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南瓜餅的做法大全

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南瓜餅的做法大全

  南瓜餅是一道漢族菜式,主要是以南瓜為原料做成的餅,各個地方的制作方法都不太一樣。下面就讓學(xué)習(xí)啦小編給你介紹一下南瓜餅的做法大全。

  南瓜餅的好吃做法一、

  材料

  南瓜,蜂蜜,面粉,糯米粉,面包糠,食用油

  做法

  1、將南瓜切塊去瓤,蒸熟后去皮搗成泥,加蜂蜜、面粉、糯米粉,和成

  軟軟的南瓜面團。

  2、先做成小劑子,再壓成小圓餅,沾勻面包糠。

  3、鍋內(nèi)加油,南瓜餅下油炸至金黃色即可。

  南瓜餅的好吃做法二、

  材料

  凈南瓜200克,糯米粉100克,細(xì)白糖25克。

  做法

  1. 將凈南瓜切成片放鍋內(nèi)水沸后隔水蒸8分鐘。

  2. 取出放容器內(nèi)搟面杖搞成泥,加入細(xì)白糖拌勻。

  3. 加入糯米粉揉成團,分成10個擠子壓扁成餅狀,

  4. 鍋入適量的食油,開小火。

  5. 鍋熱放入南瓜餅煎,一面煎到微黃翻到另一面煎,兩面多煎黃就可以了,待稍涼后食用。

  南瓜餅的好吃做法三、

  材料

  南瓜,白糖,糯米粉,生粉適量

  做法

  1、將南瓜切小塊,煮熟。

  2、壓碎南瓜,放涼。

  3、將糯米粉、白糖(白糖根據(jù)自己口味,喜歡甜的放多點)、適量生粉倒進南瓜里攪拌,直到發(fā)硬。

  4、取一小團,用手壓扁、壓均勻,直到弄完南瓜。

  5、鍋里放油,待溫小火煎,一面發(fā)黃翻另一面,最后蓋上鍋三四分鐘。

  6、出鍋。

  南瓜餅的好吃做法四、

  材料

  南瓜,砂糖,植物油,糯米粉

  做法

  1、把南瓜切塊蒸熟,壓成泥。

  2、加入砂糖和糯米粉,和成一個面團。

  3、把南瓜面團壓成餅,下鍋炸至表皮金黃即可!
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