糍飯團(tuán)的好吃做法推薦

　　糍飯團(tuán) ，香港稱為秶飯，是上海地區(qū)漢族特色小吃，將蒸得熱騰騰的糯米飯撒上一層白砂糖，再將肉松、芝麻、白糖等均勻地撒上一層，再轉(zhuǎn)裹上酥脆的油條，咬上一口，香甜無(wú)比。要吃咸味的，也很簡(jiǎn)單，你想了解好吃的糍飯團(tuán)要怎么做嗎?接下來(lái)學(xué)習(xí)啦小編給你推薦一下糍飯團(tuán)的做法有哪些?

　　糍飯團(tuán)的好吃做法一

　　糍飯團(tuán)的材料

　　糯米(與大米2：1比例)，大米，白糖，黑芝麻炒熟，肉松，油條，保鮮膜

　　糍飯團(tuán)的做法

　　1.準(zhǔn)備好材料，熟黑芝麻一部分打成黑芝麻粉，拌入白糖

　　2.糯米和大米(2：1的比例)，淘洗干凈浸泡兩小時(shí)后，入電飯鍋煮熟成米飯(注意水量要比平時(shí)做飯少一點(diǎn)哦)

　　3.取一張保鮮膜，攤開(kāi)，在中間撒上黑芝麻

　　4.用勺子沾涼開(kāi)水防粘，舀一團(tuán)米飯到保鮮膜上，用勺子攤開(kāi)按壓緊

　　5.在米飯上撒一層白糖拌黑芝麻粉

　　6.再鋪上一層肉松

　　7.最后把半邊油條折三折放在當(dāng)中

　　8.拎起保鮮膜卷起來(lái)，稍用力擰卷緊成型，一個(gè)紡錘狀的粢飯團(tuán)就做好了

　　糍飯團(tuán)的好吃做法二

　　糍飯團(tuán)的材料

　　糯米，油條，糖，肉松.

　　糍飯團(tuán)的做法

　　糯米在水里浸泡2小時(shí)，倒掉泡米的水，大火蒸15分鐘

　　蒸好的米稍涼后，取一團(tuán)糯米，放在保鮮膜上攤平，放一些糖和肉松，再放上一小條油條，然后將保鮮膜卷起即可.

　　糍飯團(tuán)的好吃做法三

　　糍飯團(tuán)的材料

　　糯米，油條，核桃仁，熟黑芝麻，榨菜

　　糍飯團(tuán)的做法

　　1.糯米用清水浸泡過(guò)夜;

　　2.將蒸鍋加水，在籠屜上鋪好濕水的屜布，將泡過(guò)的糯米攤平放在上面，大火燒開(kāi)，轉(zhuǎn)中小火蒸20-30分鐘，直到糯米變熟;打開(kāi)蒸鍋蓋，稍晾一下;

　　3.蒸糯米的時(shí)候可以做些準(zhǔn)備工作：

　　如果油條不是新鮮的可以放烤箱里150度烘烤5-10分鐘左右使其恢復(fù)酥脆的口感;

　　核桃仁用烤箱150度烤10分鐘，烤熟后碾碎，榨菜切碎。

　　4.取一塊保鮮膜，鋪在面板上，將熟糯米取出鋪在保鮮膜上，手沾些水將糯米攤平，在上面放上油條、核桃碎、黑芝麻和榨菜，最后提起保鮮膜卷起，卷得堅(jiān)實(shí)一點(diǎn)即可。吃時(shí)可以直接把保鮮膜撕開(kāi)吃，也可以切成段來(lái)吃。配點(diǎn)豆?jié){或牛奶最好。

　　糍飯團(tuán)的小訣竅

　　1.糯米不太好消化，腸胃不好的人要注意，不可多食;

　　2.油條最好是新鮮的，如果沒(méi)有新鮮的用烤箱烤一下，使其恢復(fù)松脆的口感再用最好。

　　糍飯團(tuán)的好吃做法四

　　糍飯團(tuán)的材料

　　菠菜，雞蛋清，海苔，胡蘿卜，生菜葉

　　糍飯團(tuán)的做法

　　1、將菠菜洗凈焯水去酸，用攪拌器打成菜泥。

　　2、然后將菠菜泥倒入剛做好的米飯中，團(tuán)成相應(yīng)的形狀。

　　3、蛋清加少量的淀粉，用小火攤成蛋餅，涼后剪成橢圓形備用。

　　4、海苔剪出形狀，胡蘿卜剪成皇冠形，生菜葉剪橢圓形。

　　5、將剪出的形狀組合，完美造型即可。