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牛奶布丁的好吃做法分享

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  意大利科研人員研究發(fā)現(xiàn),牛奶之所以具有鎮(zhèn)靜安神作用是因為含有一種可抑制神經(jīng)興奮的成分。阿瓦洛內(nèi)建議,當(dāng)你心煩意亂的時候,不妨去喝一大杯牛奶安安神。睡前喝一杯牛奶可促進(jìn)睡眠?,F(xiàn)在就由學(xué)習(xí)啦小編來跟大家分享一下牛奶布丁的好吃做法有哪些?

  牛奶布丁的好吃做法一

  牛奶布丁的材料

  1袋熟的200ml的牛奶(根據(jù)自己的喜好,放多少都可以),1個生雞蛋,半勺糖

  牛奶布丁的做法

  1、首先雞蛋打散攪拌好。

  2、倒入牛奶,一邊把牛奶倒進(jìn)雞蛋里面,一邊快速攪拌,要完全融合為止,再加糖調(diào)味。

  3、放到熱菜的鍋里,蒸10-15分鐘左右,就像蒸水蛋那樣。鍋就是平常蒸雞蛋、熱菜的鍋。

  4、蒸好以后馬上吃也可以,冰凍一下吃也可以。如果你覺得太單調(diào),可以切小塊配水果,還可以配面包等等。。。你也可以把自己喜歡吃的水果切成一小塊一小塊的,在蒸了10分鐘后放進(jìn)去。蒸好后如果里面有很多未凝固的牛奶,請再蒸5分鐘。

  牛奶布丁的好吃做法二

  牛奶布丁的材料

  雞蛋,牛奶,糖

  牛奶布丁的做法

  1、首先雞蛋攪拌好,然后把牛奶煮熱,放涼。

  2、跟著一邊把牛奶倒進(jìn)去雞蛋里面一邊快速攪拌,要完全融合為止,再加糖調(diào)味。

  3、跟著拿出去蒸5-10分鐘左右,就好像蒸水蛋那樣。

  4、蒸好以后馬上吃也OK,冰凍一下吃也可以。如果你覺得太單調(diào),可以加上酸酸得果醬吃,也可以切小塊配水果,還可以配面包等等。

  牛奶布丁的好吃做法三

  牛奶布丁的材料

  砂糖 3大匙(個人覺得還應(yīng)該在加點)

  雞蛋 3個

  焦糖漿(砂糖3大匙,水一大匙。用小鍋做,把砂糖和水到入鍋 內(nèi),迅速攪拌,用強(qiáng)火加熱)

  牛奶布丁的做法

  1、將巧克力奶加熱加入砂糖,砂糖融化后馬上熄火散熱(注意不要讓牛奶沸騰)

  2、將雞蛋攪拌充分。

  3、把步驟①倒入步驟② 。

  4、用過濾網(wǎng)把步驟③過濾。

  5、把焦糖漿倒入4個杯子內(nèi),并將第4步分至其上。

  6、然后用蒸鍋蒸,等下層水沸騰,即可放入。

  7、強(qiáng)火蒸2-3分鐘,弱火13-15分鐘。

  8、冷卻后放入冰箱2小時候即可。

  牛奶布丁的好吃做法四

  牛奶布丁的材料

  4人份:伊利營養(yǎng)舒化奶半盒(125毫升,可以是全脂也可以用低脂做),雞蛋2只(中型),新奇士橙子2只(因為個大,皮厚適合做碗),糖

  牛奶布丁的做法

  1、將橙子一切為二,把橙子果肉挖出。你可以吃掉橙子肉,但是切記一定要留下一點果肉做牛奶布丁用哦。

  2、如果有閑情,將橙子碗稍微修飾一下,可以作為容器用。

  3、將舒化奶倒入一只碗中。

  4、將雞蛋也磕入碗中,攪散蛋液,讓蛋液與舒化奶充分融合。

  5、然后加入適量糖攪拌勻。

  6、將步驟(5)拌好的蛋液過篩,倒入修飾好的橙子碗中。蛋液必須經(jīng)過過篩,蒸出來才會平滑。

  7、將橙子肉撕成最小的小粒粒,輕輕倒入裝滿蛋奶液的橙碗中,輕輕攪拌均勻。

  8、將蒸鍋用中火煮開后,把橙碗包蓋好保鮮膜放入蒸鍋,用中火蒸約20分鐘。

  9、蒸好后,蓋著鍋蓋稍微燜5分鐘就可以了。

  小編推薦:牛奶的儲存方法

  保存牛奶要注意以下幾點:

  (1)鮮牛奶應(yīng)該立刻放置在陰涼的地方,最好是放在冰箱里。

  (2)不要讓牛奶曝曬陽光或照射燈光,日光、燈光均會破壞牛奶中的數(shù)種維生素,同時也會使其喪失芳香。

  (3)牛奶放在冰箱里,瓶蓋要蓋好,以免他種氣味串入牛奶里。

  (4)牛奶倒進(jìn)杯子、茶壺等容器,如沒有喝完,應(yīng)蓋好蓋子放回冰箱,切不可倒回原來的瓶子。

  (5)過冷對牛奶亦有不良影響。當(dāng)牛奶冷凍成冰時,其品質(zhì)會受損害。因此,牛奶不宜冷凍,放入冰箱冷藏即可。

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