鐵棍山藥粥的做法

　　山藥含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，預(yù)防心血疾病，取得益志安神、延年益壽的功效。你想了解好吃美味的鐵棍山藥粥要怎么做嗎?接下來學(xué)習(xí)啦小編給你推薦鐵棍山藥粥的4種美味做法。

　　鐵棍山藥粥的美味做法1

　　材料

　　花生米45克、山藥30克、粳米100克、冰糖適量。

　　做法

　　1、先將山藥去皮，洗凈切小粒(米粒大小)。

　　2、將花生米用開水燙泡1-2分鐘，趁熱去皮，撈出。

　　3、將花生搗碎如米粒大小。

　　4、將粳米淘洗凈后，與花生、山藥碎屑同入鍋中，加水熬煮。

　　5、先用大火，至水開，改微火，煮至米爛粥熟。

　　6、其間應(yīng)不停向同一方向攪動，以免米、花生及山藥黏合在一起。

　　7、粥將熟時，放入冰糖即可食用。

　　鐵棍山藥粥的美味做法2

　　材料

　　用料赤小豆50克，山藥200克，大米50克。

　　做法

　　1、將赤小豆先用水浸泡，山藥去皮洗凈，切成小方丁。

　　2、大米去沙洗凈。

　　3、在鍋里放適量水，置旺火上，再將赤小豆放入鍋中煮爛，再放大米煮爛，最后加入山藥丁繼續(xù)煮至山藥熟爛即可。

　　功效

　　利水消腫，健脾胃，養(yǎng)顏，女性肥胖者可以適量食用。

　　鐵棍山藥粥的美味做法3

　　材料

　　白米1杯，紫山藥600克

　　水10杯，白砂糖1杯

　　做法

　　1、白米洗凈，加水10杯浸泡20分鐘，移到爐火上煮開，改小火熬粥。

　　2、紫山藥削皮、洗凈、切丁，加入粥內(nèi)同煮至熟軟時，加糖調(diào)味，即可盛出食用。

　　熬粥筆記

　　1、紫山藥比較硬，需要煮久一點(diǎn)才軟爛，所以一開始就要跟米粒一起煮，口感才會均勻。

　　2、用白色山藥也可以，但是紫山藥的色澤比較漂亮，口感比較筋道，白山藥比較綿軟。

　　食療效益

　　健脾補(bǔ)肺，滋腎益精

　　鐵棍山藥粥的美味做法4

　　材料

　　蓮子30g，山藥80g，粳米50g

　　做法

　　1.山藥洗凈去皮切成小丁。蓮子去芯

　　2.砂鍋中放入洗凈粳米，蓮子和山藥丁，加足量水

　　3.大火煮開后，轉(zhuǎn)小火，慢煲成粥。(期間需要不斷攪拌下，防止粘底)。吃的時候可以加入白糖拌勻食用

　　鐵棍山藥粥的美味做法5

　　菜譜簡介 10～12個月嬰兒適用

　　材料

　　山藥30克，胡蘿卜20克，米30克，菠菜泥少許，水2杯

　　做法

　　1.山藥、胡蘿卜削皮，切小塊(約1厘米見方)。

　　2.米加2杯水煮滾，加入山藥及胡蘿卜一起煮開，轉(zhuǎn)小火再煮約15分鐘，再加入菠菜泥即成。