水煮花生米怎么做好吃做法
花生在生活中絕對(duì)是常見(jiàn)的食物之一，而花生常備大家吃的一般是生花生，炒花生和煮花生。平時(shí)生活中你會(huì)做水煮花生米嗎?下面，學(xué)習(xí)啦小編來(lái)為你介紹水煮花生米的好吃做法。
十三香水煮花生米的做法
水煮花生米食材準(zhǔn)備
去皮花生，十三香，八角，桂皮，干辣椒，鹽，水。
方法步驟
1、先將花生米浸泡幾小時(shí);
2、將泡好的花生放入鍋中，加入清水，十三香和八角，桂皮，干辣椒;
3、大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)中火，蓋鍋煮至7成熟左右時(shí)放鹽;
4、然后繼續(xù)煮至熟透即可。
麻辣水煮花生米的做法
水煮花生米食材準(zhǔn)備
花生米，八角，桂皮，小茴香，甘草，鹽，花椒油，辣椒油，花椒粉，生抽，醋，糖。
方法步驟
1、將花生浸泡8小時(shí)左右待用;
2、鍋中加入水，花生，八角，桂皮，甘草，小茴香，煮開(kāi);
3、煮開(kāi)后20分鐘左右關(guān)火，待其浸泡半小時(shí);
4、然后撈出瀝水，加鹽拌勻，腌半小時(shí);
5、然后加入花椒油，辣椒油，花椒粉，生抽，醋，糖拌勻即可食用。
多彩水煮花生米的做法
水煮花生米食材準(zhǔn)備
花生米，芹菜，胡蘿卜，花椒，香葉，鹽，味精，蔥。
方法步驟
1、花生米泡水，胡蘿卜和芹菜洗凈切丁待用;
2、鍋中加入清水，放入香葉花椒和花生米燒開(kāi)后煮6分鐘左右;
3、然后加入胡蘿卜和青菜煮10分鐘后放入鹽和味精調(diào)味即可。
水煮花生米的營(yíng)養(yǎng)功效
花生中含有較多的鈣能促進(jìn)骨骼的發(fā)育，另外還能提高智力，增強(qiáng)記憶力，抗老化，延緩人體衰老。此外花生還有潤(rùn)肺止咳的作用，其含有的亞油酸能防止冠心病和動(dòng)脈硬化。
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