蜂蜜柚子茶的4種好吃做法
蜂蜜柚子茶的4種好吃做法
蜂蜜柚子茶的功效與作用有消炎、祛痰、潤肺、止咳,枇杷蜜的止咳作用最好。你了解蜂蜜柚子茶的做法嗎?你想知道怎么才能做出好吃的蜂蜜柚子茶嗎?接下來學(xué)習(xí)啦小編給你推薦蜂蜜柚子茶的4種好吃做法。
蜂蜜柚子茶的好吃做法一
材料
柚子(挑圓形一點的,不要選有青色的)1個,蜂蜜,冰糖半包
做法
1.首先要把柚子皮洗凈,用食鹽擦洗柚子表皮后沖洗干凈,可以用牙刷蘸鹽刷一刷。
2.用小刀將柚子的外皮削下來,削的時候一定要薄,盡量只削黃色的部分,白色部分可根據(jù)自己的口味取舍。柚子的第一層是柚子皮,這是柚子祛痰鎮(zhèn)咳的精髓所在,然后是柚子皮與柚子果肉之間的白瓤,這是柚子最苦的地方,可以根據(jù)自己的口味取舍。
3.用食鹽用力揉搓柚子皮,使柚子皮中的苦味析出,再用清水漂凈,這個步驟可重復(fù)兩到三次。
4.將柚子皮放在清水里浸泡,在水里加點鹽,可以幫助去除苦味,浸泡的時間需要長一些,可以浸泡一個晚上。然后剝出柚子肉撕碎,有攪拌器的可以用攪拌器進行粉碎。
5.再將柚子皮放在清水里煮大概10分鐘,煮的時候再加點鹽,同樣去苦味,最后用清水沖洗柚皮并濾干。
6.把切好的柚子皮和果肉泥放入干凈無油的鍋中,加一小碗清水和冰糖,用中小火熬1-2個小時,熬至黏稠,柚皮金黃透亮即可,注意熬的時候要經(jīng)常攪拌,以免粘鍋。等放涼了加入蜂蜜,攪拌均勻后就做成蜂蜜柚子茶了,然后放入密封容器,放入冰箱冷藏,3天后就可以食用了。
蜂蜜柚子茶的好吃做法二
材料
柚子。冰糖。蜂蜜。
做法
1、將柚子表皮切下 將柚子皮和柚子肉中間的白色部分去掉 切成細絲 放入淡鹽水中浸泡15分鐘
2、鍋中放入水和冰糖 燒開后,放入柚子肉的四分之一柚子皮先煮一下。
3、煮柚子皮的同時,剝出柚子肉 柚子皮煮至有透明狀
4、再下入柚子肉和一起大火煮開,然后轉(zhuǎn)小火慢煮,不時地攪拌一下,以免糊鍋,大約要1小時左右。
5、關(guān)火,晾涼一下,溫?zé)釙r倒入蜂蜜,攪拌,裝瓶。 放進冰箱冷藏3天左右就可以了,時間越久味道越好
蜂蜜柚子茶的好吃做法三
材料
胡柚一個(買不到胡柚只好用沙田柚代替),冰糖350克左右,蜂蜜五大匙(最好選用香味較淡的天然蜂蜜)
做法
1、處理柚子
——現(xiàn)在超市的柚子大都在皮上打了臘,最好先用干凈的百潔布沾鹽粒擦洗,再用溫水沖凈。
——洗凈的柚子分成三部分剝開:
第一層是柚子皮,這是柚子祛痰鎮(zhèn)咳的精髓所在,把削下的黃皮切成細絲,越細越好,鹽水浸泡一刻鐘后瀝水。
第二層,柚子皮與柚子果肉之間的白瓤,這是柚子最苦的地方,可以根據(jù)口味取舍。
第三層柚子肉,剝出后一粒一粒撕開,如嫌麻煩可用攪拌機攪碎。
2、冰糖熬煮
——干凈無油的鍋中注入一小碗清水,加350克冰糖,中火煮化。
——將浸好的柚子皮細絲和撕碎的果肉放入干凈無油的鍋中。
——轉(zhuǎn)小火熬煮一至一個半個小時,熬至糖漿黏稠,柚皮金黃透亮(熬的時候要經(jīng)常攪拌,以免粘鍋)。
3、調(diào)入蜂蜜冷藏
——熬煮好后千萬要放涼后方可調(diào)入蜂蜜,F(xiàn)C大仙教導(dǎo)說:蜂蜜在40度以上營養(yǎng)就會被破壞。
——調(diào)勻蜂蜜用密封罐裝好,置冰箱保鮮層冷藏五至七天。
小訣竅
食用方法:用溫水沖成茶飲,亦可當(dāng)成果醬直接食用。
功效:降火氣,止咳、化痰。
蜂蜜柚子茶的好吃做法四
1、所需材料:柚子一個、蜂蜜500g、冰糖100g、鹽1勺、清水適量;
2、把柚子涂抹上一層鹽刷凈干凈;用刀將最外面那層黃綠色的皮薄薄的刮下來,盡量薄一些,少帶里面的白瓤,否則會很苦。這是柚子祛痰鎮(zhèn)咳的精髓所在;
3、剝出柚子肉撕成小塊;削下的黃皮切成大約3厘米長、粗細1毫米左右的細絲,越細越好;把切好的柚子皮,放到鹽水里腌1小時;
4、把腌好的柚子皮放入清水中,用中火煮10分鐘,變軟脫去苦味;
5、把處理好的柚子皮和果肉放入干凈無油的鍋中,加一小碗清水和冰糖,用中小火熬1個小時,熬至黏稠,柚皮金黃透亮即就可以了,注意熬的時候要經(jīng)常攪拌,以免粘鍋。
6、等放涼后,加入蜂蜜,攪拌均勻后就做成蜂蜜柚子茶了,裝入密封罐放在冷藏室存放,喝的時候用溫水沖一下即可。
小編推薦:蜂蜜柚子茶的主要功效
蜂蜜柚子茶不僅是味道清香可口,更是一款有美白祛斑、嫩膚養(yǎng)顏功效的食品。蜂蜜中含有的L-半胱氨酸具有排毒作用,經(jīng)常長暗瘡的人服用以后能有效緩解皮膚疾病,具有一定的祛斑效果。
柚子含維生素C比較高,有一定的美白效果。蜂蜜柚子茶能將這兩種功效很好地結(jié)合起來,經(jīng)常食用可以清熱降火,嫩白皮膚。尤其適合天天面對電腦的輻射,皮膚遭受輻射損傷、氣色暗淡的白領(lǐng)女性。
蜂蜜柚子茶,在日本和韓國,一直被稱為“黑色素斬草除根”的食品。因為色斑的根源藏在肌膚深層,要想徹底消除黑斑,就要消除細胞變黑的因素。
而維生素C與L-半胱氨酸這兩種成分如果能聯(lián)手,就能深入肌膚根源,使細胞變白,這樣就可以從本質(zhì)上美白祛斑了。依靠食物實現(xiàn)美白比用化妝品更有效。
化妝品只能使皮膚暫時變淡,效果也比較有限,而這個健康的養(yǎng)生茶,則能斬斷黑色素的根,這樣的美白效果才會更長久。