秋葵的不同可口做法
食用黃秋葵能提高肝細(xì)胞活性和它的解毒能力,能避免病毒對(duì)肝細(xì)胞產(chǎn)生傷害,對(duì)肝炎和肝硬化都有明顯預(yù)防作用。你喜歡吃秋葵嗎?你知道秋葵要怎么做嗎?下面是學(xué)習(xí)啦小編給你精心整理秋葵的不同可口做法,僅供參考。
秋葵的不同可口做法1
材料
秋葵8條,小饅頭點(diǎn)心餅1/2杯,白米1杯,水1杯,鹽1小匙,胡椒粉1/2小匙,糖2小匙,椰子粉1/2大匙,蒜末1/2大匙
做法
1.)將米洗凈,瀝干水分,再加入1杯水和調(diào)味料1,略拌勻后,放入電鍋中蒸熟。
2.)將秋葵洗凈瀝干水分,切除蒂后切片備用。
3.)將平底鍋預(yù)熱,加入少許油,放入蒜末爆香,再把秋葵放入,拌炒2∼3分鐘后熄火盛起。等飯煮好,再將炒過的秋葵放入,燜約1∼2分鐘。打開鍋蓋后,再加入小饅頭點(diǎn)心餅,最后用飯匙由下往上攪拌均勻,盛出后即可食用。
秋葵的不同可口做法2
材料
【主料】秋葵半斤
【調(diào)料】有機(jī)糙米醋、自然龍眼蜂蜜、有機(jī)山茶油、鹽少許
做法
1、秋葵洗凈。
2、水開后倒入秋葵,焯水大約2分鐘。焯水的時(shí)候滴幾滴油,可以保持翠綠的顏色。
3、撈入冰水中過涼,最大限度保持脆嫩的口感,然后撈出控干水分備用。
4、準(zhǔn)備調(diào)味汁:先在小碗里調(diào)入5勺有機(jī)糙米醋。
5、再調(diào)入3勺自然龍眼蜂蜜,蜂蜜果然非常濃稠,品質(zhì)相當(dāng)好!!
6、最后再調(diào)入一勺有機(jī)山茶油,還可以少來一點(diǎn)點(diǎn)鹽,調(diào)勻。
7、將控干水分的秋葵切去莖部,縱切兩半。
8、擺入盤中,淋上調(diào)好的油醋汁,就可以上桌享用咯!
秋葵的不同可口做法3
材料
秋葵6個(gè)、胡蘿卜1個(gè),番茄1個(gè),油、鹽、雞精適量。
做法
1、秋葵焯水去澀切片,胡蘿卜、番茄洗凈切片。
2、起鍋熱油翻炒胡蘿卜、番茄。
3、炒出番茄汁后,放入秋葵翻炒約1分鐘。
4、加鹽和雞精調(diào)味即可。
秋葵的不同可口做法4
材料
秋葵100克,蝦100克,木耳少許,油、鹽、料酒、蔥姜、雞精適量。
做法
1、秋葵洗凈切片焯水,木耳泡發(fā)。
2、蝦洗凈放鍋里,加料酒、蔥姜、鹽燜煮2分鐘,去蝦頭(家庭做法,吃起來方便)。
3、起鍋熱油煸炒秋葵、木耳片刻。
4、放蝦和2湯勺水燜煮1分鐘。
5、放鹽和雞精調(diào)味即可。
秋葵的不同可口做法5
材料
剝殼中蝦10只
土豆1個(gè)
秋葵5根
蔥一小段
做法
1.土豆水煮熟,秋葵也在沸水里煮1分鐘后撈出
2.蝦肉剁成泥,蔥段切絲
3.煮熟的土豆壓成泥,然后把蝦肉泥加入,加一小勺鹽,一小勺料酒,少許黑胡椒粒調(diào)味,然后抓勻捏實(shí)
4.秋葵去掉頭,手上抹點(diǎn)油,把捏好的土豆蝦泥,包裹在秋葵外頭,留尾部露在外頭,包的時(shí)候要捏緊捏實(shí)
5.平底鍋里放點(diǎn)油,把土豆錘剪到表面金黃,盛出后放吸油紙上吸去多余油份即可