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榨汁機(jī)和攪拌機(jī)的區(qū)別

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榨汁機(jī)和攪拌機(jī)的區(qū)別

  豆?jié){機(jī)不能夠榨果汁,而榨汁機(jī)卻可以榨豆?jié){,但是因為豆?jié){機(jī)有自動化熬煮功能,榨豆?jié){非常的方便,而榨汁機(jī),只有榨汁的功能。下面由學(xué)習(xí)啦小編為你分享榨汁機(jī)和攪拌機(jī)的區(qū)別的相關(guān)內(nèi)容,希望對大家有所幫助。

  榨汁機(jī)和攪拌機(jī)的區(qū)別是什么

  說到榨汁機(jī)和攪拌機(jī)我們在生活中也是經(jīng)常性的遇到,可是很多人都對它們的功能卻分的不是那么的清楚,有時還會把它們弄錯了,下面小編就來告訴大家榨汁機(jī)和攪拌機(jī)的區(qū)別有哪些。

  我們先來說說攪拌機(jī),攪拌機(jī)一般分為兩種,一種為玻璃杯式,可以打水果等東西,它的好處是果肉和汁在一起,不會破壞水果里的纖維成份,還可以做奶昔等等,在做的時候你可以放些許牛奶,再放點香蕉和冰塊等等,效果很不錯。

  第二種為塑料杯,它的優(yōu)點是杯子比第一種多了個網(wǎng),可以做生豆?jié){,提示大家哦,要加熱才能喝哦, 當(dāng)然它也可以像榨汁機(jī)一樣做到汁渣分離,雖然效果可能會稍差一點點不足。但是如果做刨冰,就要用好塑料的杯子,否則會打壞杯子,打水果時候要加點水,否則水果都是粘在杯子上,刀頭打不著了。

  而榨汁機(jī)則是指把水果的汁與肉體進(jìn)型分離,但是這樣破壞了水果的纖維,而你喝的是果汁,而纖維大部分在果肉里,而果肉已經(jīng)不能吃了,而且大部分的榨汁機(jī)對于汁渣分離效果并不是很好,渣子并不是很干澡,造成極大的浪費(fèi)。打西瓜汁都會產(chǎn)生漏汁現(xiàn)像,因為西瓜水份多,大部分機(jī)器設(shè)計不合理,導(dǎo)致汁從機(jī)器的縫隙中流出。從營養(yǎng)學(xué)方面說,攪拌機(jī)做出的東東比榨汁機(jī)做出的東西營養(yǎng)成份要多,因為他不會破壞水果中的纖維。

  榨汁機(jī)和豆?jié){機(jī)榨出來的豆?jié){基本上是一樣的。只是豆?jié){機(jī)比較省事,榨完的豆?jié){可以直接喝,而榨汁機(jī)榨出來的豆?jié){需要煮熟才可以喝。其實豆?jié){最好是自己煮,并且一定要煮開,否則是有毒的。

  其實榨汁機(jī)和攪拌機(jī)都的區(qū)別都不大,只要合理利用它們就可以了。還有一點小編要說哦,榨汁機(jī)的功能很多,不僅可以榨豆?jié){,還可以榨新鮮果蔬汁,當(dāng)然還可以絞肉啦,更可以磨辣椒粉,可以磨沒有泡過的各種豆類和冰糖等。

  原汁機(jī)與榨汁機(jī)、攪拌機(jī)的區(qū)別,你知道多少?

  我們平日維生素的攝取主要來源于蔬菜和水果,對于一些不愛吃水果或者牙口不好的人群來說,喝蔬菜汁或者果汁也是不錯的選擇。我們通常會用榨汁機(jī)、攪拌機(jī)或者原汁機(jī)來制作果汁,那么這三者有什么區(qū)別呢?

  榨汁機(jī)是指把水果的汁與肉體進(jìn)行分離,采用的是壓力原理榨取水果汁水的,但是這樣破壞了水果的纖維,你喝的是果汁,而纖維大部分在果肉里,果肉已經(jīng)不能吃了。

  大部分的榨汁機(jī)對于汁渣分離效果并不是很好,渣子并不是很干澡,造成極大的浪費(fèi)。打西瓜汁時就會產(chǎn)生漏汁現(xiàn)像,因為西瓜水份多,大部分機(jī)器設(shè)計不合理,會導(dǎo)致果汁從機(jī)器的縫隙中流出。

  攪拌機(jī),是一種帶有葉片的軸在圓筒或槽中旋轉(zhuǎn),將多種原料進(jìn)行攪拌混合,使之成為一種混合物或適宜稠度的機(jī)器。攪拌機(jī)即是混合機(jī),因為混合機(jī)的通常作用就是混合攪拌各類干粉砂漿,故俗稱攪拌機(jī)。

  市面上的攪拌機(jī)分兩種,一種為玻璃杯式,可以打果汁,好處是果肉和汁在一起,不會破壞水果里的纖維成份,還可以做奶昔等等,可以放進(jìn)牛奶,再放點香蕉和冰塊等等,效果很好。

  第二種為塑料杯(塑料杯材質(zhì)從壞到好分為:ABS、PC、航空塑料三種)。它的優(yōu)點是杯子比第一種多了個網(wǎng),可以做生豆?jié){,但要加熱才可以喝。也可以像榨汁機(jī)一樣做到汁肉分離,雖然效果可能會稍差一點。不足是如果想做刨冰,就要用材質(zhì)好的塑料杯子,否則會打壞杯子。打水果時要加水,否則水果都是粘在杯子上,刀頭打不到。

  榨汁機(jī)的方便之處在于制作時比較快速,可以分離像橙子這類水果的果皮,果肉中的營養(yǎng)也會隨之流失,清洗起來也是不盡如人意,但果汁的口感會比較好。

  用攪拌機(jī)和豆?jié){機(jī)制作果汁的效果一樣,但是打好后是糊狀的,一般比較濃,不是像水那樣的純果汁,如果要喝純果汁就得過濾,但是個人覺得沒必要,這樣含有果肉的纖維會更有營養(yǎng)。

  原汁是以水果為原料,經(jīng)過物理方法萃取得到的100%的純果汁。真正的原汁是不易氧化、不易變色、不易分層的。很多愛喝果汁的用戶被榨汁機(jī)的操作簡便所吸引,美中不足的就是傳統(tǒng)榨汁機(jī)噪音大、浪費(fèi)多、營養(yǎng)損失嚴(yán)重。磨與榨均會破壞果汁中的營養(yǎng)分子,真正的果汁是擰出來的,這樣才能保留營養(yǎng),得到原汁。

  原汁機(jī)一般采用螺旋擠壓的方式,低速揉取果汁,不會破壞營養(yǎng)保護(hù)層,果汁清澈不分層,出汁率更高。原汁機(jī)是在常規(guī)的榨汁機(jī)的基礎(chǔ)上發(fā)展起來的,其主要工作目的都是將水果變成果汁,以提高口感和方便飲用。

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