紅薯中所含有礦物質(zhì)對于維持和調(diào)節(jié)人體功能，起著十分重要的作用。所含的鈣和鎂，可以預(yù)防骨質(zhì)疏松癥。你喜歡吃紅薯粥嗎?你知道紅薯粥要怎么做嗎?現(xiàn)在就由學(xué)習(xí)啦小編來跟大家分享一下如何自己動手做紅薯粥?

　　紅薯粥好吃做法一

　　紅薯粥材料

　　白米30g，紅薯半個

　　紅薯粥做法

　　1.大米淘洗干凈后加入足量的清水，煮成白米粥

　　2.紅薯洗凈后削去外皮切成薄片，放入蒸鍋中蒸至熟透

　　3.將蒸好的紅薯取出，用勺子碾壓成泥狀

　　4.將紅薯泥放入白米粥中，攪拌均勻即可

　　紅薯粥好吃做法二

　　紅薯粥材料

　　紅薯1個，小米面100g，清水800g。

　　紅薯粥做法

　　1、將紅薯去皮，切塊;小米面加水調(diào)成稠糊;

　　2、起鍋燒水，水開后放入紅薯，煮6分鐘;

　　3、放入米糊，再煮3分鐘即可。

　　紅薯粥好吃做法三

　　紅薯粥材料

　　紅薯1個，玉米渣1杯，水適量，

　　紅薯粥做法

　　1.紅薯洗凈備用，玉米渣適當(dāng)淘洗2遍

　　2.玉米渣放入電飯煲的盆中

　　3.紅薯去皮切塊放到電飯煲中

　　4.按照電飯煲的刻度線加入清水

　　5.用勺子拌勻鍋中的食材，盡量鋪平，讓清水沒過食材

　　6.我做的是一量杯玉米渣，所以水量加至1.0處，代表一杯米應(yīng)加入的水位。請根據(jù)自家電飯煲的情況和添加

　　紅薯粥好吃做法四

　　紅薯粥材料

　　食材：紅薯1根、芥菜2棵、雞腿肉100克、大米1杯

　　調(diào)料：鹽2克、料酒5克、生抽5克、白胡椒粉適量

　　紅薯粥做法

　　1、先將大米放到鍋里，加入水煮成粥。

　　2、紅薯去皮切大塊，放到粥里煮10分鐘成紅薯粥。

　　3、芥菜洗凈備用。

　　4、雞肉切成細(xì)條，加入料酒、生抽、白胡椒粉腌制10分鐘。

　　5、把腌好的雞肉放到紅薯粥里煮熟，最后加切成碎的芥菜就可以了。

　　小訣竅

　　1、紅薯切塊后要用清水浸泡以防氧化。

　　2、煮粥最好用砂鍋小火慢煮。

　　3、芥菜最后放，變色即可，煮太久的芥菜會變黃，而且也會失了獨特的風(fēng)味。