好吃美味的冬瓜海帶湯要如何做
好吃美味的冬瓜海帶湯要如何做
海帶是一種含碘量很高的海藻，有防治甲狀腺腫、降壓、提高免疫力、延緩衰老等功效。你想了解好吃美味的冬瓜海帶湯要怎么做嗎?下面就讓學(xué)習(xí)啦小編給你介紹一下好吃美味的冬瓜海帶湯要如何做?
好吃美味的冬瓜海帶湯做法1
材料
冬瓜300克，肉骨300克，海帶50克，油、鹽、蔥姜、料酒、雞精適量。
做法
1、冬瓜去皮切片，肉洗凈焯水，海帶泡發(fā)切片。
2、起鍋熱油爆香蔥姜，煸肉骨放3碗水和料酒。
3、小火燒約1小時(shí)，肉骨8成熟時(shí)放冬瓜和海帶。
4、再燒約10分鐘，放鹽和雞精調(diào)味即可。
好吃美味的冬瓜海帶湯做法2
材料
排骨，生姜，蔥結(jié)，料酒，鹽
做法
1、排骨綽水后與生姜塊，蔥結(jié)一起進(jìn)鍋;
2、鍋里添適量水，略放料酒，燒開(kāi)后高壓5-6分鐘，略微晾下，入冬瓜塊，海帶煨至冬瓜酥爛，調(diào)點(diǎn)鹽即可。
好吃美味的冬瓜海帶湯做法3
材料
冬瓜一塊錢(qián)一斤，我買(mǎi)了2塊錢(qián)的，海帶也買(mǎi)了2塊錢(qián)的，這個(gè)量已經(jīng)夠好幾個(gè)人吃了
做法
步驟1：將冬瓜去皮切塊然后洗凈。
步驟2：海帶用水泡40分鐘這樣，我這種海帶是打結(jié)好的海帶，南京這里都有的賣(mài)。如果是那種大海帶，回來(lái)泡好后切小塊待用，我這種就不需要改刀了。
步驟3： 鍋中底油，油熱倒入冬瓜和海帶翻炒2分鐘這樣。
步驟4：為了多做點(diǎn)湯喝，所以把冬瓜海帶倒入了另一個(gè)水開(kāi)的蒸鍋里。大火燒7，8分鐘然后加鹽就可以起鍋了，咸淡自己要控制好。
好吃美味的冬瓜海帶湯做法4
材料
排骨2根、海帶1塊、冬瓜1段、蔥姜塊適量、鹽少許
做法
1、將排骨炒水3遍，再重新加入水，放入蔥姜塊，蓋上鍋蓋。
2、海帶切絲，冬瓜切小塊。
3、等到排骨快煨爛時(shí)，放入冬瓜、海帶。
4、再待海帶煨爛就好了。