月子排骨湯怎么做
產(chǎn)后最好調(diào)理身體的方法莫過于食療法，母體分娩時(shí)以及產(chǎn)后大量出汗、惡露消耗各種營養(yǎng)素，所以坐月子的飲食調(diào)養(yǎng)對(duì)于產(chǎn)婦和新生兒都非常重要。排骨湯可以說是坐月子的產(chǎn)婦必吃的一道湯肴了。下面就讓學(xué)習(xí)啦小編給你介紹一下坐月子排骨湯的4種不同美味做法。
坐月子排骨湯的美味做法1
排骨湯的材料
小排，海帶，蔥姜，料酒，鹽，雞精
排骨湯的做法
1.海帶浸泡，切塊，反復(fù)洗去鹽份。
2.鍋放水，加料酒、姜、放入小排大火煮半小時(shí)。
3.倒去水，冷水沖洗小排，重新放水，加料酒、姜，中火煮小排至熟軟。
4.加鹽、雞精略調(diào)味，放入海帶，大火煮至湯色變白。撒蔥花即可。
5.罪魁禍?zhǔn)拙褪撬鼅~
坐月子排骨湯的美味做法2
排骨湯的材料
排骨，玉米，白蘿卜，海帶結(jié)，鹽，姜片，蔥，料酒
排骨湯的做法
1、海帶結(jié)事先泡發(fā)好。
2、玉米切斷，排骨切塊，白蘿卜切滾刀塊，姜切四片，蔥切斷。
3、排骨洗凈入開水鍋中焯一下?lián)瞥鲈傧磧簟?/p>
4、將排骨放入砂鍋里，加姜片、蔥斷和料酒，大火開后轉(zhuǎn)小火燉一個(gè)小時(shí)。
5、加入海帶結(jié)、切塊的白蘿卜和玉米再燉半小時(shí)，加入鹽即可。
坐月子排骨湯的美味做法3
排骨湯的材料
番茄4個(gè)，小排1斤，姜片適量，土豆2個(gè)
排骨湯的做法
1.小排在沸水里煮一下，撈出洗凈待用!土豆切塊，待用
2.番茄在在頭上用刀劃一個(gè)十字。然后放入沸水中燙一下，去皮，去蒂，待用
3.煮過的小排倒入砂鍋中，放入適當(dāng)?shù)乃?，煮開!
4.起油鍋，倒入少許的油，待油熱后放入姜片爆香后，倒入切好的番茄，等番茄煮化了后，倒入煮開小排的砂鍋中!大火煮開后關(guān)小火燉40分鐘!
5.然后倒入土豆，大火燒開后，轉(zhuǎn)小火，帶土豆煮的酥軟后，放入適量的鹽。出鍋即可!
坐月子排骨湯的美味做法4
排骨湯的材料
藕，排骨，蔥，姜，鹽，花椒少許，八角1粒
排骨湯的做法
1.藕去皮切成坡刀塊，這樣既容易熟~吃起來也方便，藕放入鹽水里浸泡以免它變黃。
2.排骨洗凈，斬成小塊。鍋中倒入清水，蔥、姜、放入排骨煮，待表面變色后撈出，洗去浮沫。
3.我用的是電壓力鍋(沒有的話普通的砂鍋也是一樣)，電壓力鍋很傻瓜，把所有的材料全都放進(jìn)去就可以了。我們把排骨、蓮藕、姜、蔥、花椒少許、八角1粒放進(jìn)去(香料這種東西能不放就不放，能少放就少放，保持食材原味)，不要加鹽，蓋上蓋子，點(diǎn)煲湯鈕，就ok了。
4.等提示湯煲好后，不要著急打開，等壓力鍋?zhàn)约号磐隁夂笤俅蜷_，把香料挑出去，放鹽調(diào)個(gè)味，撒點(diǎn)蔥花(可以不加)，完成~。