文旦和柚子的區(qū)別
文旦和柚子是有著密切的聯(lián)系的,準確的來說,文旦是柚子的一種,但是又和柚子有著很大的區(qū)別。下面由學習啦小編為你分享文旦和柚子的區(qū)別的相關(guān)內(nèi)容,希望對大家有所幫助。
文旦和柚子有哪些區(qū)別
1. 文旦
名稱:文旦
產(chǎn)地:浙江臺州玉環(huán)
別名:玉環(huán)柚
季節(jié):立秋時分
特性:肉質(zhì)脆嫩,化渣汁多,味濃清香,甜酸適口,品質(zhì)優(yōu)良。
成分:含有豐富的糖類有機酸,維生素A、B、C以及多種微量元素和氨基酸,。
功效:常吃玉環(huán)柚可理氣化痰,潤脾清腸,下惡氣,解酒毒,對高血壓、糖尿病及食少、口淡、消化不良等病癥有較好療效。果中提取的檸檬苦素具有防癌、治癌作用。室內(nèi)久置溢香可驅(qū)逐蟑螂。果皮中富含的香精油作護劑可防蚊子叮咬。果皮可去除冰箱異味。表皮、花葉均可提取優(yōu)質(zhì)香精油,果實皮層可提取優(yōu)質(zhì)果膠,果肉可加工成果汁和奶液等時尚飲品。 簡介:三門文旦屬蕓香科,柑桔屬,是浙江柚類優(yōu)良品種之一。果實有高扁圓形和扁圓形,果皮黃到澄黃色,光滑,油胞細,有芳香,果肉黃色或蜜黃色。主要分布在玉環(huán)縣楚門、玉城、陳嶼等地的濱海涂地和山麓,栽培面積約2千公頃,年產(chǎn)量1700多噸。文旦具較高的加工價值,加工系列產(chǎn)品具有得獨厚的優(yōu)勢,加工附加值高,果肉可加工成不含任何腐劑的純天然粒粒汁,原汁等系列飲品,果皮可提取檸檬苦素、果膠或制作果脯、果醬。
歷史:清光緒初年在玉環(huán)楚門山外張村開始種植,至今已有130多年的栽培歷史。
2. 而柚子有很多種類,現(xiàn)在世界四大名柚有:
文旦柚、坪山柚、沙田柚、暹羅柚。另外有強德勒柚、官溪蜜柚、龍都早香柚、北碚蜜柚及本地優(yōu)良早熟品種東試早等。
沙田柚為我國傳統(tǒng)名柚之一,已有200多年的栽培史,是目前種植面積最大的品種。
強德勒柚又名強德勒紅心柚是中國農(nóng)科院柑桔研究所八十年代從美國引進的優(yōu)良品種,經(jīng)多點試驗觀察后推廣,生產(chǎn)表現(xiàn)良好,是目前推廣的最好的紅心柚品種,果汁含量高于原推廣的紅肉系列,主要優(yōu)點是早果豐產(chǎn),品質(zhì)優(yōu),一般偏酸,貯藏后品質(zhì)好。
龍都早香柚由四川自貢選出,納入中國農(nóng)業(yè)科學院柑桔研究所“九五”農(nóng)業(yè)部重點項目推廣品種,系官溪蜜柚無病毒后代,品質(zhì)極佳,具結(jié)果早,豐產(chǎn)性強等優(yōu)點,為柚中之珍品,于1998年在全國柚類評比中榮獲金杯獎。
可能感興趣的相關(guān)文章:
3.柚子的功效與禁忌