胡蘿卜玉米排骨湯的4種具體做法
玉米是最常見的食物,美味又營養(yǎng)。胡蘿卜玉米排骨湯有哪些好吃的做法呢?那么,現(xiàn)在學習啦小編就來分享胡蘿卜玉米排骨湯的4種具體做法,希望你能喜歡這些做法。
胡蘿卜玉米排骨湯的做法【1】
材料
主料:大排一斤(大潤發(fā)買的,18/一斤)胡蘿卜一小根(9毛,比較小,菜場買的)甜玉米一大根(3元/斤)
輔料:姜(多點去腥),蔥(買玉米送的,洗凈打結(jié))
做法
1、洗排骨,4次吧
2、入鍋,加水,我用的電磁爐,直接按蒸煮鍵燒開
3、倒掉這鍋水,然后沖洗一遍肉
4、上鍋,看你要喝多少湯就加多少水,加足了,加姜,加蔥
5、蒸煮鍵燒開,火力還可以大點240度可以,轉(zhuǎn)130度(小火)燉30分鐘
6、玉米和胡蘿卜都切成圓柱形片狀,如圖
7、30分鐘后把蔥和姜撈出,加入玉米和胡蘿卜,加一點醋,我加了大半勺吧
8、240度旺火燒開,轉(zhuǎn)130度小火,燉20分鐘
9、加味精,鹽,雞精,據(jù)說不能加雞精,影響口味,我還是加了,習慣
10、嘗嘗味道,就可以出鍋拉
胡蘿卜玉米排骨湯的做法【2】
材料
胡蘿卜1根、玉米1根、筒骨500g、姜3片、湯料(根據(jù)要煲的湯以及個人喜好選擇適合的湯料)
做法
1、用小刀把胡蘿卜和玉米切成您想要的形狀,我這次做的是“LOVE”。
2、把準備好的食材(胡蘿卜、玉米、排骨)和湯料放進鍋里,加適量的水。
3、我用的是瓦煲,大火燒開轉(zhuǎn)小火,煲1.5小時。
4、開鍋后放鹽和調(diào)味料即可。
胡蘿卜玉米排骨湯的做法【3】
材料
豬骨,玉米,紅蘿卜,竹蔗,馬蹄,無花果幾顆,金絲蜜棗1顆,鹽
做法
1.玉米去葉留須,洗凈后掰開幾段。
2.紅蘿卜去皮洗凈切成條。
3.竹蔗洗凈破開,馬蹄去皮洗凈,無花果幾顆、金絲蜜棗一顆洗凈備用,到此時此刻才發(fā)現(xiàn)忘了放雪耳了,呵呵。
4.先將豬骨飛水,然后將所有材料放一起煲兩個小時后放鹽調(diào)味即可飲用。
小訣竅
清潤降燥的玉米紅蘿卜竹蔗豬骨湯來了,大家請吧!
胡蘿卜玉米排骨湯的做法【4】
材料
排骨300克、胡蘿卜300克、玉米2根、生姜1小塊、精鹽2小匙、味精1小匙
做法
1、胡蘿卜削皮,洗凈切小塊。
2、玉米洗凈切小塊。
3、生姜洗凈拍松。
4、排骨洗凈后砍成塊,用開水汆燙。
5、砂鍋內(nèi)加適量水,和排骨塊、胡蘿卜塊、玉米塊、生姜,煮開后改小火煲2小時。
6、最后加精鹽、味精即可。
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