哚丁酸(IBA)水溶液或羊毛脂涂環(huán)剝口,能促使早發(fā)根,根量多,成活率也高。2個(gè)月后,新根生長密集時(shí)將其鋸離母株假植。發(fā)二次新梢并轉(zhuǎn)綠后種植。
要提高圈枝成苗率應(yīng)注意4點(diǎn):一是待發(fā)三次新根時(shí)再鋸下假植;二是最好用營養(yǎng)袋假植培育;三是假植時(shí) 剪去大部分枝葉,但不要全剪,防止發(fā)新芽太快,導(dǎo)致新梢回枯,苗木枯死;四是適當(dāng)遮陰,調(diào)控水分。
(3)扦插育苗
剪取莖粗1.2~1.5厘米的2~3年生枝,長15厘米,于2-4月扦插。用0.2%吲哚丁酸處理插穗基部,能促進(jìn)發(fā)根,加2%蔗糖更好。也可以用0.2%萘乙酸(NAA)處理并帶葉扦插,在噴霧的條件下效果更佳。處理后于28~32℃插床中培育,發(fā)根快而好。
番石榴早熟品種及貧瘠土壤可采用行株距4米×4米栽植;中晚熟品種及肥沃的土壤可采取行株距6米×4米或5米×5米栽植。結(jié)合改土挖深、寬各80厘米的定植穴,分層埋入雜草、綠肥、有機(jī)肥及石灰?;靥詈笠叱龅孛?0厘米以上,最好提前1個(gè)月施基肥、回填定植穴,有利于定植穴土壤沉實(shí),避免栽植后下沉而導(dǎo)致栽植過深。栽植后樹盤蓋草并澆透定根水。梢葉過多時(shí)可剪去部分葉片減少水分的消耗。栽植后立支柱,防止風(fēng)吹搖動(dòng)、折斷嫩枝。