柚子皮的做法有哪些

　　中醫(yī)認(rèn)為柚子皮味辛苦甘、性溫，有化痰，止咳，理氣，止痛的功效，主治咳喘、氣郁胸悶、　腹冷痛、食滯、疝氣等。柚子皮具有很高的藥用價值和食用價值。那么你又知道柚子皮的做法有哪些呢?下面學(xué)習(xí)啦小編向大家介紹一下柚子皮的做法。

　　柚子皮的做法：柚皮糖

　　健康功效

　　柚子皮：化痰、止咳、平喘

　　食材用料

　　柚子皮四辨

　　白糖300克相克食物

　　鹽適量

　　柚皮糖的做法

　　1.準(zhǔn)備柚子皮四辨

　　2.把白色的去掉一些，

　　3.切小條，

　　4.用粗鹽搓洗一會，洗掉，用清水泡兩個鐘(中間換兩次水)泡好瀝水份

　　5.再放到鍋中煮五分鐘，倒出

　　6.瀝干水，用手把水壓出

　　7.鍋再起一碗的水放白糖下去煮化

　　8.下柚子皮下去煮(中火煮)

　　9.煮到糖水全部收干，

　　10.倒出盤中放涼，放涼就找一個干凈的瓶子裝好，慢慢吃了

　　柚子皮的做法：蜂蜜柚子茶

　　健康功效

　　柚子皮：化痰、止咳、平喘

　　蜂蜜：暖肝、補(bǔ)脾胃、潤肺止咳

　　食材用料

　　柚子皮一個

　　柚子肉半個

　　黃冰糖300g

　　蜂蜜400g相克食物

　　蜂蜜柚子茶的做法

　　1.先用刀子把柚子刮了三次，怕表皮有蠟，然后用鹽撒柚子上摩擦，大力搓柚子皮，重復(fù)三次，清洗干凈柚子皮

　　2.然后把柚子皮切出來，把白色的那層厚 皮去掉，用刀子切到最薄，一點白色膜都沒有，忘記拍這步的照片，把皮泡鹽水里半個小時，去苦味，最后把柚子皮切成絲，再泡半個小時

　　3.泡好的柚子皮用清水沖洗三次，鍋里放水末過柚子皮，大火煮開轉(zhuǎn)中火煮十分鐘，然后用清水再十分鐘，再放回鍋里煮五分鐘，為了去掉苦味，做出來不會那么苦

　　4.鍋里放一碗水，把柚子皮，肉，黃冰糖一起倒入，大火煮開轉(zhuǎn)最小火熬制，

　　5.再熬的過程中，最好在一邊攪拌，不然會粘鍋，等熬到柚子慢慢變透明了就差不多了，我熬了一個半小時，水分慢慢黏稠了就可以關(guān)火了

　　6.等冷卻后，把蜂蜜倒入攪拌就可以裝瓶子里啦

　　柚子皮的做法：黃金柚子皮

　　健康功效

　　柚子皮：化痰、止咳、平喘

　　冰糖：和胃、健脾、潤肺止咳

　　食材用料

　　柚子皮300克

　　冰糖200克相克食物

　　鹽少許

　　綿白糖200克

　　黃金柚子皮的做法

　　1.柚子皮用鹽搓洗表皮!

　　2.將柚子皮的白色軟皮用刀削去!

　　3.放開水中煮5分鐘!

　　4.煮好撈出用清水泡一晚上，可以更好的去除柚子皮的苦味!

　　5.等到笫二天撈出來瀝干水切條!

　　6.準(zhǔn)備冰糖200克

　　7.準(zhǔn)備綿白糖200克!

　　8.鍋里加水放入冰糖化開!

　　9.冰糖完全化開倒入柚子皮，煮到發(fā)軟至透明!

　　10.倒入綿白糖關(guān)小火翻炒1分鐘盛出涼干!·

　　11.色澤金黃，祛痰止咳又可以當(dāng)小零食放車上吃!真是一舉兩得!

　　柚子皮的妙用

　　1.去除異味

　　將三顆份的柚子皮放進(jìn)微波爐里加熱約2分鐘，就能去除微波爐里的油味、菜味。也可將柚子皮直接放入冰箱各層角落，也能去除冰箱的異味。

　　2.驅(qū)逐蚊蟲

　　柚子厚厚的白皮部份，切成條狀并日曬干燥，完全去除水份后，點火燃燒，就是天然的蚊香。或用超市裝洋蔥或蒜頭的網(wǎng)袋裝起，放在衣柜里能驅(qū)除蚊蟲。

　　3.養(yǎng)生茶飲

　　如果不將柚子皮的白及綠色分離，直接一起剝下，曬成干燥狀后切成條或片狀，可以拿來煮成濃茶飲用，有開胃透氣的功效。

　　4.精油薰香

　　將綠皮部分剪成小片，放置水中加熱，天然的柚子精油就從綠皮中釋出，讓空氣中散發(fā)著淡淡的柚子香氣，有安定神經(jīng)的作用。

　　5.泡澡美容

　　將綠皮部分用水煮后，倒進(jìn)浴缸，或是直接將綠色柚皮丟入浴缸，只開熱水先把精油逼出。利用柚子皮來泡熱水澡，人體毛細(xì)孔張開，柚子精油成份可以美容，消除一天疲勞，且舒緩神經(jīng)，洗完澡十分容易入睡喔。 (