喝蜂蜜檸檬水真的可以減肥嗎
喝蜂蜜檸檬水真的可以減肥嗎
喝蜂蜜檸檬水真的可以減肥嗎?許多人都喜歡早晨起來切一片新鮮的檸檬泡白開水喝,認為有助于排便和攝入維生素C。但實際上,100克檸檬中含有的維生素C為22毫克,僅僅一兩片檸檬對于補充維生素C沒有特別大的幫助作用,幫助排便更多是水的功勞,與檸檬本身沒什么關(guān)系。
檸檬減肥的秘密在于檸檬酸的生物功能
檸檬屬于一種強酸類果實,由于酸味濃度高,一般檸檬更多地作為一種調(diào)味料和烹飪輔助食材使用,幾乎沒有人直接進食檸檬生果。檸檬的這種強酸類物質(zhì)大多來源于其富含的檸檬酸。檸檬酸又稱枸緣酸,在生理學(xué)中,提供人體能量的三大營養(yǎng)素——碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)通過一系列化學(xué)反應(yīng)代謝為水和二氧化碳,同時放出能量供人體使用,在這個被稱為“檸檬酸循環(huán)”的化學(xué)反應(yīng)的過程中,檸檬酸是連接三大營養(yǎng)素與代謝終產(chǎn)物二氧化碳、水之間不可缺少的重要中間代謝產(chǎn)物,起為人體提供能量的作用。
根據(jù)這樣的生物循環(huán)不難猜測,通過檸檬攝入的檸檬酸在一定程度上為人體提供了一定的能量,變相減少了人體其他食物的攝入量,在總體攝入能量小于總體輸出能量時,人就會自然地瘦下來,進而達到減肥的目的。而所謂的“蘋果減肥法”的原理,或與蘋果酸同樣是“檸檬酸循環(huán)”過程中的中間代謝產(chǎn)物有一定的關(guān)系。
喝蜂蜜檸檬水能不能減肥?
許多人都喜歡早晨起來切一片新鮮的檸檬泡白開水喝,認為有助于排便和攝入維生素C。但實際上,100克檸檬中含有的維生素C為22毫克,僅僅一兩片檸檬對于補充維生素C沒有特別大的幫助作用,幫助排便更多是水的功勞,與檸檬本身沒什么關(guān)系。
可檸檬單純泡水味道略酸,喝起來感受不好,這時人們就想到了加一勺蜂蜜。從中醫(yī)角度來說,蜂蜜能夠潤燥通便,美容養(yǎng)顏,可謂是女性們的最愛,但從營養(yǎng)學(xué)角度來說,蜂蜜僅僅是含有少量礦物質(zhì)、水分及大量單糖與果糖的碳水化合物,而碳水化合物通常代表著兩個字——“能量”,喝多了蜂蜜很容易導(dǎo)致人每天攝入的能量過多。