紅豆南瓜餅的好吃做法
紅豆南瓜餅的好吃做法
南瓜多糖是一種非特異性免疫增強(qiáng)劑，能提高機(jī)體免疫功能，促進(jìn)細(xì)胞因子生成，通過(guò)活化補(bǔ)體等途徑對(duì)免疫系統(tǒng)發(fā)揮多方面的調(diào)節(jié)功能。紅豆是一種含有蛋白質(zhì)的豆類，你想了解好吃美味的紅豆南瓜餅要怎么做嗎?下面是學(xué)習(xí)啦小編給你精心整理紅豆南瓜餅的做法，望你采納。
紅豆南瓜餅的好吃做法一
紅豆南瓜餅的材料
南瓜200g，糯米粉200g，面粉50g，蜜紅豆
紅豆南瓜餅的做法
1.南瓜切薄片，蒸熟(或微波爐叮熟)，加入粉類中，慢慢揉成光滑的面團(tuán)
2.案板上撒一層干粉，把南瓜面團(tuán)分成8份
3.取一個(gè)小面團(tuán)，搓圓后壓扁，放上適量的蜜紅豆
4.用面團(tuán)把蜜紅豆包起來(lái)，收口
5.依次把做好的南瓜面團(tuán)壓扁，成為南瓜餅，上面撒上黑芝麻
6.平底鍋刷一層薄油，燒熱，把南瓜餅放進(jìn)去，慢火煎至金黃
7.翻面，同樣慢火煎至金黃
8.趁熱享用吧
紅豆南瓜餅的好吃做法二
紅豆南瓜餅的材料
南瓜，紅豆沙，糯米粉，豆苗，糖
紅豆南瓜餅的做法
1.1紅豆要事先煮成紅豆沙，或是買現(xiàn)成的紅豆沙也可，自己做好了，還可以做別的吃，不浪費(fèi)。成本還不高。
2.2南瓜洗凈切塊，用微波爐高火加熱六分鐘左右，把南瓜抓成南瓜泥，要帶一次性手套的哦。哈哈。
3.3南瓜泥里加入糯米粉，糖和成不太粘手的面團(tuán)。
4.4不底鍋里放少許橄欖油，這種油對(duì)身體好，也不怕吃油過(guò)多而發(fā)胖，煎的過(guò)程中發(fā)現(xiàn)不太吸油。直接在鍋中把南瓜面團(tuán)做出花的型狀就可以點(diǎn)火煎了。
5.5小火蓋上蓋子，一面煎的金黃后翻面煎另一面。
6.6豆苗要之前焯過(guò)的，水里加些油和鹽，能讓豆苗看上去更綠。擺盤造型。 好了，可以吃了，軟軟糯糯的。如果不喜歡糖高可以不加糖，南瓜本身會(huì)有一點(diǎn)甜味的。
紅豆南瓜餅的好吃做法三
紅豆南瓜餅的材料
中筋面粉250克，南瓜泥150，自制紅豆沙，細(xì)砂糖25克，酵母8克，植物油20克
紅豆南瓜餅的做法
1.全部材料放一起揉勻至表面光滑
2.蓋上保鮮膜于溫暖處發(fā)酵至原體積的2倍大
3.排氣后把面團(tuán)下劑成65克/個(gè)，滾圓后蓋上保鮮膜松弛15分鐘
4.趁松弛面團(tuán)的時(shí)候準(zhǔn)備好紅豆餡，35克/個(gè)逐個(gè)搓好
5.松弛好的面團(tuán)按扁
6.像包包子一樣包入紅豆餡
7.捏緊收口
8.略按扁
9.全部包好后放入預(yù)熱好的平底不粘鍋，放少許油，用最小的火
10.每面各烙約10分鐘至熟
11.晾至室溫后保鮮袋或盒裝起來(lái)冷凍保存，吃前微波加熱一下又松軟如常。如果2、3天能吃完的話冰箱冷藏保存即可
紅豆南瓜餅的好吃做法四
紅豆南瓜餅的材料
南瓜50-100克，面粉1碗，豆渣小半碗，蔥花少許，油少許
紅豆南瓜餅的做法
1、南瓜蒸熟后壓成泥，和豆渣、面粉、蔥花放一大碗里，加少許鹽攪拌均勻后，用手捏下面團(tuán)。如果太干就摻點(diǎn)水，然后和成光滑軟硬適中的面團(tuán)。
2、和好的面團(tuán)醒30分鐘，然后分成若干等分。
3、案板上灑些干面粉，取一小份面團(tuán)用掌心壓扁后，用面棍搟薄，比餃子稍厚些就行。
4、鍋燒熱后，放少許油，然后把搟好的面片放進(jìn)鍋里煎至中間略為鼓起，翻面煎至金黃就可以鏟起。
小訣竅
1、因?yàn)槟瞎虾投乖己兴郑院兔娴臅r(shí)候可以根據(jù)面團(tuán)的濕軟增加面粉或清水的比例。
2、南瓜是這個(gè)餅的點(diǎn)睛之處，不但讓色澤顯得金黃誘人，而且讓煎餅的香味更濃郁。
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