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提子和葡萄的具體區(qū)別

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  嚴格意義上來說,提子也是葡萄中的一種。由于品種不同,故被區(qū)分開來了,提子屬于歐亞種葡萄,最早是經(jīng)香港傳入內(nèi)地的。那么,提子和葡萄到底有什么區(qū)別呢?下面由學(xué)習(xí)啦小編為你分享提子和葡萄的區(qū)別的相關(guān)內(nèi)容,希望對大家有所幫助。

  提子與葡萄有哪些區(qū)別

   提子以其果脆個大、甜酸適口、極耐貯運、品質(zhì)佳等優(yōu)點,被稱為“葡萄之王”。提子是非常多人都喜歡吃的水果,然而人們不時會買到一些以“葡萄”來冒充的“提子”,那么這兩者有什么區(qū)別呢?應(yīng)該怎么樣辨別呢?

  提子是來自美國的,又稱“美國葡萄”,“美國提子”,葡萄與提子實質(zhì)上都是葡萄的果實,提子是葡萄的一類品種。從廣義上講,紅色的葡萄即為紅提,黑色的葡萄稱黑提,青色的葡萄則叫青提。相對于提子,我們將粒大、質(zhì)軟、汁多、易剝皮的果實稱為葡萄。而且提子含有十分豐富的營養(yǎng)價值、更爽脆的口感,在國內(nèi)受到更多人的喜愛。

  1、抗疲勞

  提子肉含有大量的葡萄糖及果糖,容易被人體吸收,能迅速轉(zhuǎn)化為熱量,恢復(fù)體力,消除疲勞。

  2、防心腦血管疾病

  果肉中含有特殊胺基酸,有助提升腦機能。提子皮含有白藜蘆醇(Resveratrol)有助預(yù)防血管閉塞,因為它可防止血液凝結(jié)成塊,沉積在血管內(nèi),減低患心臟病及中風(fēng)等血管病的機會。

  3、抗氧化

  我們吃提子通常會把核吐出來,因為它又硬又無味,但原來小小的提子核,正是它的營養(yǎng)價值所在。提子核含植物中少見的抗氧化物質(zhì)──花青素?;ㄇ嗨貐柡χ幵谟谀芮宄龘p害正常細胞的自由基、預(yù)防細胞老化、增加免疫力及保護動脈血管壁上膠原蛋白遭破壞而僵硬等。不想吃提子核,亦可以喝紅葡萄酒,因為它把整顆提子連核的精華也全部榨出來。

  提子和葡萄的區(qū)別:

  葡萄與提子實質(zhì)上都是葡萄的果實。只是在商品流通過程中,港、滬等地的市場通常將粒大、皮厚、汁少、優(yōu)質(zhì)、皮肉難分離、耐貯運的歐亞種葡萄稱為提子,而將粒大、質(zhì)軟、汁多、易剝皮的果實稱為葡萄。

  1、品種:提子是美國進口的,而葡萄是我國產(chǎn)的。

  2、形狀:提子是長的橢圓形,葡萄是圓的。

  3、皮質(zhì):葡萄用手一捏,皮和肉容易分離,而提子皮比較薄,皮和肉很難分開。葡萄的皮要吐出來,很不好吃,而提子的皮就不用吐了,因為是連在肉上的。

  4、肉質(zhì):提子的果肉精密可切,葡萄果肉松軟多汁,一般不切片。

  5、營養(yǎng):大同小異,葡萄很多是酸的,而提子大多是甜的,在含糖量提子多。

  6、味道:葡萄很多是酸的,而提子大多是甜的,提子味道好。

  7、價格:提子一般都比葡萄貴。

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提子和葡萄的具體區(qū)別

嚴格意義上來說,提子也是葡萄中的一種。由于品種不同,故被區(qū)分開來了,提子屬于歐亞種葡萄,最早是經(jīng)香港傳入內(nèi)地的。那么,提子和葡萄到底有什么區(qū)別呢?下面由學(xué)習(xí)啦小編為你分享提子和葡萄的區(qū)別的相關(guān)內(nèi)容,希望對大家有所幫助。
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