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好吃的豬蹄湯要怎么做

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好吃的豬蹄湯要怎么做

  豬蹄中的膠原蛋白質(zhì)在烹調(diào)過程中可轉(zhuǎn)化成明膠、它能結(jié)合許多水,從而有效改善機體生理功能和皮膚組織細(xì)胞的儲水功能,防止皮膚過早褶皺,延緩皮膚衰老。下面就讓學(xué)習(xí)啦小編給你介紹一下好吃的豬蹄湯要怎么做?

  好吃的豬蹄湯做法1

  材料

  南瓜一塊,豬蹄一個,鹽,味精,姜片

  做法

  1.豬蹄治凈后斬成小塊飛水

  2.南瓜去皮洗凈,切成小塊

  3.將南瓜和豬蹄一起放入砂鍋中

  4.放入幾片姜

  5.加適量清水,大火煮沸后,改小火燉爛

  6.加入鹽,味精調(diào)味即可

  好吃的豬蹄湯做法2

  材料

  豬蹄200-250克、花生25克、帝伊家月子米酒2000毫升、帝伊家胡麻油25-50克,爆老姜5克、催乳湯1袋、萵苣片

  做法

  1、豬蹄治凈切成塊氽水,依次加入月子米酒、花生、爆老姜、催乳湯、入砂鍋煮沸后轉(zhuǎn)小火燉至豬蹄熟爛脫骨;

  2、加入萵苣片,關(guān)火后15分鐘后即可食用。

  小訣竅

  建議乳汁稀少者連續(xù)食用3天或隔日一餐,若乳汁沒有明顯改善請尋找其他原因。

  好吃的豬蹄湯做法3

  材料

  主料:豬蹄250克,大豆250克,調(diào)料:黃酒10克,大蔥8克,姜5克,鹽3克

  做法

  1.豬蹄用沸水燙后拔凈毛,刮起去浮皮;

  2.黃豆提前浸泡1小時,備用;

  3.姜洗凈切片;

  4.大蔥切段;

  5.豬蹄內(nèi)加入清水、姜片煮沸,撇沫;

  6.加上酒、蔥及黃豆,加蓋,用文火燜煮;

  7.至半酥,加精鹽,再煮1小時;

  8.調(diào)入味精,即可。

  好吃的豬蹄湯做法4

  材料

  豬蹄,花生,紅豆,黑豆,黑米,腰豆,紅豆,芡實,紅棗

  做法

  1、豬蹄焯水,去血水。

  2、紅豆、黑豆、腰豆、紅豆,芡實,花生,黑米,泡水兩小時。

  3、將所有材料放入燉鍋中,加水(按煮粥的水量),放入紅塘、黃酒半碗,燉兩個半小時即可。(用預(yù)約飽會很方便的,我一般晚上煮早上就能吃,特別好)

  小訣竅

  1、一定要加黃酒去腥,而且助吸收。

  2、糖必須是紅塘,紅塘的營養(yǎng)和效果遠(yuǎn)超白糖。


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