枸杞湯的4種可口做法
枸杞湯的4種可口做法
枸杞富含枸杞多糖，枸杞多糖是一種水溶性多糖，由阿拉伯糖、葡萄糖、半乳糖、甘露糖、木糖、鼠李糖這6種單糖成分組成，具有生理活性，能夠增強(qiáng)非特異性免疫功能，提高抗病能力，抑制腫瘤生長(zhǎng)和細(xì)胞突變。接下來(lái)學(xué)習(xí)啦小編給你推薦枸杞湯的4種可口做法。
枸杞湯的可口做法1
材料
用料原材料：枸杞子10克，銀耳200克，清水500克。調(diào)味料：冰糖20克。
做法
1、將枸杞子洗凈，銀耳用溫水泡開撕瓣待用。
2、取凈鍋上火，放入清水、銀耳、枸杞子、冰糖大火燒開轉(zhuǎn)小火燉30分鐘即成。
功效
枸杞子可治療血虛勞損、頭暈乏力以及由肝腎精血不足所致的眼目昏花、視物不清。
銀耳營(yíng)養(yǎng)極其豐富，富含大量的蛋白質(zhì)、糖類、氨基酸以及多種維生素和礦物質(zhì)等。
愛心提示
一般人群皆可食用。糖尿病患者不宜食用。
枸杞湯的可口做法2
材料
絲瓜1條，枸杞10粒，雞蛋2個(gè)，油、鹽、雞精適量。
做法
1、絲瓜削皮切成條，雞蛋打散，枸杞用水沖一下。
2、起鍋熱油放絲瓜翻炒幾下放2碗水和枸杞煮約2分鐘。
3、絲瓜變軟時(shí)放鹽和雞精調(diào)味，慢慢到入雞蛋液，水再次沸騰時(shí)即可出鍋。。
枸杞湯的可口做法3
材料
白蘿卜1根250克，蝦皮5克，枸杞3克，生姜絲1克，食鹽2克，白胡椒粉1克，芝麻香油2滴，小蔥花3克
做法
1.白蘿卜洗凈，用削皮刀削去外皮
2.去皮的白蘿卜用擦菜器擦成細(xì)絲
3.鍋內(nèi)放油燒熱，放入生姜絲爆香
4.放入蘿卜絲，用鏟子翻炒1分鐘，至有蘿卜絲的澀香味飄出
5.加入500ml清水，大火煮開約2分鐘
6.用小勺撇去浮沫
7.枸杞用清水洗一下，放入鍋內(nèi)，大火煮1分鐘
8.放入蝦皮大火煮1分鐘
9.放入蔥花，加入食鹽、白胡椒粉、滴入芝麻香油即可
枸杞湯的可口做法4
菜譜簡(jiǎn)介 滑潤(rùn)適口，茉莉香濃。
材料
主料：銀耳(干)15克，枸杞子5克，
輔料：茉莉花10克，
調(diào)料：鹽2克，味精1克，料酒3克，姜汁5克，豌豆淀粉5克
做法
1.水發(fā)銀耳擇洗干凈，撕成小片，用清水浸泡;茉莉花摘去花蒂，洗凈，放入盤中;枸杞子洗凈備用;淀粉加水適量調(diào)勻成水淀粉備用。
2.湯鍋放在火上，放入清湯，加入料酒、姜汁、精鹽、味精，下入銀耳、枸杞燒沸，撇去浮沫，勾薄芡，盛入湯碗內(nèi)，撒上茉莉花即成。