特黄特色三级在线观看免费,看黄色片子免费,色综合久,欧美在线视频看看,高潮胡言乱语对白刺激国产,伊人网成人,中文字幕亚洲一碰就硬老熟妇

學(xué)習(xí)啦 > 生活課堂 > 生活技能學(xué)習(xí) > 學(xué)烹飪 > 最新四川菜譜烹飪方法

最新四川菜譜烹飪方法

時(shí)間: 俊煌1020 分享

最新四川菜譜烹飪方法

  川菜取材廣泛,調(diào)味多變,菜式多樣,口味清鮮醇濃并重,以善用麻辣調(diào)味著稱,并以其別具一格的烹調(diào)方法和濃郁的地方風(fēng)味,融會(huì)了東南西北各方的特點(diǎn),博采眾家之長(zhǎng),善于吸收,善于創(chuàng)新,享譽(yù)中外。四川省會(huì)成都市也被聯(lián)合國(guó)教科文組織授予世界美食之都的榮譽(yù)稱號(hào)。下面學(xué)習(xí)啦小編為大家分享最新四川菜譜烹飪方法。

  最新四川菜譜烹飪方法:家常炒菜脯

  材料

  有機(jī)菜脯1包,蒜頭2粒,鮮味露2小匙,醬油1瓶蓋,魚(yú)露1小匙

  做法

  1、先把買回來(lái)的菜脯清洗2次(把鹽分洗掉);

  2、再切成小顆粒;

  3、起油鍋(豬油也行)先切小塊的菜圃炒到恰恰(臺(tái)語(yǔ))再加入蒜頭拌炒;

  4、先試味道再加入調(diào)味料拌勻即可上桌。

  最新四川菜譜烹飪方法:四川家常炒雞雜

  材料

  雞雜(雞肝、雞心、雞腎、雞蛋、蛋腸),雞油適量,泡子姜,泡辣椒,大蒜,生姜,蒜苗,豆瓣醬,花椒粒,生粉,鹽,雞粉

  做法

  1、雞雜清先干凈,改刀備用。

  2、泡姜、泡椒、生姜、大蒜、蒜苗等洗好切好。

  3、雞雜用少許生粉拌勻。

  4、炒鍋放雞油炸出油來(lái),再加適量植物油,下花椒粒、生姜、大蒜爆出香味后倒入雞雜翻炒兩下,倒入泡椒泡姜炒至雞雜變色。

  5、加入適量豆瓣醬、鹽炒勻。

  6、倒入蒜苗翻勻,加適量雞粉調(diào)味起鍋。

  最新四川菜譜烹飪方法:家常炒蛤肉

  材料

  (2人份)

  食材:蛤仔肉250克、紫蘇葉5張、薄荷葉10張、假蔞葉5張

  調(diào)料:鹽2克、高度米酒5克、生抽5克、蠔油5克、白糖3克、蒜蓉適量、姜蔥末適量、油10克

  做法

  1、準(zhǔn)備好食材,買回的蛤仔含有極多的泥沙石子,要用流動(dòng)的清水反復(fù)清洗干凈,瀝干備用;紫蘇葉、薄荷葉、假蔞葉分別切成細(xì)絲。

  2、炒鍋燒熱,倒油,下姜蔥蒜末下鍋爆香,倒入瀝干水的蛤子肉,旺火快炒,炒的時(shí)候會(huì)出一部分水,保持旺火快炒至干水。

  3、將生抽、鹽、米酒、蠔油、白糖混合成一碗醬汁,淋入鍋中,燜1分鐘,入味。

  4、出鍋前把紫蘇、薄荷、假蔞絲倒入鍋中翻炒均勻即可出鍋。

  小訣竅

  1、蛤肉本身就是用各種小蛤小螺小蠔稍微焯水后剝殼取肉的,里面含有很多泥沙和小石子,烹飪之前一定要記得清流干凈,否則很影響口感。

  2、由于已經(jīng)屬于半成品了,炒的時(shí)間不宜太長(zhǎng),但要炒得干爽,必須要徹底炒干水。

最新四川菜譜烹飪方法相關(guān)文章:

1.最新四川菜譜大全

2.好吃的四川著名菜肴推薦

3.家常請(qǐng)客菜單川菜大全

4.最新菜譜家常菜做法

5.烹飪熱菜的菜譜方法

6.四川菜譜魚(yú)的做法

7.菜譜紅燒魚(yú)的烹飪方式

2901158