熱干面的不同做法有哪些
熱干面的不同做法有哪些
熱干面的面條纖細(xì)根根有筋力,色澤黃而油潤,滋味鮮美。你知道好吃的熱干面要怎么做嗎?下面學(xué)習(xí)啦小編跟你分享一下熱干面的做法。
熱干面的好吃做法一
熱干面的材料
面條 辣蘿卜 香油 麻將 醬油 鹽 香菜
熱干面的做法
1、先準(zhǔn)備好堿水面條。
2、將辣蘿卜切成丁。
3、用香油將芝麻醬慢慢調(diào)成掛糊狀,再加入適量醬油、鹽拌勻。
4、面條抖散下入沸水鍋中,煮至八成熟時(shí)撈出瀝干水份。
5、將面條平攤在一個(gè)較大的平盤內(nèi),淋上香油,用電扇吹涼,防止面條互相粘連。
6、吃之前,再將晾涼的面條在開水里快速燙一下,瀝干水后裝入碗內(nèi),將調(diào)好的芝麻醬料和蘿卜丁倒在面條上,撒上香菜丁拌勻。
熱干面的好吃做法二
熱干面的材料
堿水面,芝麻醬,鹽,糖,油炸辣椒,花椒油,生抽,醋,胡椒,蒜泥
熱干面的做法
1.超市買的熱干面,入沸水焯一下。這個(gè)本身就是熟的,所以只要洗個(gè)澡就撈出瀝干。
2.把上面所有的調(diào)料根據(jù)自己的口味調(diào)勻。
3.澆在面條上,拌勻了吃。
熱干面的好吃做法三
熱干面的材料
面條,蘿卜干,麻醬,蔥花,蒜蓉
熱干面的做法
1.取一小把面條
2.放到水中煮熟
3.煮面條的時(shí)候準(zhǔn)備其它配料:蘿卜干切丁,蒜蓉
4.煮好的面條拌上香油
5.放蒜蓉和蘿卜干
6.放芝麻醬和蔥花
熱干面的好吃做法四
熱干面的材料
主料:面條150g
調(diào)料:芝麻醬1湯勺,醋1/2湯勺,生抽1/3湯勺,芝麻油1/4湯勺
熱干面的做法
1、把面條,放進(jìn)開水鍋里面煮,直至面條煮熟。
2、面起條煮熟后,撈起,瀝干水分。
3、然后在面條里里面,加入上述所有調(diào)味料調(diào)味。
4、將面條和所有調(diào)味料,一起混合拌勻即可。