蔓越莓餅干要怎么做

　　蔓越莓干富含令肌膚美麗健康的維生素C，營(yíng)養(yǎng)豐富。好吃的蔓越莓餅干做法有哪些呢?下面就讓學(xué)習(xí)啦小編給你介紹一下蔓越莓餅干的做法大全。

　　蔓越莓餅干的好吃做法一

　　材料

　　低筋粉115克，全蛋液一大匙，黃油60克，糖粉50克，蔓越莓干35克

　　做法

　　1.黃油軟化加糖粉攪拌均勻，不用打發(fā)。

　　2.加入全蛋液攪拌均勻。

　　3.加入蔓越莓干(切碎的，我切的很碎，這樣好切塊)篩入低筋面粉拌勻。

　　4.整形成寬6cm，高4cm的長(zhǎng)方體(我整的好像是不太規(guī)則哈)，冰箱冷凍室冰凍一個(gè)小時(shí)。

　　5.凍硬后切成大約7mm的片片，放入預(yù)熱165度的烤箱中層20分鐘，表面變黃即可。

　　蔓越莓餅干的好吃做法二

　　材料

　　低筋面粉115g，黃油75g，糖粉40g，全蛋液20ml，蔓越莓適量，奶粉15g

　　做法

　　1、黃油軟化，不用打發(fā)，加入糖粉攪拌均勻。

　　2、加入雞蛋液、奶粉、蔓越莓干(事先用水泡過，擠干水分)，攪拌均勻。

　　3、加入面粉攪拌，和面，成為松軟面團(tuán)。

　　4、將面團(tuán)裝入模具。如果沒有模具，就將面團(tuán)整理成寬約5cm，高約4cm的長(zhǎng)方體。然后放入冰箱冷凍一個(gè)小時(shí)。

　　5、之后取出切成寬約0.6cm的薄片，放入烤箱，中層，165度，約20分鐘即可。

　　蔓越莓餅干的好吃做法三

　　材料

　　低筋面粉115克，雞蛋液15ml，黃油75克，糖粉60克，蔓越莓干35克

　　做法

　　1.原料：：低筋面粉115克，雞蛋液15ML，黃油75克，糖粉60克，蔓越莓干35克。 烘焙：165度，中層，約20分鐘，至表面微金黃色。

　　2.黃油融化，加入糖粉打發(fā)至蓬松成羽毛狀，加入雞蛋液，攪拌均勻。

　　3.在打發(fā)好的黃油中加入蔓越莓干，加入面粉，揉成高6厘米，寬4厘米的長(zhǎng)方形體，如果不好揉可以先放冰箱冷藏一會(huì)。揉成長(zhǎng)方形體后放入冷凍室冷凍1小時(shí)以上，用鋒利的小刀切成0.5厘米厚的長(zhǎng)方形片，烤盤內(nèi)鋪油布或油紙，將面餅碼在烤盤內(nèi)放入烤箱烘焙即可。

　　蔓越莓餅干的好吃做法四

　　材料

　　低粉115克，蔓越莓干35克，蛋15克，黃油75克，糖粉40克

　　做法

　　1.黃油軟化，加糖粉，分次加蛋

　　2.篩粉成團(tuán)，加切碎的蔓莓越干

　　3.裝保鮮袋中整形，冷藏或冷凍至硬，切片

　　4.中層165度20分鐘