糯米粥的好吃做法有哪些
糯米粥的好吃做法有哪些
糯米分為圓糯米和長(zhǎng)糯米兩種，長(zhǎng)糯米即是秈糯，米粒細(xì)長(zhǎng)，顏色呈粉白、不透明狀，黏性強(qiáng)。另有一種圓糯米，屬粳糯，形狀圓短，白色不透明，口感甜膩，黏度稍遜于長(zhǎng)糯米?，F(xiàn)在就由學(xué)習(xí)啦小編來(lái)跟大家分享一下糯米粥的好吃做法有哪些?
糯米粥的好吃做法1
材料
小麥米，糯米，紅薯適量
做法
1.小麥米和糯米涼水泡至少30分鐘;先煮小麥米和糯米;
2.快熟的時(shí)候，紅薯去皮切小塊放入鍋內(nèi)再煮15分鐘。
3.小麥米在粥里很Q很滑的口感，糯米煮得爛爛的，水多放一些。
糯米粥的好吃做法2
材料
糯米，紅棗，桂圓肉，輔料：紅糖，姜
做法
1、先將糯米用清水浸泡一個(gè)小時(shí);紅棗、桂圓肉洗凈;姜切片。
2、鍋內(nèi)添水燒開(kāi)，倒入糯米、姜片。
3、煲制一個(gè)半小時(shí)，待糯米熟后，放入紅棗、桂圓肉。
4、再一同煲制30分鐘左右，加入適量紅糖，攪勻即可盛碗。
糯米粥的好吃做法3
材料
黃芪，糯米，10克高麗參，松子，枸杞，冰糖
做法
1、黃芪洗凈浸泡半小時(shí)后，連水煲開(kāi)，轉(zhuǎn)為小火煮半小時(shí)，去掉藥渣(此項(xiàng)工作頭天晚上做好)
2、煲開(kāi)的黃芪水中放入洗凈糯米和10克高麗參(這個(gè)用量隨各人喜歡，可以少點(diǎn)也可以多點(diǎn)，我都用手抓的)
3、煮至粥開(kāi)化，加入松子和枸杞再煮幾分鐘。
4、加冰糖調(diào)味。
糯米粥的好吃做法4
材料
糯米100克，桂圓肉25克
做法
1、將糯米淘洗干凈入鍋，加水1-1.5升。
2、先用大火燒開(kāi)，再轉(zhuǎn)用小火熬煮。
3、待粥半熟時(shí)加入桂圓肉，攪勻，繼續(xù)煮至粥成。
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