洋蔥炒肉的好吃做法有哪些
洋蔥炒肉的好吃做法有哪些
經(jīng)常吃點洋蔥炒肉,能起到提神、消除困乏等效果。洋蔥炒肉特別適宜心腦血管病的人日常佐餐。你喜歡吃洋蔥炒肉嗎?現(xiàn)在就由學習啦小編來跟大家分享一下洋蔥炒肉的好吃做法有哪些?
洋蔥炒肉的好吃做法一
洋蔥炒肉的材料
肉絲200公克,洋蔥180公克,水40㏄,醬油膏1大匙,鹽1/4茶匙,太白粉1/2茶匙,醬油1茶匙,蛋清2大匙,太白粉1茶匙,紹興酒1/2茶匙,胡椒粉1/4茶匙,糖少許
洋蔥炒肉的做法
1.將肉絲加入所有腌料中,靜置10分鐘;洋蔥洗凈切絲,備用。
2.取鍋燒熱后,加入1大匙油,放入作法1腌好的肉絲,以大火炒至肉色變白后盛出,備用。
3.重新加熱作法2的鍋子,放入作法1切好的洋蔥絲,以小火炒3分鐘,再加入水、醬油膏與鹽,放入作法2略炒過的肉絲,續(xù)炒約1分鐘,最后以太白粉水勾芡,拌炒均勻即可。
洋蔥炒肉的好吃做法二
洋蔥炒肉的材料
蔥頭,肉,油,料酒,醬油,鹽少許,五香粉
洋蔥炒肉的做法
1.把蔥頭去掉頭尾和外面的老皮,洗凈切條、肉切寬絲被用
2.油熱先放幾個小一點的蔥頭用已熗鍋,炒出味后放肉、倒點料酒把肉炒到變色,放蔥頭翻炒,放醬油(我喜歡顏色深的所以放的多)和少許鹽,再放上點五香粉(不喜歡的可以不放)炒熟出鍋即可。
洋蔥炒肉的好吃做法三
洋蔥炒肉的材料
里脊肉 洋蔥
調(diào)料:姜,料酒,鹽,醬油,味精
洋蔥炒肉的做法
1、里脊肉切絲;
2、肉絲用淋粉、料酒、鹽腌制;
3、洋蔥切絲;
4、鍋里倒油,燒熱,下肉絲迅速劃開,炒至變色;
5、加入洋蔥、鹽、醬油、味精,炒勻,出鍋。
洋蔥炒肉的好吃做法四
洋蔥炒肉的材料
五花肉200克,洋蔥1個,蔥絲少許,醬油1勺,生粉1勺,料酒1勺,鹽雞精適量
洋蔥炒肉的做法
1.五花肉切片用一點鹽、醬油、料酒、生粉攪拌均勻腌制20分鐘;
2.洋蔥切條狀,蔥切絲
3.鍋中熱油,倒入五花肉炒至兩面微黃,再倒入洋蔥大火翻炒出香味,放蔥絲,繼續(xù)翻炒2分鐘。起鍋放鹽和雞精調(diào)味