土豆泥怎么做比較好吃
土豆泥怎么做比較好吃
土豆有和胃、調(diào)中、健脾、益氣的作用,對胃潰瘍、習(xí)慣性便秘、熱咳及皮膚濕疹也有治療功效。下面學(xué)習(xí)啦小編跟你分享一下土豆泥怎么做比較好吃?
一、美味土豆泥的好吃做法
菜譜簡介 簡便好做的美味,營養(yǎng)豐富
材料
大土豆4個(gè),蜂蜜、牛奶各適量
做法
1.土豆洗凈,上籠屜蒸熟。
2.取一個(gè)干凈的碗,加入牛奶、蜂蜜、少量鹽,攪拌均勻。
3.蒸熟的土豆去皮后,用湯勺碾壓成土豆泥,放入干凈的大碗中。
4.倒入調(diào)好的牛奶蜂蜜汁,按同一方向不斷的攪動,攪拌均勻。
5.將攪勻的土豆泥倒入一個(gè)干凈的盤子中即可上桌
二、咖喱焗土豆泥的好吃做法
材料
土豆1個(gè),胡蘿卜丁,青豆,鹽,油,罐頭玉米,洋蔥末,培根末,肉,咖喱塊適量,淡奶油1大匙,奶酪,嘿胡椒
做法
1.土豆一個(gè),去皮,切大塊,蒸或者煮熟,然后壓成泥。
2.準(zhǔn)備胡蘿卜丁、青豆,過水焯熟,水里放些鹽和油。
3.再準(zhǔn)備些罐頭玉米,洋蔥末、培根末,昨天晚上肉肉不少,我就沒有再放培根,實(shí)踐證明也是好吃的。
4.咖喱塊適量,先用少許熱水泡一下。
5.熱鍋,炒培根末,炒香出油后放洋蔥炒軟,然后放土豆泥翻炒。
6.放一大勺淡奶油,炒勻,再放咖喱和泡咖喱的那少許水,拌炒均勻。
7.根據(jù)口味再適當(dāng)放些鹽和嘿胡椒,最后把胡蘿卜丁、青豆、玉米拌勻就可以了。
8.喜歡奶酪的話,可以在烤碗里先放一層土豆泥,然后鋪一層奶酪,再鋪土豆泥,再鋪奶酪。果不喜歡那么多,就在最上面一層鋪上奶酪就可以了。
9.烤箱200度,烤到奶酪上色就可以了。美味哦!
三、小清新土豆泥的好吃做法
材料
土豆 黃油 沙拉醬(酸甜型) 煉乳 芝士 黃瓜 胡蘿卜
做法
1,將土豆削皮,放入鍋中煮爛, 撈出搗碎 (搗碎方法隨自己習(xí)慣及方便)
2,將胡蘿卜和黃瓜各取3/1條切成丁
3,將鍋燒熱,加黃油(肥皂大小一塊),小火放入菜丁,翻炒30秒
4,倒入土豆泥,與菜丁翻炒均勻
5,加沙拉醬(同黃油量),芝士(一塊)攪拌均勻并翻炒30秒
6,最后倒入煉乳(可隨自己口味添加)翻炒均勻即可出鍋
四、奶香土豆泥薄餅的好吃做法
材料
小土豆180克,面粉120克,糖20克,番茄醬適量,煉乳適量
做法
1、準(zhǔn)備煮熟的小土豆,去皮壓成泥。
2、加入糖、面粉攪拌。
3、加入適量水揉成較軟的面團(tuán)。
4、分成小劑,搟成薄餅。
5、入刷了油的鍋中小火慢烙。
6、翻面再烙。
7、熟后出鍋,抹上點(diǎn)番茄醬,再抹上點(diǎn)煉乳就可以開動啦!