醬油炒飯的調料有醬油和料酒。都是為了添香。而醬油最好用老抽(我是老抽、生抽各半)。因為老抽中加入了焦糖色，吃到嘴里后有種鮮美微甜的感覺。你喜歡吃醬油炒飯嗎?你知道要怎么做醬油炒飯嗎?現在就由學習啦小編來跟大家分享一下醬油炒飯有哪些不同的好吃做法?

　　醬油炒飯的不同好吃做法1

　　材料

　　米飯，雞蛋，豆角，紅辣椒，火腿腸，玉米粒，青豆，胡蘿卜，蔥，鹽，雞精

　　做法

　　1、豆角和胡蘿卜切丁，連同青豆都用開水焯一下，然后瀝干備用。

　　2、火腿腸切丁，玉米提前煮熟，剝下后備用。

　　3、油熱后，爆香蔥花和紅辣椒。

　　4、放入豆角、火腿腸、玉米粒、青豆、胡蘿卜，加鹽翻炒。

　　5、直接加入米飯，繼續(xù)翻炒。

　　6、雞蛋打散在碗里攪拌勻，然后倒入鍋內，大火翻炒。

　　7、撒一點點雞精，起鍋即食。

　　醬油炒飯的不同好吃做法2

　　材料

　　米飯200克，蔥5克，姜5克，豬油15克，味極鮮醬油1湯匙(15ml)，白糖1/2茶匙(3克)

　　做法

　　1，米飯一碗備用

　　2，蔥切末，姜切末備用

　　3，鍋中放入豬油小火熬化后

　　4，倒入蔥姜末爆香

　　5，倒入味極鮮醬油和白糖

　　6，倒入米飯攪拌均勻即可。

　　醬油炒飯的不同好吃做法3

　　材料

　　筍干菜/梅干菜，醬油，鹽，米飯

　　做法

　　1、筍干菜用溫水泡2-3分鐘。

　　2、鍋中放適量油，泡好的干菜撈出，擰去水分，倒入鍋中爆炒。

　　3、放入米飯，撥散，拌炒。

　　4、加2-3湯匙泡干菜的水，蓋上鍋蓋燜約2分鐘。

　　5、放鹽、半湯匙醬油，大火翻炒至米飯一粒粒即可。

　　醬油炒飯的不同好吃做法4

　　材料

　　1碗剩米飯用2勺醬油，少許料酒和糖蔥末、紅椒、雞蛋(可以放點肉哦)

　　做法

　　1碗剩米飯用2勺醬油，少許料酒和糖拌勻，再加少許油拌勻;做熱鍋，倒入油，把雞蛋打散倒入鍋中，翻炒出鍋備用;再倒入鍋中少許油，放入蔥末煸香，然后倒入剩米飯、紅椒翻炒均勻，再把炒好的雞蛋倒進飯中;最后再加少許蠔油翻勻即可出鍋。