蜂蜜柚子茶的做法推薦
蜂蜜柚子茶的做法推薦
眾所周知，天然蜂蜜有潤(rùn)腸的作用。對(duì)于經(jīng)常便秘、容易生暗瘡的人，服用蜂蜜柚子茶可以很好的改善這些癥狀。堅(jiān)持服用蜂蜜柚子茶3個(gè)月，就可以達(dá)到“改變體質(zhì)”的作用。那你知道怎么做出好吃的蜂蜜柚子茶嗎?下面是學(xué)習(xí)啦小編給你精心整理蜂蜜柚子茶的做法，僅供參考。
蜂蜜柚子茶的做法推薦1
材料
柚子。冰糖。蜂蜜。
做法
1、將柚子表皮切下 將柚子皮和柚子肉中間的白色部分去掉 切成細(xì)絲 放入淡鹽水中浸泡15分鐘
2、鍋中放入水和冰糖 燒開(kāi)后，放入柚子肉的四分之一柚子皮先煮一下。
3、煮柚子皮的同時(shí)，剝出柚子肉 柚子皮煮至有透明狀
4、再下入柚子肉和一起大火煮開(kāi)，然后轉(zhuǎn)小火慢煮，不時(shí)地?cái)嚢枰幌拢悦夂仯蠹s要1小時(shí)左右。
5、關(guān)火，晾涼一下，溫?zé)釙r(shí)倒入蜂蜜，攪拌，裝瓶。 放進(jìn)冰箱冷藏3天左右就可以了，時(shí)間越久味道越好
蜂蜜柚子茶的做法推薦2
材料
柚子1個(gè)，冰糖100克，蜂蜜200克，水半碗
做法
1、把柚子放在熱水中泡一泡(做柚子類的食品一般都這么做)
2、剝下柚子皮，把黃色部分切成絲備用，白色部分越少越好。
3、果肉去籽，弄碎。
4、果肉與切絲加上冰糖和水，小火煮2個(gè)小時(shí)。
5、晾涼后加上蜂蜜，密封，冷藏2天后既可食用。喝的時(shí)候用水沖飲，冷水熱水勻可。沒(méi)有沖的柚子茶也可以當(dāng)果醬吃哦!
小訣竅
柚子最好選擇甜一些的，不然一不小心會(huì)熬的很苦哦。蜂蜜嘛，最好是槐花蜜，因?yàn)榛被鄣奈兜篮蜕珴啥己芎谩．?dāng)然，如果沒(méi)有槐花蜜，也可以用其它蜜的!
蜂蜜柚子茶的做法推薦3
材料
柚子1個(gè)，蜂蜜200克，冰糖100克
做法
1、將柚子去皮，把柚子肉去掉白色部分，肉扮成小粒，越小越好。
2、將皮去掉白色部分(白色部分越少越好)，然后把白色的皮切成絲備用。
3、將鍋燒上熱水開(kāi)鍋后，放入冰糖。
4、等冰糖融化后，放入柚子皮。
5、柚子皮透明后，放入果肉，大火開(kāi)鍋改小火煮2個(gè)小時(shí)。
6、晾涼后放入蜂蜜，密封，冷藏兩天即可食用。喝的時(shí)候用水沖(涼水熱水都可以)。
蜂蜜柚子茶的做法推薦4
材料
中號(hào)柚子1只，檸檬1只，冰糖250克，蜂蜜250克
做法
1.用鹽在柚子表面細(xì)細(xì)揉搓5分鐘，去除柚子表面的果蠟。
2.溫水洗去柚子表面鹽份。把柚子黃色的外皮薄薄地削下來(lái)，不要白 色部分。泡在淡鹽水里8小時(shí)以上(中間最好換兩次水)，去除苦味。
3.把柚子果肉掰成小小塊兒，檸檬切小塊兒。全部用粉碎機(jī)打成碎 末。柚子皮切細(xì)細(xì)的絲，有多細(xì)切多細(xì)。
4.把碎果肉和柚子皮絲倒入鍋中(不能是鐵鍋)、加入冰糖，大火 煮開(kāi)后改小火熬煮，期間用木勺不時(shí)攪動(dòng)，以免粘鍋。40分鐘后， 看鍋內(nèi)柚子醬變粘稠，骨嘟大泡，用勺子劃過(guò)時(shí)果肉不立即合攏， 即可關(guān)火待涼。
5.待柚子茶變溫以后，倒入蜂蜜拌均勻，放在干凈無(wú)水無(wú)油的瓶子里 密封好，放冰箱腌4天以后，就能泡水喝了。
小訣竅
1、柚子皮切的時(shí)候不要帶上苦的白色部份。柚子皮本身也帶苦味，能敗火氣。如果不喜歡太苦，把柚子皮泡一晚上，再用淡鹽水煮10分鐘，苦味能少很多?？晌矣X(jué)得敗火效果也會(huì)受影響吧。 2、蜂蜜不要選本身味道太重的，以免影響柚子的清香。也不用選太貴的。 3、蜂蜜遇高溫，維生素會(huì)受到破壞。因此，要等柚子醬變成溫的以后再往里加。喝的時(shí)候也不要用沸水沖泡。 4、做好的柚子茶要腌4天以后才能喝，否則不入味。 5、做果醬類的東西，要用不銹鋼鍋，搪瓷鍋或是玻璃鍋。不能用鐵鍋。
