豌豆苗是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，而且具有良好保健功效和美容作用的綠色無公害蔬菜，炒食、做湯或涮鍋都極為美味。你了解豌豆苗的做法嗎?你想知道怎么才能做出好吃的豌豆苗嗎?接下來學(xué)習(xí)啦小編給你推薦豌豆苗的4種好吃做法。

　　豌豆苗的好吃做法一

　　豌豆苗的材料

　　豌豆苗，香干，鹽，糖，雞精，香油

　　豌豆苗的做法

　　1.豌豆苗浸洗干凈瀝干，香干用水沖洗下

　　2.鍋中放水，水開放入一點(diǎn)鹽

　　3.再滴幾滴食用油

　　4.關(guān)火，把豌豆苗放入鍋里的開水中，用筷子攪一下，十五秒后撈出

　　5.焯好水的豌豆苗打散放涼后，擠干水份

　　6.香干切絲

　　7.放入焯豌豆苗的開水鍋中燙一下，撈出瀝干放涼

　　8.放涼的豌豆苗和香干放入一大盆，放入精鹽、一點(diǎn)點(diǎn)白糖和雞精拌勻，滴幾滴香油，拌勻裝盤

　　豌豆苗的好吃做法二

　　菜譜簡(jiǎn)介 色澤碧綠，鮮嫩清香。

　　豌豆苗的材料

　　主料：豌豆苗200克，

　　調(diào)料：辣醬油10克，白砂糖3克，鹽2克，味精1克，香油5克

　　豌豆苗的做法

　　1.將豌豆苗擇洗干凈，放入沸水鍋中燙熟后撈出，放入涼開水中漂洗，撈出瀝去水分，切成短段，放入盤中，撒上精鹽拌勻;

　　2.取小碗一只，放入辣醬油、白糖、味精、麻油，調(diào)成味汁，澆在腌好的豌豆苗上即可。

　　豌豆苗的好吃做法三

　　豌豆苗的材料

　　豌豆苗，食鹽，芝麻油

　　豌豆苗的做法

　　1.煮一鍋水，燒開后加一點(diǎn)油和鹽，放入豌豆苗焯燙一下

　　2.撈出瀝干水分后放入涼開水里冷一下，這樣小苗會(huì)很綠哦

　　3.最后加鹽和芝麻油拌勻即可

　　豌豆苗的好吃做法四

　　豌豆苗的材料

　　主料：豌豆苗，香干。鹽，糖，辣椒油，香油。

　　豌豆苗的做法

　　1.香干切絲備用。豌豆苗洗凈汆水放涼。

　　2.將香干絲和豌豆苗放入容器中加調(diào)料拌均，滴香油即可。

　　貼士：汆水時(shí)間要短，豆苗須涼透。

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