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胡蘿卜玉米排骨湯的4種不同做法

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  玉米有調(diào)中開(kāi)胃及降血脂、降低血清膽固醇的功效。平時(shí)生活中你會(huì)做胡蘿卜玉米排骨湯嗎?接下來(lái),學(xué)習(xí)啦小編跟你分享胡蘿卜玉米排骨湯的4種不同做法。

  胡蘿卜玉米排骨湯的做法【1】

  材料

  排骨300克、胡蘿卜300克、玉米2根、生姜1小塊、精鹽2小匙、味精1小匙

  做法

  1、胡蘿卜削皮,洗凈切小塊。

  2、玉米洗凈切小塊。

  3、生姜洗凈拍松。

  4、排骨洗凈后砍成塊,用開(kāi)水汆燙。

  5、砂鍋內(nèi)加適量水,和排骨塊、胡蘿卜塊、玉米塊、生姜,煮開(kāi)后改小火煲2小時(shí)。

  6、最后加精鹽、味精即可。

  胡蘿卜玉米排骨湯的做法【2】

  材料

  排骨300克、胡蘿卜300克、玉米2根、生姜1小塊、精鹽2小匙、味精1小匙

  做法

  1、胡蘿卜削皮,洗凈切小塊。

  2、玉米洗凈切小塊。

  3、生姜洗凈拍松。

  4、排骨洗凈后砍成塊,用開(kāi)水汆燙。

  5、砂鍋內(nèi)加適量水,和排骨塊、胡蘿卜塊、玉米塊、生姜,煮開(kāi)后改小火煲2小時(shí)。

  6、最后加精鹽、味精即可。

  胡蘿卜玉米排骨湯的做法【3】

  材料

  胡蘿卜,玉米,排骨,紅棗,黃芪,枸杞,姜,雞精,食用鹽,香麻油

  做法

  1、燒一壺水燙排骨,清洗干凈;

  2、姜切片,黃芪,紅棗,枸杞和排骨一起倒入燉鍋;

  3、胡蘿卜切菱角形,玉米切段,隨后放入鍋中;

  4、時(shí)間自己安排,喜歡吃軟一點(diǎn)的延時(shí);

  5、最后起鍋加入調(diào)味,滴香麻油(如果有黨參就好了)

  胡蘿卜玉米排骨湯的做法【4】

  材料

  排骨500g,甜玉米一根,胡蘿卜一根,生姜適量,料酒1茶匙,排骨燉料一包,白醋幾滴,鹽適量

  做法

  1.排骨500g,甜玉米一根,胡蘿卜一根,生姜適量切片,料酒1茶匙,排骨燉料一包,白醋幾滴,鹽適量

  2.玉米切塊備用;胡蘿卜同樣切成塊

  3.放半鍋清水,放入洗凈的排骨,用大火燒開(kāi),此時(shí)湯面會(huì)出現(xiàn)一層泡沫,這就是被煮出來(lái)的血水,關(guān)火,把排骨撈出洗凈

  4.砂鍋放適量水燒開(kāi)(一次放夠,中途不再加水),把排骨、玉米和姜、料酒、排骨燉料包放入,用大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火

  5.這時(shí)加入幾滴白醋,不僅可以讓排骨中的鈣溶入湯汁中,還能使湯味更加鮮美。醋不要加多了,否則排骨就該變味了

  6.小火煮一小時(shí)后,再放入胡蘿卜,小火再煮1小時(shí),放鹽調(diào)味即可

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