小點(diǎn)心的家常做法
點(diǎn)心有酥脆型的,有松軟型的,味道香甜可口,形狀各異,顏色也有多種,很多媽媽看到孩子喜歡吃點(diǎn)心,就想自己動(dòng)手做成營(yíng)養(yǎng)健康的點(diǎn)心。你想知道小點(diǎn)心有哪些做法嗎?下面是學(xué)習(xí)啦小編給大家整理小點(diǎn)心的家常做法。
點(diǎn)心的做法1——簡(jiǎn)易奶香小點(diǎn)心
材料
黃油,面粉,雞蛋一個(gè),少許牛奶,白糖(以上食材適量即可因?yàn)槲揖褪强粗畈欢喾诺?
做法
將黃油軟化放入白糖攪勻再將雞蛋放入黃油里攪勻,然后放面粉和牛奶攪勻成糊狀即可。在把攪勻的面糊放入蛋撻磨具里,將烤箱預(yù)熱200度 中層15分鐘就ok啦!
小訣竅
攪勻面粉時(shí)放入少許葡萄干也可以 味道一樣美味哦
點(diǎn)心的做法2——草莓小點(diǎn)心
材料
主料:一張patefeuilletee一個(gè)雞蛋10mlcreme(這些東西不知道德語(yǔ)怎么說(shuō))一盒草莓,喜歡什么水果就放什么水果
做法
1.雞蛋和creme攪一下,里面加糖,備用。
2.把pate切成四份,然后四周卷一下,卷成四方形,往里面澆creme,入烤箱,200度,烤多久我沒(méi)計(jì)時(shí)間,烤成顏色差不多了就行了。。擺上草莓.再刷層蜂蜜。
點(diǎn)心的做法3——華夫點(diǎn)心餅
材料
低粉100克,泡打粉4克,細(xì)砂糖30克,雞蛋一個(gè),牛奶100ML,香草精幾滴,黃油10克
做法
1、將除黃油外的所有原料混合攪拌均勻;
2、加入融化的黃油攪拌均勻,面糊粘稠并可滴落為合適;
3、華夫餅機(jī)預(yù)熱2分鐘,感覺(jué)有熱度了,舀入適量面糊,搖晃均勻,蓋上上蓋,大約3-5分鐘,表面著色均勻即可取出;
4、吃時(shí)可以淋些蜂蜜或煉乳,搭配水果和牛奶或牛奶麥片,趁熱食用最好。
點(diǎn)心的做法4——鍋巴鮭魚(yú)小點(diǎn)心
材料
鍋巴6片,鮭魚(yú)200公克,生香菇3〜4朵,玉米筍3〜4根,蔥1小把,太白粉1/2小匙,鹽1/2小匙,胡椒適量,香油少許
做法
1.)把鮭魚(yú)切小丁備用。
2.)把香菇、玉米筍、青蔥切細(xì)。
3.)起油鍋先輕輕翻炒魚(yú)丁,保持完整的形狀,半熟后再加入玉米筍和香菇,拌炒后加鹽和胡椒及一點(diǎn)點(diǎn)的水加蓋燜一下,然后調(diào)入太白粉水使材料容易聚集,最后撒上青蔥起鍋。
4.)用湯匙和筷子一起把材料輕落在鍋巴上,動(dòng)作越輕餡就越容易疊得立體。
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