咖喱雞的好吃做法
咖喱雞的好吃做法
咖喱能促進(jìn)唾液和胃液的分泌,加快胃腸蠕動(dòng),增進(jìn)食欲。雞肉的蛋白質(zhì)的含量頗多,在肉之中,可以說(shuō)是蛋白質(zhì)最高的肉類(lèi)之一,是屬于高蛋白低脂肪的食品。你了解咖喱雞的做法嗎?你想知道怎么才能做出好吃的咖喱雞嗎?現(xiàn)在就由學(xué)習(xí)啦小編來(lái)跟大家分享一下咖喱雞的好吃做法有哪些?
咖喱雞的好吃做法一
咖喱雞的材料
走地雞半只,土豆一粒,胡蘿卜一條,中辛日式咖喱醬,水
咖喱雞的做法
1.將雞切塊,土豆胡蘿卜切滾刀塊,姜蔥蒜頭切絲拍扁。
2.鍋中倒油見(jiàn)熱,將蔥姜蒜頭倒入煸香。
3.倒入雞塊煸炒至變色。
4.加半勺鹽,和少許醬油翻炒至上色。
5.倒入胡蘿卜土豆翻炒。
6.加入適量的水。(喜歡湯汁多,就多加些。)
7.倒入砂鍋,蓋上蓋子悶至所有菜爛糊。
8.放入咖喱塊,翻炒至咖喱醬化開(kāi),均勻。
咖喱雞的好吃做法二
咖喱雞的材料
主料:米飯(蒸)400克,
輔料:童子雞300克,土豆(黃皮)50克,洋蔥(白皮)30克,
調(diào)料:植物油30克,咖喱15克,胡椒粉1克,豌豆淀粉20克,鹽5克,料酒10克,白醬油15克
咖喱雞的做法
1.將雞(連皮骨)切成易于入口的小方塊,浸入腌料(太折粉、鹽、酒、白醬油)中15分鐘,洋蔥去皮,切成小塊;馬鈴薯去皮,并切小塊(約1.5厘米見(jiàn)方)。
2.油入鍋燒熱,依次加入洋蔥、咖喱粉、雞肉、馬鈴薯和水,每加入一項(xiàng),都要翻動(dòng),湯汁燒滾后,蓋上鍋蓋,以中火煮至柔軟(約25分鐘),偶而翻動(dòng)以免沾鍋,加入胡椒粉,即成。
3.可將熱咖喱雞澆淋在熱飯上供食。
咖喱雞的好吃做法三
咖喱雞的材料
主料:雞塊400克,土豆、胡蘿卜、洋蔥、青椒適量。
輔料:咖喱粉半包,糖、淀粉各1茶勺,酒、熟油各1湯勺,蔥段2湯勺,姜絲1茶勺,味精半茶勺,鹽3茶勺。
咖喱雞的做法
1、雞肉切成塊,用鹽腌15分鐘,土豆、胡蘿卜、洋蔥、青椒洗凈去皮切塊。
2、將輔料與雞肉塊、土豆塊拌勻,放入微波爐盤(pán)內(nèi),加蓋高功率加熱8分鐘,中途需攪動(dòng)一次。
咖喱雞的好吃做法四
咖喱雞的材料
米飯、雞胸肉、土豆、胡蘿卜、洋蔥、蘋(píng)果、香蕉、咖喱塊、雞湯寶、番茄醬、淡奶油
咖喱雞的做法
1、洋蔥切丁,雞肉切塊,土豆和胡蘿卜切丁下油鍋略炸撈起瀝油。
2、半根香蕉壓泥,1/3只蘋(píng)果去皮剁碎。
3、油鍋放洋蔥以慢火炒香。
4、放入雞肉和炸好的土豆、胡蘿卜,拌炒至雞肉變色。
5、放入香蕉泥拌炒。
6、咖喱塊切碎放入,雞湯寶兌半碗水倒入,轉(zhuǎn)開(kāi)至小火。
7、加入蘋(píng)果泥和少許番茄醬,小火繼續(xù)煮至稠膩。
8、倒入少許淡奶油,拌勻,關(guān)火。
9、淋在白米飯上即可。