制作甜品樣式方法有哪些
制作甜品樣式方法有哪些
甜品一直是受到大家的追捧的,對于甜品的美味,含在口中的感覺真的非同一般。那該怎么制作甜品呢?以下是學(xué)習(xí)啦小編為你整理的烹飪制作甜品菜譜,希望能幫到你。
制作甜品樣式1
奶油芒果卷
菜譜簡介 六月代表新一個夏季的開始;陽光,細雨,花朵??鞓?,甜蜜,希望!一切美好的憧憬就從六月開始。讓我們一同期待和迎接美麗夏天的來臨。送上甜蜜,誘人的奶油芒果卷。把夏天裝點的更有活力,更加甜蜜:)
材料
主輔料:芒果,面粉,雞蛋,
調(diào)料:糖粉,黃油,牛奶,奶油
做法
1、奶油加糖粉打發(fā)。芒果去核切條。
2、面粉和糖粉過篩,加入牛奶和一個雞蛋攪拌均勻成稀面糊。用黃油在鍋中擦一下,倒入面糊煎成薄餅。
3、餅待涼鋪平,裹入奶油和芒果條卷好,切開。淋巧克力煉乳即可。
制作甜品樣式2
糖不甩
材料
糯米,蜂蜜,芝麻,紅糖,碎花生
做法
1、糯米粉加水,邊加邊攪,揉成軟硬適中的面團。
2、面團搓長分成小劑子,搓成糯米圓子。
3、鍋中水煮開,糯米圓子放入煮至浮起,撈出備用。
4、鍋中放紅糖加少量水,煮成稍有稠度的糖汁,糯米圓子放入糖汁中。
5、裝盤,澆上用少量水調(diào)勻的蜂蜜,再撒上熟花生碎末即可。
制作甜品樣式3
巧克力冰淇淋
菜譜簡介 巧克力冰淇淋,濃郁的巧克力冰淇淋嘗上一口,香濃軟滑的巧克力滿口的馥郁芬芳,還帶著黑巧克力特有的一絲絲純正的苦味,回味無窮。巧克力冰淇淋對于巧克力控來說最不能缺少的夏日甜點。
材料
冰淇淋粉100g
牛奶400g
做法
1、把冰淇淋粉和牛奶倒入打蛋盆中,用電動打蛋器把冰淇淋粉和牛奶打發(fā)均勻后入冰箱冷凍30分鐘。
2、放取出,用打蛋器繼續(xù)攪拌均勻后放冰箱冷凍30分鐘。
3、再次取出,用打蛋器繼續(xù)攪拌均勻后放入冰箱冷凍就好了。
4、吃的時候拿出裝飾即可食用
制作甜品樣式4
牛奶燉木瓜
材料
主料:純牛奶一盒,熟木瓜一個
配料:枸杞、冰糖、百合
做法
1 把木瓜用開水煮熟后晾干水(看木瓜的成熟度來,注意不要煮爛)(去皮切成菱形小塊)
2 純牛奶加熱(注意只需加熱就好,不要燒開,燒開就會變味起泡)
3 在純牛奶加熱的同時把木瓜加入到牛奶里面入味,同時加入適當(dāng)?shù)谋撬?用冰糖熬成水)
4 把枸杞、百合過一遍開水就好(待裝碗后,做裝飾用)