蜂蜜柚子茶的做法推薦5
材料
柚子(挑圓形一點(diǎn)的，不要選有青色的)1個(gè)，蜂蜜，冰糖半包
做法
1.首先要把柚子皮洗凈，用食鹽擦洗柚子表皮后沖洗干凈，可以用牙刷蘸鹽刷一刷。
2.用小刀將柚子的外皮削下來(lái)，削的時(shí)候一定要薄，盡量只削黃色的部分，白色部分可根據(jù)自己的口味取舍。柚子的第一層是柚子皮，這是柚子祛痰鎮(zhèn)咳的精髓所在，然后是柚子皮與柚子果肉之間的白瓤，這是柚子最苦的地方，可以根據(jù)自己的口味取舍。
3.用食鹽用力揉搓柚子皮，使柚子皮中的苦味析出，再用清水漂凈，這個(gè)步驟可重復(fù)兩到三次。
4.將柚子皮放在清水里浸泡，在水里加點(diǎn)鹽，可以幫助去除苦味，浸泡的時(shí)間需要長(zhǎng)一些，可以浸泡一個(gè)晚上。然后剝出柚子肉撕碎，有攪拌器的可以用攪拌器進(jìn)行粉碎。
5.再將柚子皮放在清水里煮大概10分鐘，煮的時(shí)候再加點(diǎn)鹽，同樣去苦味，最后用清水沖洗柚皮并濾干。
6.把切好的柚子皮和果肉泥放入干凈無(wú)油的鍋中，加一小碗清水和冰糖，用中小火熬1-2個(gè)小時(shí)，熬至黏稠，柚皮金黃透亮即可，注意熬的時(shí)候要經(jīng)常攪拌，以免粘鍋。等放涼了加入蜂蜜，攪拌均勻后就做成蜂蜜柚子茶了，然后放入密封容器，放入冰箱冷藏，3天后就可以食用了。
蜂蜜柚子茶的做法推薦6
材料
柚子一個(gè)，冰糖，蜂蜜，鹽
做法
1.把柚子放到水里用鹽搓洗，因?yàn)楝F(xiàn)在的水果為了顏色好看表面都會(huì)封一層蠟，用鹽可以把表面的蠟洗干凈
2.現(xiàn)在柚子洗干凈了在鍋里接上水，等水開(kāi)了把柚子放進(jìn)水里洗個(gè)桑那浴，這時(shí)候一定要把火關(guān)掉，不然柚子可就熟了，放進(jìn)熱水里是為了讓殘留的徹底去干凈，還有就是為了讓柚子的毛孔充分張開(kāi)，泡十分鐘就行，但是要每個(gè)面都泡到。
3.現(xiàn)在就要開(kāi)始削柚子皮了，一定要削的薄薄的，而且要越薄越好，因?yàn)榘咨臇|西會(huì)影響柚子茶的味道。
4.接下來(lái)就是切絲，把柚子皮切成絲方在一個(gè)碗里備用，然后就把果肉剝出來(lái)，一定要把那些絲和皮取出來(lái)，一點(diǎn)都不能留不然柚子茶會(huì)發(fā)苦的，撥好的柚子肉
5.接下來(lái)就把柚子皮和柚子的果肉放到鍋里加水，柚子皮一定要少放不然也會(huì)苦的，再加冰糖煮柚子茶我用得是不沾鍋，建議大家用不沾鍋，因?yàn)榈阶詈蟊容^容易糊，所以如果用不沾鍋危險(xiǎn)度會(huì)減小不會(huì)把辛辛苦苦做的柚子茶搞糊。
6.煮呀煮，煮到水快沒(méi)有了有種粘粘感覺(jué)的時(shí)候就是最容易糊鍋的時(shí)候，這時(shí)候用木鏟子攪，或也可以慢慢關(guān)小，大約水快沒(méi)有的時(shí)候柚子就可以出鍋了，然后該做的就是準(zhǔn)備蜂蜜把煮過(guò)的柚子放涼，這個(gè)是一半時(shí)間
7.接下來(lái)就是把放涼的柚子里加入蜂蜜了，加入的多少是按個(gè)人喜好來(lái)定
8.然后就是把加完蜂蜜的柚子茶裝到事先準(zhǔn)備好的密封瓶中，放到冰箱保存一兩天后就可以喝了。
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